Nasza rekomendacja:
(4 / 6)
(4 / 6)Dega to producent znanych i lubianych sałatek, których dużą zaletą jest to, że można je zjeść na szybko, cytując fragment piosenki zespołu Kombi ,”pomiędzy sceną a hotelem” 😉. Mimo że prawie cały asortyment firmy Dega jest przeznaczony do osób nie będących weganami, to na naszym blogu testowaliśmy już sześć produktów, w których ich składzie znajdują się tylko składniki pochodzenia roślinnego, a ściślej mówić nie pochodzące od zwierząt. To siódmy produkt, który testujemy, i który, jak wszystko wskazuje, jest chyba alternatywą dla paprykarza.
Jak wyglada, widać na zdjęciach. Naszym zdaniem jak paprykarz z kawałkami warzyw 😉 W zasadzie pod tym względem nie można się do niczego przyczepić. Kawałki składników są widoczne wyraźnie, a konsystencja jest zbliżona do paprykarza, chociaż nieco mniej zwarta i jednolita. W zapachu wyraźnie wyczuwalny lekko kwaśny zapach przetworzonej cebuli, a także warzyw korzeniowych (seler, pietruszka). W smaku cebula zdecydowanie przestaje dominować ustępując miejsca warzywom korzennym (seler, pietruszka, marchewka) i koncentratowi pomidorowemu. Wyraźnie zaznacza się także papryka. Mimo, że w nazwie pojawia się słowo “pikantna”, to można mieć wrażenie, że powinien się nim zjawić przymiotnik “lekko”. Chociaż mamy wrażenie, że lepszym, bliższym prawdy określeniem byłoby “lekko drażniąca gardło”. Jednak jak wiadomo takie określenia smaku nie istnieje 😉 Oczywiście, jak to zazwyczaj w takich przypadkach bywa, pikantność w miarę jedzenia nasila się, ale nie przekracza granicy, którą sprawiłaby, że można powiedzieć, iż produkt jest pikantny.
W podsumowaniu można byłoby pokusić się o stwierdzenie, że sałatka pikantna z ryżem i warzywami to taki paprykarz, do którego dołożono całkiem sporą ilość warzyw korzennych.
Osoby, które oczekują jakiś “fajerwerków” smakowych mogą się zawieść. Taka sobie poprawna sałatka😉
Agnieszka i Arek
wegański blog vegetest.pl
Ocena organoleptyczna
| Przedmiot oceny | Opis |
| Opakowanie/etykieta | Przyjemne dla oka, estetyczne. Kolorystyka ograniczona. Opakowanie aluminiowe. |
| Wygląd ogólny | Kolor wygląd typowe dla potraw typu paprykarz z dodatkiem warzyw korzeniowych. |
| Konsystencja i tekstura | Typowa dla potraw typu paprykarz z dodatkiem warzyw korzeniowych. Dobrze i równomiernie się rozsmarowuje. Widoczne kawałki składników, głównie warzyw korzeniowych i ryżu. |
| Zapach | Wyraźny zapach przetworzonej cebuli z wyczuwalnym zapachem warzyw korzeniowych (seler pietruszka) oraz papryki. |
| Smak | Wyraźnie wyczuwalne warzywa korzenne (seler, pietruszka, marchewka), koncentrat pomidorowy i papryka. Lekko pikantny. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Brak |
Informacje dodatkowe
| Obecność konserwantów | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Brak |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Gorczyca |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | Może zawierać: ryby, mleko, jaja, soję, gorczycę |
| Przechowywanie | Od 0°C do +25°C. |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Nie. |
Przedział cenowy – Średni
3,99 zł za opakowanie – 31,92 zł za kg.
Producent: Dega SA
Zakupiono: Netto
Dega. Sałatka pikantna z ryżem i warzywami
3,99 zł - 125 g
Skład
- Woda
- Marchew
- Koncentrat pomidorowy
- Cebulka, ryż, seler, pietruszka
- Olej rzepakowy
- Cukier
- Błonnik pszenny
- Ocet spirytusowy, sól, przyprawy
- Ekstrakt z papryki
- Mąka pszenna
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna: 107 kcal
- Tłuszcz: 4,8g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,0 g
- Węglowodany: 13,0 g, w tym cukry: 5,1 g
- Białko: 1,7 g
- Sól: 1,4 g
