Develey. Vegan sos czosnkowy

Nasza rekomendacja:
5.4 out of 6 stars (5,4 / 6)

W ramach Tygodnia z Develey, jedną z naszych ulubionych marek przedstawiamy test Vegan sosu czosnkowego.

Kolejny test sosu wegańskiego marki Develey i kolejne skojarzenie z sosem czosnkowym Go Vege z Biedronki. Czy po raz kolejny warto postawić na znaną markę, czy kupić produkt marki własnej taniej? A może po prostu kupić Majo Develeya, dodać czosnku i z głowy?

Na to drugie pytanie raczej nie odpowiemy, ponieważ to kwestia indywidualnych preferencji, chociaż trudno w dzisiejszych czasach znaleźć osoby, które przygotowują wszystko same. Nawet największym zwolennikom domowego jedzenia i domowych wypieków zdarza się raz na jakiś czas kupić ciasto w cukierni, a nawet w markecie. Nie inaczej jest z takimi produktami jak sos czosnkowy. My wolimy kupić. Choć kupujemy tego typu produkty rzadko, to jednak wolimy je kupić niż przyrządzać w domu. Do tej pory kupowaliśmy sosy Go Vege, ale teraz zdecydowanie przerzucamy się na Develey. Dlaczego?

blog wegański vegan sos develey

Przede wszystkim ze względu na smak. Sos czosnkowy z Biedronki był w smaku trochę nienaturalny. Jedząc go mieliśmy wrażenie jakby czosnek był dodany w dwóch formach: kawałeczków podsmażonych i lekko skarmelizowanych na oleju oraz kawałeczków świeżej łodygi. W Develey. Vegan sos czosnkowy smak jest bardziej czosnkowy i w ogólnym odbiorze bardziej delikatny. Z jednej bowiem strony jedząc sos czujemy przyjemnie chrupiące kawałeczki czosnku, a z drugiej wąchając go ma się wrażenie jakby w składzie znalazł się czosnek granulowany i czosnek niedźwiedzi. Jednak trudno jest nam skonfrontować nasze odczucia z rzeczywistością, ponieważ z opakowania dowiadujemy się, że produkt zawiera czosnek (6%) i przyprawy – jakie nie wiadomo.

Kolejnym argumentem za sosem czosnkowym Devely jest jego skład. Co prawa znajdziemy w nim skrobię kukurydzianą modyfikowaną i gumę ksantanową, które to składniki wciąż budzą sporo (chyba niepotrzebnych) emocji. Jednak biorąc pod uwagę kolejność, w jakiej zostały wymienione na etykiecie jest ich wyraźnie mnie niż w sosie Go Vege. Dodatkowo producent zamiast białego cukru buraczanego dodał nieco „zdrowszy” cukier trzcinowy, uniknął stosowania syropu z palonego cukru i użył znanej ze swoich właściwości kłodawskiej soli kamiennej. O to chodzi 😀

Vegan sos czosnkowy marki Develey to kolejna naszym zdaniem i jak do tej pory najlepsza alternatywa dla tradycyjnych sosów na bazie mleka i jego przetworów i/lub jaj.

wegański blog - polecamy

Uwaga!

Ze względu na różne podejście producentów do kwestii ekologii oraz oczekiwań konsumentów w tym zakresie, to kolejny produkt, od tego testu, którego wprowadzamy kolejny składnik oceny cząstkowej: Opakowanie.

Agnieszka i Arek
Wegański blog Vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny

Opis

Opakowanie/etykieta Szklany słoik z zieloną nakrętką. Przyciągająca wzrok etykieta o przyjaznych barwach z lakierem wybiórczym. Treść czytelna.
Wygląd ogólny Kolor biały. Widoczne kawałki składników.
Konsystencja i tekstura Gęsta emulsja. Dość zwarta, gęsta i ciągnąca.
Zapach Zapach intensywny, typowy dla sosu czosnkowego. Wyraźnie wyczuwalny zapach czosnku, klasycznego majonezu i delikatnie śmietany.
Smak Na początku lekko kwaskowaty, następnie słodki. Właściwy i świeży. Wyraźny smak mieszanki czosnku i czosnku niedźwiedziego.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Idealna dla tradycyjnych sosów czosnkowych

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Guma ksantanowa
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Gorczyca, bez glutenu
Informacje (zastrzeżenia) producenta Bezglutenowy
Przechowywanie Po otwarciu przechowywać w suchym i ciemnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Tak

Przedział cenowy – Tani

4,38 zł za opakowanie – 20, 85 zł za kg.

Kod: 5906425143399

Develey. Vegan sos czosnkowy

4,38 zł - 210 g
8.4

Skład

8.5/10

Wrażenia konsumpcyjne

9.5/10

Wartości odżywcze

5.0/10

Opłacalność

9.5/10

Smakowitość

8.5/10

Opakowanie

9.5/10

Skład

  • Woda
  • Olej rzepakowy
  • Czosnek 6%
  • Cukier trzcinowy 4,8%
  • Cebula
  • Skrobia modyfikowana kukurydziana
  • Ocet spirytusowy
  • Sól kłodawska kamienna
  • Przyprawy (zawierają gorczycę)
  • Zioła, substancja zagęszczająca: guma ksantanowa.

Wartości odżywcze

  • Energia: 335 kcal
  • Tłuszcz: 32 g, w tym kwasy nasycone: 2,3 g
  • Węglowodany: 9,6 g. W tym cukry: 5,1g
  • Białko: 0,4 g
  • Sól: 2,2 g
  • Kwasy tłuszczowe OMEGA-3: 1,6 g

Inne wegańskie produkty

2 komentarze

  1. Bardzo fajnie się przegląda Waszego bloga 🙂 Super, że tak dokładnie podchodzicie do recenzji i wypisujecie wszystko co mogłoby mnie ciekawić przy opisie danego produktu, a nawet więcej! 🙂

    1. Dziękujemy bardzo za miłe słowa 😀 Cieszy się, że nasza praca może być przydatna 😀 Staramy się zarówno podpowiadać producentom różne dobre rozwiązania, jak i słuchać naszych czytelników

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.