Vegeburger orkiszowy z papryką i siemieniem lnianym

Nasza rekomendacja:
4.9 out of 6 stars (4,9 / 6)

Burgery są klejące i miejscami twarde. Oboje nie przepadamy za tego typu konsystencją. Pod tym względem kotlety wegetariańskie z Aldi są niemal niedoścignionym wzorem.

Podczas smażenia vegeburgery bardzo chłoną tłuszcz. I to, oprócz dużej zawartości soli, jest ich największą wadą. Dlatego osobom, które unikają spożywania potraw smażonych na tłuszczu i wszelkich związanych z tym konsekwencjami rekomendujemy usmażenie ich na grillu elektrycznym.

Wróćmy jeszcze do zawartości soli. Przeczytajcie testy burgerów Vitally Food. Jak się okazuje można wyprodukować burger wegański z trzykrotnie niższą niższą zawartością soli. To naprawdę spora różnica.

W smaku testowanych dzisiaj vegeburgerów wyraźnie zaznacza się papryka, orkisz i nieco mniej pomidory. Są słodkawe, lekko kwaskowate i lekko pieprzne.

Wszystkie pozostałe cechy, które sprawiają, że warto spróbować burgerów firmy Soligrano wymieniliśmy w teście Vegeburgera jaglanego z buraczkiem i czerwoną soczewicą

Jednak w przeciwieństwie do poprzedniego, vegeburger orkiszowy z papryką i siemieniem lnianym smakuje jak vegeburger orkiszowy z papryką i siemieniem lnianym. Dzięki czemu, summa summarum zasługuje na zdecydowanie wyższą rekomendację niż jego poprzednik 🙂

Agnieszka i Arek
Wegański blog Vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie/etykieta Opakowanie papierowe ofoliowane. Etykieta z bardzo przyjemną dla oka grafiką budząca skojarzenia z produktami bio. Czytelna i łatwo rozpoznawalna.
Wygląd ogólny Po przyrządzeniu zgodnie z przepisem na opakowaniu i usmażeniu kolor burgerów brunatny. Wyraźnie widoczne kawałki składników.
Konsystencja i tekstura Konsystencja mało zwarta i średnio twarda. Tłusty i klejący. Widoczne składniki. Po naciśnięciu palcem rozpada się. Tekstura zbliżona do burgerów warzywnych.
Zapach Wyraźny zapach papryki i zboża.Wyczuwalny zapach pomidorów i pieprzu.
Smak Dominuje smak papryki i pomidorów. Lekko pieprzny.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Nie.

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Brak
Informacje (zastrzeżenia) producenta Nie zawiera soi, źródło białka, wysoka zawartość błonnika pokarmowego, bez dodatku cukru.
Przechowywanie W suchym i chłodnym miejscu.
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Nie

Przedział cenowy – Drogi

6,99 zł za opakowanie – 49,92 zł za kg. suchego produktu.

Przedział cenowy – Tani

6,99 zł za opakowanie – 16,64 zł za kg. gotowych burgerów.

 

Producent: Soligrano

Dostępny w: Rossmann

Vegeburger orkiszowy z papryką i siemieniem lnianym

6,99 zł - 140 g
8.2

Skład

9.0/10

Wrażenia konsumpcyjne

7.5/10

Wartości odżywcze

8.5/10

Opłacalność (danie gotowe)

7.5/10

Smakowitość

8.5/10

Skład

  • Mąka orkiszowa preparowana termicznie 40%
  • Orkisz ekspandowany 20%
  • Siemię lniane 18%
  • papryka czerwona suszona 7%
  • Pomidor suszony
  • Przyprawy (czosnek, natka pietruszki, papryka słodka, bazylia, oregano, chili)
  • Sól

Wartości odżywcze

  • Energia: 372 kcal
  • Tłuszcz 6,4 g (kwasy tłuszczowe nasycone 0,9 g)
  • Węglowodany 55,0 g, (w tym cukry 9,3 g)
  • Białko 16,0 g
  • Błonnik 15,0 g
  • Sól 3,4 g

Inne wegańskie produkty

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *