Nasza rekomendacja:
(5 / 6)
(5 / 6)Żeby rozwiać wszelkie wątpliwości na początek mała uwaga – to nie jest wpis sponsorowany przez Biedronkę. Nasi stali czytelnicy wiedzą, że nie należymy do miłośników tej sieci, ale jeżeli po przeczytaniu tego testu można nabrać wrażenia, że zmieniliśmy zdanie, to tak nie jest. Parafrazując słowa Ewangelii wg św Mateusza, należy oddać cesarzowi, co cesarskie, a Bogu to, co Boskie. Zatem zaczynajmy 😎
Biedronka liderem?
Biedronka nie przestaje nas zaskakiwać. Można mieć do tej sieci różne zastrzeżenia, ale bez wątpienia właściciele Biedronki wiedzą jak się robi biznes. Dlatego patrząc na rosnący w niesamowitym tempie asortyment wegańskich produktów mamy wrażenie, że już niedługo (jeżeli nie stało się to już) stanie się numerem jeden pod względem liczby dostępnych produktów wegańskich. Skoro zatem w ostatnich miesiącach sieć wprowadziła tak wiele wegańskich produktów pod własną marką Go Vege, to może inne sklepy też powinny rozważyć poszerzenie swojego asortymentu? Wizyta we wzorcowym sklepie sieci przy ul. Modlińskej 347 w Warszawie (żeby każdy tak wyglądał) może tylko utwierdzić w tych wnioskach.
Testowaliśmy na naszym blogu wegańskie sosy Go Vego: czosnkowy i tatarski. Oba okazały się produktami zdecydowanie godnymi rekomendacji. Dlatego postanowiliśmy także spróbować majonez sałatkowy, który jest jednocześnie szóstym z kolei testowanym na naszym blogu wegańskim majonezem.
Cena czyni cuda!
Spośród wielu dyskusyjnych cech majonez wegański z Biedronki ma w zasadzie jedną najważniejszą zaletę, która sprawia, że nie można przejść obok tego produktu obojętnie. Ba, nawet trudno jest go porównywać z innymi zamiennikami majonezów tradycyjnych. Tą zaletą jest cena. Za słoik zawierający 280 g wegańskiego majonezu zapłacimy w Biedronce (uwaga!) 2,99 zł. Tak: dwa złote, 99/100 zł. Cena nie jest niska. Jest bardzo niska! Jest tak bardzo niska, że najtańszy majonez, który pod tym względem możemy do niego porównywać, czyli Vegan Majo Develey kosztuje ponad dwa razy więcej, a Wegan Majo Hellmansa ponad cztery razy więcej!
Być może wegański majonez sałatkowy z Biedronki ani w smaku, ani w składzie nie jest wybitny. Jednak nie jest aż tak zły, żeby można było mówić o próbie wciskania konsumentom niskiej jakości produktu mącąc im oczy i trzeźwe myślenie zaniżoną ceną. Jeżeli bowiem porównamy składy różnych majonezów wegańskich to zauważymy, że każdemu z nich można coś zarzucić, głównie pod względem składu. Co prawda w testowanym dzisiaj produkcie występuje guma ksantanowa, ale tego typu substancje znajdziemy również w innych wegańskich majonezach. Można by podać za przykład choćby Ekologiczny majonez wegański Ekowital (39,95 zł za kg), Vitaquell (45,40 zł za kg), czy Cremajo 31,60 zł za kg). Warto zaznaczyć, że majonez sałatkowy z Biedronki to wydatek nieco ponad 10 zł za kg.
Tak, przyczepiliśmy się ceny, bo:
- Nie oszukujmy za sukcesem dyskontów nie stoją sprzedawane w nich wysokiej jakości produkty, ani doskonała obsługa.
- Na decyzje zakupowe cena ma zawsze bardzo duży wpływ.
- W przypadku tego majonezu wegańskiego niska cena nie oznacza złej jakości. Produkty trzy lub cztery razy od niego droższe nie są trzy lub cztery razy od niego lepsze.
- Ten majonez obala mit, że zamienniki wegańskie tradycyjnych produktów muszą być drogie.
- Cena tego produktu może sprawić, że konsumenci zamiast kupować tradycyjny majonez zaczną wybierać właśnie ten – wegański.
A jak majonez się sprawdza?
Zapach majonezu jest mieszanką majonezu Kieleckiego i Dekoracyjnego Winiar. W tej dokładnie kolejności: Kielecki wysuwa się na pierwszy plan. Można wyczuć kwaśność octu i zemulgowany olej. Smak również może się kojarzyć z majonezem Kieleckim, ale tylko na początku. Po chwili staje się bardziej octowy, kwaskowaty i lekko słodki. Można również wyczuć smak musztardy. W sumie to dobrze, bo gdyby był mniej kwaśny były mdły.
