GutBio. Sznycel sojowy panierowany

Nasza rekomendacja: Przy okazji testowania takich produktów jak GutBio. Sznycel sojowy panierowany z Aldi staram się odnieść się do jego nazwy i oczekiwań konsumenckich. Ale może najpierw kilka słów wprowadzenia, bo świat się dynamicznie zmienia 🙂 Ostatnio coraz głośniej mówi się o zastrzeżeniu nazw produktów mięsnych. […]

Continue Reading

Cremajo. Wegański majonez 20% tłuszczu

Nasza rekomendacja: Cremajo. Wegański majonez 20% tłuszczu różni się nieznacznie składem, wartościami odżywczymi i właściwościami organoleptycznymi. od testowanego wcześniej Majonezu 40% tłuszczu. Czy te różnice mają duży wpływ na ocenę majonezu? Nie na tyle, aby jednego majonezu nie można było zastąpić drugim. Jeśli zatem chciałbym zmniejszyć […]

Continue Reading

Like Meat. Vegan Burger Mix

Nasza rekomendacja: Produkt Vegan Burger Mix utwierdził mnie w jednym – nie kombinuj, rób wg zaleceń producenta. Spróbowaliśmy zrobić eksperyment i przyrządzić burgery zgodnie z przepisem, ale na grillu. Efekt okazał się mierny. Burgery były suche, twarde, rozpadające się i zbyt mocno przyprawione. Dopiero usmażenie […]

Continue Reading

Cremajo. Wegański majonez 40% tłuszczu

Nasza rekomendacja: Cremajo, majonez wegański już od kilku tygodni chodził mi po głowie. W mojej wegańskiej kuchni jestem bardzo ambitna. Kilkukrotnie sama próbowałam zrobić wegański majonez, ale bez zadowalających rezultatów. Smak nie był, jaki powinien być, konsystencja też pozostawiała wiele do życzenia, a zawartość tłuszczu była […]

Continue Reading