Nasza rekomendacja:
(4,6 / 6)

Ekologiczny majonez wegański marki sprzedawany pod marką “Ekowital” dużej warszawskiej hurtowni jest piątą testowaną przez nas na blogu wegańską alternatywą majonezu. Choć pod wieloma względami wart jest zakupu i spróbowania jest jednak dość specyficzny…

Całościowy odbiór Majonezu Ekowital jest neutralny – nic w nim nie zachwyca, niczym specjalnym się nie wyróżnia, ale nie ma też w nim zbyt wielu aspektów, które mogłyby do niego zniechęcać. Innymi słowy: nie jest produktem wzorcowym, ale ma mniej cech negatywnych niż pozostałe tego typu produkty, które testowaliśmy.

Najsłabszą cechą “majonezu” jest jego wygląd. Jest prawie biały, silnie połyskujący, a zwarta, gęsta i ciągnąca konsystencja może nie wzbudzać pozytywnych odczuć – przypomina raczej gęstą wegańską wersję śmietany niż majonez. Są oczywiście osoby, którym to nie będzie przeszkadzało, a być może i takie, które lubię jak majonez jest… “gęsty” 😉 Natomiast bez wątpienia jego korzyść przemawia skład. Co prawda zawiera zagęstniki, ale nie zawiera ani konserwantów, ani soli wapniowo disodowych, które budzą kontrowersje wśród wielu świadomych konsumentów. I znów, są osoby wręcz ortodoksyjne, dla których obecność jakiejkolwiek  “gumy” (niezależnie od tego czy jest otrzymywana w sposób naturalny czy sztucznym) dyskwalifikuje produkt. Dla tych osób skład nie będzie przemawiał na korzyść majonezu. O ile w przypadku osób spożywających tylko naturalne, nieprzetworzone produkty roślinne, takie podejście jest zrozumiałe, o tyle w przypadku osób odżywiających się na co dzień przetworzonymi produktami pochodzeniam zwierzęcego, odżegnywanie się od gumy guar, czy gumy ksantanowej może dziwić 😉

Zapach majonezu jest kwaśny i lekko jajeczny, co możenie odpowiadać większości konsumentów.  Smak jest raczej mdły i kwaśny.

Co ciekawe, majonez dodany do sałatki warzywnej dobrze łączy się z jej składnikami i nie wpływa na jej smak. W efekcie otrzymujemy wegańską wersję sałatki warzywnej, w której czujemy same warzywa. I to jest istotna różnica w porównaniu do sałatki z dodatkiem tradycyjnego majonezu lub choćby testowanego wcześniej Cremajo, które sprawdzało się w tej roli najlepiej oraz Develey.  Czy to dobrze, że sałatka smakuje jakby nie dodano o niej majonezu…? Naszym zdaniem to już indywidualna kwestia każdej z osób.

Czy warto kupić ten majonez wegański Ekowital? Tak, pod warunkiem, że skład jest dla nas na tyle ważny, że jesteśmy w stanie zapłacić dwa razy więcej niż za łatwo dostępny, smaczny, ale nie zachwycającym składem Majo od Develey.

Majonez można zakupić w sklepie internetowym Organic24.

Agnieszka i Arek

Wegański blog Vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Informacje dodatkowe

Przedział cenowy – Średni
8,79 zł za opakowanie – 39,95 zł za kilogram

Producent: Ekowital Sp. z o.o. Pochodzenie Litwa
Zakupiono: Sklep ze zdrową żywnością

Ekowital. Ekologiczny majonez wegański

8,79 zł - 220 g

7.3

Skład

8.5/10

Wrażenia konsumpcyjne

8.5/10

Wartości odżywcze

5.5/10

Opłacalność

7.0/10

Smakowitość

7.0/10

Skład

• Olej rzepakowy* 50%
• Woda
• Cukier*
• Sok z cytryn*
• Ocet spirytusowy*
• Sól morska
• Białko grochu*
• Substancja stabilizująca:guma ksantanowa, guma guar
• Naturalny aromat (zawiera GORCZYCĘ)

Wartości odżywcze

• Energia: 463 kcal
• Tłuszcz: 50 g w tym kwasy tłuszczowe nienasycone: 5,5 g
• Węglowodany: 3,1 g, (w tym cukry 2,9 g)
• Białko: 0,1 g
• Sól: 1,3 g