Wszyscy jesteśmy Mlecznymi Braćmi. Rozmowa z Arturem Witkowskim i Rafałem Nawrockim założycielami firmy Mleczni Bracia

wegański blog wywiad z Mleczni Bracia

Vegetest: Dzień dobry panom 🙂 Artur Witkowski: Dzień dobry, tu  Artur Witkowski… Rafał Nawrocki: …i Rafał Nawrocki … Mleczni Bracia. Dzień dobry. Vegetest: Mleczni Bracia? Artur Witkowski: Tak naprawdę to wszyscy jesteśmy Mlecznymi Braćmi i mamy jedną mamę, która nas karmi, daje nam schronienie i […]

Continue Reading

Czy owies może zastąpić mleko? Wywiad z Brendanem Cleary, właścicielem Ethica Planet Foods i twórcą „Oat Yourgut” wegańskiej alternatywy dla jogurtu mlecznego.

Oat Yourgut wegański blog vegetest

Firma Brendana Cleary wprowadza na rynek gamę produktów Premium wyprodukowanych w Irlandii, które są innowacyjne, zrównoważone i smaczne. Ethica Planet Foods to mały, ale szybko rozwijający się producent żywności ekologicznej i wegańskiej z siedzibą w Irlandii. Brendan Cleary mówi: „Odkryliśmy, że owies organiczny może zapewnić […]

Continue Reading

Kulturalne bakterie. O istocie żywienia i produkcji żywności rozmawiamy z panią Barbarą McWhorter właścicielką firmy Brian McWhorter Company i marki Cultured Foods.

wegański blog wywiady

Do tej pory przetestowaliśmy dwa rodzaje produktów wyprodukowanych przez Brian McWhorter Company. Zarówno Burger Mix, jak i vEGGs to znakomite produty. Możemy także uchylić rąbek tajemnicy o kolejnych produktów marki Cultured Foods, które już testowaliśmy i opublikujemy na dniach na naszym wegańskim blogu. Te produkty […]

Continue Reading

Dlaczego margaryna? Na nasze pytania odpowiada pani Olga Chełmicka, Kierownik Działu Badań i Rozwoju firmy Upfield.

  Vegetest: Pani Olgo, wielu konsumentów unika spożywania margaryny twierdząc, że nie należy ona do tzw. produktów zdrowych. To przekonanie funkcjonuje już od wielu lat, czy ma swoje uzasadnienie w faktach? Olga Chełmicka: Faktycznie, przez dłuższy czas margaryna utożsamiana była z produktem niskiej jakości, który szkodzi […]

Continue Reading

Wege Festiwal Warszawa

Dziś odwiedziliśmy Wege Festiwal w Warszawie. Zarówno z ciekawości, jak i w poszukiwaniu nowych produktów. A może odwrotnie…?🤔 Wege Festiwal trochę nas zaskoczył. Znów nie było największych i najbardziej znanych marek. Czyżby niektórzy producenci stwierdzili, że Festiwal to zbyt mała impreza? Może doszli do wniosku, […]

Continue Reading

Los Angeles przyjazne weganom?

W rankingu miast przyjaznych weganom przedstawionym przez tygodnik Polityka Warszawa zajęła trzecie miejsce. Zaś Los Angeles znalazło sie na drugim miejsc. Los Angeles przyjazne weganom? Bardziej niż nasz stalica?  Odpowiedź ciśnie sie same – no oczywiście! Jednak od kilku lat można obserwować zmiany na dobre […]

Continue Reading

Wegański nie zawsze oznacza zdrowy!

Jedzenie wyzwaniem? Każdy kto zrezygnował z mięsa i wszelkich produktów odzwierzęcych prędzej czy później spotka się z wieloma wyzwaniami. Tradycyjny model żywienia (nazywam go zwyczajowym lub wyuczonym), nawet ten zwany „dietą zbilansowaną” zawiera znaczną ilość mięsa, ryb i nabiału. Chyba każdy weganin prędzej czy później […]

Continue Reading