Drobimex. Veggie. Plasterki w stylu salami

Nasza rekomendacja:
4 out of 6 stars (4 / 6)

Przed zapoznaniem się z tym testem polecamy przeczytanie krótkiego testu Plasterków w stylu szynki.

Testowany dzisiaj produkt jest podobny do Wędliny sojowej Polsoi  dlatego polecamy również przeczytać test wędliny Polsoi. Jednak różnica pomiędzy tymi produktami pojawi się w cenie (te są tańsze) i w składzie, który w tym przypadku jest bardzo złożony. Naszym zdaniem trochę za bardzo. Co prawda produkt nie zawiera soi, czym chwali się na opakowaniu producent, ale czy chcemy rezygnować z soi po to, aby jeść co składa się z ponad 25 składników? Może stąd napis na rewersie opakowania: „Produkt bezglutenowy, drobno rozdrobniony, z białkami roślinnymi, parzony w plastrach”?😉

Plastry są wilgotne i nieco tłustawe. Podczas gryzienia rozpadają na drobne kawałeczki. Wyraźny zapach i smak salami jest dodatkowo podbijany po połączniku plastrów z pieczywem i innymi dodatkami (w naszym przypadku Vegan Mix, musztarda i chrzan).

Podsumowanie

Pomijając skład, który może nie odpowiadać wielu konsumentom, plastry w stylu salami są godne polecenia. Czy lepsze od produktu Polsoi?

  • W smaku podobne
  • Tańsze
  • O gorszym składzie.

Agnieszka i Arek

blog wegański vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie/etykieta Opakowanie plastikowe, dobrze otwierające się i nie wymagające użycia żadnych narzędzi. Posiada okienko, przez które widać plasterki.Grafika i kolorystka prosta.
Wygląd ogólny Wyraźne podobieństwo kolorystyczne do tradycyjnego salami. Kolor lekko czerwonawy z białymi kropeczkami imitującymi oczka tłuszczu tradycyjnego salami.
Konsystencja i tekstura Zwarta konsystencja. Po złożeniu na pół pęka w miejscu złożenia. Podczas gryzienia rozpada się na drobne twardawe kawałeczki. Wilgotne i lekko tłuste.
Zapach Typowy dla wędlin typu salami. Lekko pieprzny.
Smak Lekko słonawy, delikatnie wyczuwalny bardzo przyjemny smak pieprzu. Smak bardzo zbliżony do wędlin typu salami. Nałożony na pieczywie i podany z musztardą lub chrzanem praktycznie nie do odróżnienia od salami.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Bardzo dobra. Dla wędlin typu salami.

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Karagen, guma konjac, metyloceluloza
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Brak, zgodnie z aktualna wiedzą i przepisami prawa
Informacje (zastrzeżenia) producenta Bez soi, pakowany w atmosferze ochronnej
Przechowywanie Przechowywać w temperaturze od +2 do +5 st.C
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Tak

Przedział cenowy – Drogi
3,29 zł za opakowanie – 40,00 zł za kg.

Producent: Drobimex Sp. z o.o.
Zakupiono: Carrefour

Kod: 5900196010188

Drobimex. Veggie. Plasterki w stylu salami

3,29 zł – 80 g
6.8

Skład

4.0/10

Wrażenia konsumpcyjne

8.5/10

Wartości odżywcze

7.5/10

Opłacalność

7.5/10

Smakowitość

8.5/10

Opakowanie

5.0/10

Skład

  • Woda
  • Olej rzepakowy
  • Białko grochu i bobu 4%
  • Substancje zagęszczające (karagen, Guma Konjac (zawiera dwutlenek siarki)
  • Metyloceluloza, skrobia
  • Mąka Iniana
  • Środki barwiące (koncentrat papryki , wyciąg z kozieradki, koncentrat soku buraczanego, olej roślinny),
  • Sól, środek aromatyzujący i zawiera wyciąg z drożdży), przyprawy (papryka, pasternak), ekstrakty przypraw,
  • Sacharoza, barwnik: tlenki i wodorotlenki żelaza; wyciąg z jęczmienia słodowego
  • Aromaty, regulatory kwasowości : kwas mlekowy, mleczan wapnia; syrop glukozowy, aromat dymu wędzarniczego

Wartości odżywcze

  • Wartość energetyczna: 138 kcal
  • Tłuszcz: 10 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g)
  • Węglowodany: 8,0 g (w tym cukry: 4,5 g)
  • Białko: 4,0 g
  • Sól: 2,8 g

Inne wegańskie produkty

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.