Mleczni Bracia. Mniam Burger pieczarkowo – konopny

Nasza rekomendacja:
5 out of 6 stars (5 / 6)

Mleczni Bracia. Mniam Burger pieczarkowo – konopny to bez wątpienia produkt wyjątkowy. Tym, co szczególnie nas zaskoczyło była jego konsystencja oraz ciekawe doznania konsumpcyjne, które towarzyszyły jego spożywaniu.

Składniki burgera zdecydowanie wpływają na jego smakowitość 🙃 Jedząc go wyczuwamy przede wszystkim kaszę gryczaną, pieczarki i pieprz. A jedzeniu towarzyszą… strzelające w ustach nasiona konopne.  Jest to dziwne uczucie, ponieważ jedząc delikatnie mamy wrażenie, że w burgerze znajdują się jakieś twarde kawałki składników, których nie będziemy mogli rozgryźć. Dlatego próbujemy gryźć ostrożnie i delikatnie. Niepotrzebnie, bowiem szybko okazuje się, że nasiona konopii bardzo łatwo pękają. Dlatego jedzenie burgerów trochę przypominało nam strzelające cukierki, które były w owym czasie hitem na polskim rynku.

Prawdę mówiąc mieliśmy niezłą zabawę, bo Mniam Burgery dodają jedzeniu dodatkowych doznań, które są przyjemne i próżno ich szukać w większości innych tego typu produktów.

Mleczni Bracia. Mniam Burger pieczarkowo – konopny jest, jak na produkt roślinny, soczysty, a także stosunkowo łatwo się rozpada. Podobnie jak inne burgery Mlecznych Braci doskonale sprawdzają się w typowym “burgerowym”zestawie. Zatem podane w bułce z warzywami, sosami i przyprawami smakują doskonale, a posmak kaszy gryczanej i pieczarek zanika, dzięki czemu uzyskujemy przyjemną smakową równowagę. Do tego bardzo dobry skład utwierdza nas w przekonaniu, że na naszym talerzu znalazł się produkt, który wart był zakupu. Czy można go nie polecić…?

Z drugiej strony wydając niecałe 7 zł przeciętny konsument, w większości restauracji typu fast food, może kupić przyrządzony i gotowy do spożycia klasyczny burger. Jeżeli zatem chcemy dokonywać tego typu porównań, to szybko okaże się, że Mniam Burgery tanie nie są. Niemniej je jednak dochodzimy do wniosku, że im więcej produktów testujemy tym częściej dochodzimy do wniosku, że takie porównania po prostu przestają mieć sens 🙂

Naszym zdaniem burgery są produktem wyjątkowym, który zdecydowanie warto zjeść. Ze smakiem oczywiście!

Dziękujemy właścicielom marki Mleczni Bracia za udostępnienie produktu do testów.

Agnieszka i Arek
blog wegański vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie/etykieta Opakowanie plastikowe z papierową nakładką. Grafika estetyczna, niemal monochromatyczna.
Etykieta czytelna i łatwo rozpoznawalna.
Wygląd ogólny Kolor burgerów szaro-brązowy. W opakowaniu dwa burgery. Wygląd zachęca do spożycia.
Konsystencja i tekstura Przed położeniem na grill
Zwarta. Twarda. Lekko wilgotna. Widoczne kawałki składników. Kolor dominujący szaro-brązowy. Lekko tłusty film na powierzchni.
Po zdjęciu z grilla
Zwarta. Lekko porowata. Widoczne składniki. Po naciśnięciu ugina się i rozpada. Soczysty  i średnio twardy. Widoczne i “pękające” podczas jedzenia ziarna konopi.
Zapach Przed położeniem na grill
Własny, specyficzny, zbożowy. Wyczuwalny zapach kaszy gryczanej i pieczarek. Świeży.Po zdjęciu z grilla
Własny, specyficzny. Wyczuwalny zapach kaszy gryczanej i pieczarek.
Smak Własny, specyficzny. Lekko pieprzny. Wyczuwalny smak kaszy, grzybów i przypraw.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Dobra dla tradycyjnych burgerów.

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Brak, z wyjątkiem zastrzeżeń producenta
Informacje (zastrzeżenia) producenta Vegan. Bez GMO. Naturalny. Poleca Mistrz kuchni wegańskiej Piotr Henschke.
W zakładzie używane są: soja, migdały, seler, mąka owsiana
Przechowywanie W temp. +2°C –  +7°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2 dni.
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Nie

Przedział cenowy – Bardzo drogi
13,55 zł za opakowanie – 56,45 zł za kg.

Producent: Mleczni Bracia
Można zakupić w: weganski.com

Mleczni Bracia. Mniam Burger pieczarkowo - konopny

13,55 zł - 240 g
8.1

Skład

8.5/10

Wrażenia konsumpcyjne

8.5/10

Wartości odżywcze

7.0/10

Opłacalność

7.5/10

Smakowitość

9.0/10

Skład

  • Kasza gryczana niepalona
  • Pieczarki
  • Ziarna konopi
  • Cebula
  • Czosnek
  • Mąka z cieciorki
  • Mąka owsiana
  • Olej rzepakowy
  • Sól, pieprz

Wartości odżywcze

  • Energia: 230 kcal
  • Tłuszcze 14,7 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,3 g
  • Węglowodany 20,3 g, w tym cukry 4,3 g
  • Białko 5,3 g
  • Błonnik 1,8 g
  • Sól : 1,3 g

Inne wegańskie produkty

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.