Nasza rekomendacja:
(4,7 / 6)

Biedronka liderem?

I mamy kolejne plastry roślinne w ofercie Biedronki. Nie przepadamy za tą siecią, ale przyznać musimy, że powoli staje się ona liderem w zakresie dostępności produktów roślinnych. Protestowaliśmy już kilkanaście produktów Go Vego (marka własna Biedronki), a kilka czeka w kolejne do testów. Mimo to trudno jest nam nadążyć, bo ich liczba wciąż wzrasta.

Jak smakują Plastry roślinne?

Podczas testów staramy się zwracać uwagę na wiele aspektów produktu, ale zazwyczaj tym co najbardziej interesuje większość konsumentów jest smak, a ściślej mówiąc smakowitość (suma wrażeń zapachowo – smakowo – czuciowych odbieranych podczas oceny doustnej. Ma na nią wpływ także tekstura).  A ta bez wątpienia jest ciekawa. Ciekawa, nie oznacza, że plastry będą każdemu smakować, o czym nie raz mogliśmy przekonać się nie raz czytając komentarze do niektórych testów. Produkt, który naszym zdaniem i zdaniem wielu czytelników był niemal idealny, dla jednaj lub dwóch osób był wręcz tragiczny. I jak tu wszystkich zadowolić? 😉

Plastry będą niektórym osobom smakować, a innym nie, ale naszym zdaniem na pewno ich smakowitość jest oryginalna. Dlaczego? Dlatego, że producentowi udało się znaleźć idealny balans i harmonizować pieprz, kminek, czosnek i aromat dymu wędzarniczego. Balans ten sprawia, że produkt ma swój specyficzny i ciekawy zapach oraz smak. Dlatego wszystkim osobom, które jeszcze nie próbowały plastrów polecamy ich zakup. Niestety próba “dosmaczenia” produktu różnymi dodatkami (majonez, musztarda, keczup itp.) kończy się tym, że całość staje się nieokreślona, a specyficzny smak plastrów zanika. Dlatego nam najbardziej smakowały sauté 😉 lub z bułka i cienka warstwą jakiegoś neutralnego smarowidła, np. bezpachowego oleju kokosowego).

Skład i cena

Jednym z produktów, który bardzo nam przypadł do gust były testowane w 2020 roku Plastry wegańskie z pistacjami tej samej marki Go Vege. O ile urzekł nas ich smak, o tyle skład nas nie zachwycił, chociaż niektóre komentarze wskazywały na to, że nasza opinia jest bezpodstawna. Naszym zdaniem produkt, który w 80% zawiera składniki wysokoprzetworzonych, niezależnie czy pochodzą ona z naturalnych źródeł (olej rzepakowym guma konjac itp.) nie jest czymś co chcielibyśmy spożywać na co dzień. W przypadku Plastrów mamy do czynienia ze składem nieco lepszym. Wciąż jednak nie jest to produkt, który będziemy spożywać codziennie.

Patrząc na składy niektórych produktów zastanawiamy się skąd bierze się tak wysoka ich cena. Niemal 50 zł za kilogram czegoś, co składa się z glutenu, kilku przypraw i substancji zagęszczających (w dużym uproszczeniu) wydaje się być ceną wygórowaną. O wiele lepsze pod względem składu Klasyczne kiełbaski roślinne Dobrej Kalorii kosztują mniej.

Agnieszka i Arek

Wegański blog vegestest.pl

Ocena organoleptyczna

Informacje dodatkowe

Przedział cenowy – Drogi
4,49 zł za opakowanie – 49,88 zł za kg.

Zakupiono: Biedronka

Kod:

Go Vege. Plastry roślinne podsuszane

4,49 zł - 90 g

8

Skład

6.5/10

Wrażenia konsumpcyjne

8.0/10

Wartości odżywcze

8.5/10

Opłacalność

7.0/10

Smakowitość

9.0/10

Opakowanie

9.0/10

Skład

• Woda
• Gluten pszenny 33 %
• Aromaty
• Mąka z ciecierzycy
• Olej rzepakowy
• Substancja zagęszczająca: karagen
• Sól, przyprawy (pieprz czarny, kminek, czosnek)
• Barwnik: tlenki i wodorotlenki żelaza, ocet w proszku
• Skrobia kukurydziana modyfikowana
• Aromat dymu wędzarniczego

Wartości odżywcze

• Wartość energetyczna: 200 kcal
• Tłuszcz 4,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
• Węglowodany 9.7g, w tym cukry 3,3 g
• Błonnik 0,59
• Białko 30,0 g
• Sól 2,4 g