Nasza rekomendacja:
(5,2 / 6)
(5,2 / 6)Krem do smarowania Kanapkowy z ziołami francuskimi kupiliśmy…podczas długiego weekendu w miejscowości Hel. Już chyba nie potrafimy pojechać na wypoczynek bez poszukiwania ciekawych produktów do testów 😉 Ale cieszymy się z tej decyzji, bo produkt okazał się całkiem smaczny. Doskonale zemulgowany i zagęszczony tłuszcz kokosowy z bardzo celnie dobranymi dodatkami (głównie koncentrat soku cytrynowego, czosnek i zioła) tworzy naprawdę ciekawy i smaczny produkt, którego najbardziej charakterystyczną cechą jest ogólne odczucie świeżości i jasności smaku. Mimo, że smak nie jest typowo ziołowy, a na pewno nie budzi skojarzeń z ziołami francuskimi, a raczej z trawą żubrową, to warto użyć go do posmarowania cienką warstwą kanapki z warzywami (pomidory, ogórki). Nie dość, że smak będzie świeży, to dodatkowo obecność w składzie ziół podkreśli smak warzyw.
Oczywiście produkt ma swoje wady. Dla nas największą i najbardziej uciążliwą jest wadliwe opakowanie. Już pisaliśmy o tym przy okazji testów pierwszych produktów marki. Dekielek nie trzyma się dolnej części przez co nie można zamknąć pudełka. Producent powinien nad tym nieco popracować, bo wciąż spadający dekielek naprawdę może irytować. Zapewne znajdą sie także osoby, którym może nie odpowiadać skład produktu. I trudno się im dziwić. O ile bowiem trudno uniknąć w tego typu produktach substancji zagęszczających, o tyle kwas cytrynowy nie powinien się w ,nim znaleźć.
Poza tym nie mamy żadnych większych uwag. Kanapkowy jest smaczny, ma ładną, zachęcającą do zakupu etykietę, jego cena jest przyzwoita i do tego wyraźnie niższa od testowanych wcześniej Kremowego z czosnkiem niedźwiedzim i kolorowym pieprzem oraz Kremowego z borowikami. Czyżby OSM Łowicz doszła do wniosku, że pierwsza wycena była nieco zawyżona? Jeżeli tak, to bez wątpienia był to bardzo słuszny wniosek 👍
Kiedy ponad rok temu zgłosiła się do nas OSM Łowicz z propozycją przetestowania nowych bezmlecznych produktów byliśmy sceptyczni. Jednak testy wykazały, że produkty reprezentowały pod wieloma względami wysoki poziom. Teraz, po ponad roku, oferta firmy pod marką Bez deka mleka może imponować. Testowany niedawno roślinny zamiennik śmietany oraz Kanapkowy z ziołami francuskimi pokazują, że spod ręki technologa w OSM Łowicz, pani Katarzyny Balcerek – Nowak wychodzą nie tylko coraz lepsze, ale także coraz ciekawsze produkty. Przy okazji polecamy lekturę wywiadu z panią Katarzyną, szczególnie osobom, które mają wątpliwości co do składu produktów.
Agnieszka i Arek
blog wegański vegetest.pl
Ocena organoleptyczna
| Przedmiot oceny | Opis |
| Opakowanie | Produkt zapakowany w opakowanie plastikowe wielokrotnego otwierania. Atrakcyjna, kolorowa i zachęcająca do kupienia etykieta. Kolor ecru z widocznymi ziołami. Powierzchnia lekko połyskująca. |
| Konsystencja i tekstura | Miękka, wilgotna, kremowa. |
| Zapach | Świeży. Wyczuwalny zioła i delikatnie czosnek i sok cytrynowy. |
| Smak | Świeży. Budzący skojarzenia z trawą żubrową. Wyczuwalne białka grochu i nieco zioła. Szybko rozpuszcza się w ustach |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Brak |
Informacje dodatkowe
| Obecność konserwantów | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Skrobia ziemniaczana modyfikowana, guma guar, karagen |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Brak |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | Bez soi i glutenu, bogate w wit. z grupy B, Żródło wapnia, idealny na kanapki. |
| Przechowywanie | +2 do +8. Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Tak |
Przedział cenowy – Drogi
4,99 zł za opakowanie – 33,26 zł za kg.
Producent: OSM Łowicz
Zakupiono: Polo Market
Bez deka mleka. Kanapkowy z ziołami francuskimi
4,99 zł - 150 g
Skład
- Woda
- Olej kokosowy 17%
- Wsad smakowy: woda, kawałki cebuli, sól, cukier, czosnek zioła francuskie 0,75% (bazylia, tymianek, estragon, oregano)
- Czosnek w proszku, włókno cytrusowe, koncentrat soku z cytryny
- Naturalny aromat czosnku z innymi naturalnymi aromatami
- Białko grochowe, błonnik cytrusowy
- Skrobia modyfikowana
- Substancje zagęszczające: karagen, guma guar, sól,
- Wapń, witaminy: niacyna, kwas pantotenowy B6, B12, kwas foliowy, biotyna
- Regulator kwasowości: kwas cytrynowy, aromat
Wartości odżywcze
- Energia: 202 kcal
- Tłuszcz: 17 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 15 g)
- Węglowodany: 8,6 g (w tym cukry 0,9 g)
- Białko: 2,4 g
- Sól: 1,6 g
- Wapń: 126 mg
- Niacyna: 5,28 mg
- Kwas pantotenowy: 3,6 mg
- Witamina B6: 0,462 mg, Wit. B12: 0,975 µg
- Kwas foliowy: 0,132 mg, Biotyna: 0,0166 mg
Jeden komentarz