Nasza rekomendacja:
(4,9 / 6)

Burgery są klejące i miejscami twarde. Oboje nie przepadamy za tego typu konsystencją. Pod tym względem kotlety wegetariańskie z Aldi są niemal niedoścignionym wzorem.

Podczas smażenia vegeburgery bardzo chłoną tłuszcz. I to, oprócz dużej zawartości soli, jest ich największą wadą. Dlatego osobom, które unikają spożywania potraw smażonych na tłuszczu i wszelkich związanych z tym konsekwencjami rekomendujemy usmażenie ich na grillu elektrycznym.

Wróćmy jeszcze do zawartości soli. Przeczytajcie testy burgerów Vitally Food. Jak się okazuje można wyprodukować burger wegański z trzykrotnie niższą niższą zawartością soli. To naprawdę spora różnica.

W smaku testowanych dzisiaj vegeburgerów wyraźnie zaznacza się papryka, orkisz i nieco mniej pomidory. Są słodkawe, lekko kwaskowate i lekko pieprzne.

Wszystkie pozostałe cechy, które sprawiają, że warto spróbować burgerów firmy Soligrano wymieniliśmy w teście Vegeburgera jaglanego z buraczkiem i czerwoną soczewicą

Jednak w przeciwieństwie do poprzedniego, vegeburger orkiszowy z papryką i siemieniem lnianym smakuje jak vegeburger orkiszowy z papryką i siemieniem lnianym. Dzięki czemu, summa summarum zasługuje na zdecydowanie wyższą rekomendację niż jego poprzednik 🙂

Agnieszka i Arek
Wegański blog Vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny	Opis
Opakowanie/etykieta	Opakowanie papierowe ofoliowane. Etykieta z bardzo przyjemną dla oka grafiką budząca skojarzenia z produktami bio. Czytelna i łatwo rozpoznawalna.
Wygląd ogólny	Po przyrządzeniu zgodnie z przepisem na opakowaniu i usmażeniu kolor burgerów brunatny. Wyraźnie widoczne kawałki składników.
Konsystencja i tekstura	Konsystencja mało zwarta i średnio twarda. Tłusty i klejący. Widoczne składniki. Po naciśnięciu palcem rozpada się. Tekstura zbliżona do burgerów warzywnych.
Zapach	Wyraźny zapach papryki i zboża.Wyczuwalny zapach pomidorów i pieprzu.
Smak	Dominuje smak papryki i pomidorów. Lekko pieprzny.
Alternatywa dla produktów niewegańskich	Nie.

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów	Brak
Zawartość substancji zagęszczających	Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych.	Brak
Informacje (zastrzeżenia) producenta	Nie zawiera soi, źródło białka, wysoka zawartość błonnika pokarmowego, bez dodatku cukru.
Przechowywanie	W suchym i chłodnym miejscu.
Odpowiedni w diecie bezglutenowej	Nie

Przedział cenowy – Drogi

6,99 zł za opakowanie – 49,99 zł za kg. suchego produktu.

Przedział cenowy – Tani

6,99 zł za opakowanie – ok. 18,00 zł za kg. gotowych burgerów.

Producent: Soligrano

Dostępny w: Rossmann