Najsłabszą stroną majonezu wegańskiego z Biedronki jest konsystencja. Pod tym daleko mu np. do Cremajo. Produkt jest trochę zbyt śliski i galaretowaty co jest zapewne wynikiem dodania zbyt dużej ilości substancji stabilizujących i zagęszczających.
Czu warto kupić majonez sałatkowy z Biedronki? Biorąc pod uwagę wszystkie za i przeciw, a szczególnie „wymęczoną” przez nas cenę, zdecydowanie!
Wnioski
Nie jest to produkt marzenie, ale zamiast utyskiwać na wysokie ceny wegańskich majonezów warto pójść do Biedronki, kupić majonez sałatkowy i dać odpocząć swoim naczyniom krwionośnym 😉
Jeżeli dodacie go do tradycyjnej sałatki warzywnej, to nie dość, że wyjdzie was ona taniej, to będzie do tego zdrowsza. Możecie być spokojni i tak nikt z zaproszonych gości i rodziny nie pozna, że zaszła zmiana w składzie 😁 No chyba, że ich uprzedzicie. O, wtedy to oczywiście każdy od razu rozpozna, że sałatka smakuje inaczej 😂
Pod względem opłacalności to zdecydowany faworyt pośród testowanych przez nas majonezów wegańskich i przez najbliższe miesiące, a może i lata raczej to się nie zmieni. To pierwszy wegański zamiennik majonezu, które otrzymuje naszą najwyższą rekomendację i zasłużył na wyróżnienie:
Agnieszka i Arek
Wegański blog Vegetest.pl
Ocena organoleptyczna
|
Przedmiot oceny |
Opis |
| Opakowanie/etykieta | Produkt w przezroczystym słoiczku z zieloną nakrętką. Etykieta o ograniczonych barwach, estetyczna. Grafika jest czytelna i łatwo rozpoznawalna. Typowa dla produktów marki Go Vege. |
| Wygląd ogólny | Kolor ecru. |
| Konsystencja i tekstura | Gęsta i zwarta emulsja. Nieco śliska i galaretowata. |
| Zapach | Zapach intensywny, octowy i majonezowy. |
| Smak | Kwaśny i słodkawy. Wyczuwalny smak musztardy. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Bardzo dobra dla majonezów sałatkowych |
Informacje dodatkowe
| Obecność konserwantów | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Guma ksantanowa. Skrobie (?) modyfikowane. |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Gorczyca |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | |
| Przechowywanie | Od +5ºC do +22ºC. Po otwarciu przechowywać w lodówce. |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Tak |
Przedział cenowy – Bardzo tani
2,99 zł za opakowanie – 10,67 zł za kg.
Zakupiono: Biedronka
KOD: 5901044021875
Go Vege. Wegański majonez sałatkowy
2,99 zł - 280 g
Skład
- Woda
- Olej rzepakowy 30%
- Musztarda (woda, ocet spirytusowy, gorczyca, cukier, sól, przyprawy)
- Skrobie modyfikowane
- Ocet winny biały
- Cukier
- Sól
- Stabilizator: guma ksantanowa
- Koncentrat soku z cytryny, aromaty naturalne
- Przeciwutleniacz: E 385
Wartości odżywcze
- Energia: 312 kcal
- Tłuszcz: 30 g w tym kwasy tłuszczowe nienasycone: 2,3 g
- Węglowodany: 9,2 g, (w tym cukry 4,1 g)
- Białko: 0,0 g
- Sól: 0,17 g
15 komentarzy
Właśnie go jem i chciała przeczytać skład bo jest mega kwaśny dla mnie za kwaśny .
Przecież tu jest pełno niezdrowych rzeczy , to ma być zdrowa żywność, szok
Niby nie smakuje do końca jak majonez, ale jednak zaspokaja potrzebę majonezu i moim nie-wegańskim zdaniem jest smaczny. A ta cena!
Użyłam go do sałatki jarzynowej. Nie polecam. Cała noc się męczyłam ze zgagą. Nie kupię ponownie.
Dziękujemy za ciekawy komentarz 👍 To fakt, cześć produktów, które testujemy po czasie pozostawia różnie niekoniecznie przyjazne odczucia 😉
Nie piszemy jednak o nich (chyba, że są wyraźne i powtarzalne), ponieważ na to jak się czujemy po ich spożyciu wpływają zarówno cechy indywidualne jak i różne czynniki dodatkowe, z których nie zdajemy sobie w pełni sprawy, lub na które w ogóle nie zwracamy uwagi. Na zgagę polecamy naszą sprawdzoną mieszankę. Miesza się w równych proporcjach suszone zioła dostępne w większości sklepów:
– kminek mielony
– lekko starty tymianek
– lekko starty cząber
– lekko startą miętę
– lekko starty majeranek
To wszystko mieszamy i gdy pojawia się zgada lub uczucie ciężkości płaską łyżeczką mieszanki popijamy kilkoma łykami wody. I już 😀
Majonez jest zamiennikiem kalorycznych, tradycyjnych majonezów. Niestety robiłam na nim świąteczne sałatki które po 3 dnichach się zepsuły…… Nie polecam używać go inaczej niż do salatek na jeden raz.
Powiem tak. Nie dość, że to najtańszy wegański majonez na rynku i jeden z tańszych majonezów w ogóle, to w dodatku jest naprawdę dobry (mógłby być jedynie trochę słodszy). Jest to też zdecydowanie produkt typu light, no bo tradycyjny majonez zazwyczaj bywa o wiele tłustszy, ale dla niektórych to będzie zaletą. Poza tym jest o niebo lepszy od Develeya, który akurat u mnie powoduje odruch wymiotny przez swój obrzydliwy aromat i posmak. Brawa zatem dla Biedronki!
Czy rzeczywiście można trzymać otwarty w lodówce aż do daty ważności? Nie lubię sytuacji, w której nie mam jasno napisanej informacji jak długo mogę dany produkt trzymać w lodówce po otwarciu.
Produkty pochodzenia roślinnego, szczególnie te z dodatkami stabilizatorów, są mniej podatne na przemiany mikrobiologiczne od produktów pochodzenia zwierzęcego (szczególnie mleka i jego przetworów). W tym wegańskim majonezie bakterie nie mają zbyt korzystnego środowiska do namnażania się. Jest cukier, ale brakuje białek. Jeżeli w procesie produkcji nie dojdzie do zakażania, to szkodliwe dla zdrowia baterie nie szybko się pojawia w takiej ilości, która faktycznie mogłaby nam zagrażać. Warto też pamietać, że im niższa temperatura przechowywania i brak jej fluktuacji, tym proces namnażania się drobnoustrojów jest wolniejszy. My np. ostatnio jedliśmy Ave Vege czekoladowe, które stało w lodówce, i którego data “należy spożyć do” upłynęła 12 dni wcześniej. Po otwarciu produkt wciąż nadawał się do spożycia. Co prawda jego właściwości organoleptyczne nie były takie jak świeżego i nie nadawał się do testów, ale był dobry i nie zaszkodził nam 😀
Nie zachęcamy do spożywania produktów, które wyglądają podejrzanie. Jednak jeżeli ich jakość nie budzi zastrzeżeń raczej nie powinnny nam zaszkodzić. Jeżeli producent nie podaje terminu przechowywania po otwarciu, to można spokojnie używać go przez 2, 3 tygodnie, a nawet miesiąc. U nas sosy czosnkowe i tatarskie stoją ponad miesiąc i wciąż są świeże 😀
Pozdrawiamy
bardzo smaczny, zrobiłam dziś sałatkę makaronową i faktycznie nie odczuwam różnicy w porównaniu do Kieleckiego.
Nie wiem czym się tak zachwycacie 🙁
Czy skład tego gó…a naprawdę niczego wam nie mówi?
Co by nie mówić, to produkt wysoko przetworzony o syfiastym składzie 🙁
I co z tego, że wegański? Mnie po przeczytaniu składników odrzuciło na tyle skutecznie, że wolę sama zrobić lub zrezygnować i zastąpić czymś zupełnie innym.
Kiedys majonezy bezjajeczne byly najtanszym, tandetnym zamiennikiem prawdziwego majonezu. Ten produkt, ktory tak zachwalacie, to stabilizowana i zageszczona skrobiami woda z olejem, plus dodatki. Niepojete, ze ktos moze sie nabrac na takie oszustwo, i jeszcze wychwalac niska cene (biorac pod uwage sklad – jest to produkt nieproporcjonalnie drogi). Coz, idiotow jest coraz wiecej.. i przybywa. Smacznego.
Zamiast próbować obrażać ludzi, którzy kupują takie produkty i pośrednio nas, sugerujemy zapoznać się z zakładką “O blogu” oraz artykułem (zakładka “Artykuły”) “Wegański nie zawsze oznacza zdrowy”, gdzie wyjaśniamy wiele kwestii.
Vegetest nie jest ani blogiem o zdrowym żywieniu, ani tym bardziej forum dyskusyjnym na jego temat.
Mi bardzo smakuje …no i cena też zachęcająca, idealny do sałatek ale i na bułę z pomidorem:)