Nowy Wiśnicz. Smaki z lasu. Pierogi z malinami

blog wegański pierogi z malinami

Nasza rekomendacja:
5.1 out of 6 stars (5,1 / 6)

Uwaga! Rekomendacja warunkowa. Więcej w treści testu.

Marka Nowy Wiśnicz jest nam dobrze znana przede wszystkim ze smacznych pierogów ze “śliwką” 😉 na jeden kęs. Do tej pory testowaliśmy na naszym blogu wegańskim dwa rodzaje pierogów owocowych tej marki:

Pierogi na jeden kęs z truskawkami.

Pierogi na jeden kęs ze śliwką.

Kilka dni temu podczas zakupów w Netto natknęliśmy się na pierogi z malinami marki Nowy Wiśnicz. Jednak mimo, że wyglądają identycznie jak wymienione wcześniej nie są to o dziwno “Pierogi na jeden kęs” tylko “Pierogi z lasu”… 🤔

Niezależnie od nazwy z zainteresowaniem czekałem na moment, w którym ich spróbuję. Tym bardziej, że te ze śliwkami zrobiły na nas bardzo pozytywne wrażenie, a te z truskawkami nieco mniejsze. Pierogi postanowiłem przyrządzić na dwa sposoby (gotowane w wodzi i rekomendowane przez producenta na parze).

Po przeprowadzeniu oceny organoleptycznej mogę przyznać, że pierogi z malinami mają dużo zalet:

  • Ładnie się prezentują zarówno na półce, w koszyku jak i w lodówce.
  • Szybko się je przyrządza.
  • Nie sklejają się i nie rozpadają.
  • Mają bardzo dobry skład.
  • Mają dobre wartości odżywcze (jak na pierogi z owocami).
  • Są w pełni roślinne.
  • Są bardzo tanie.

blog wegański wegańskie pierogi z malinami

Nadzienie pierogów ma postać żelu malinowego, w którym jak się można było spodziewać jest sporo drobnych pestek. Jest ich naprawę dużo, co zresztą widać na zdjęciu powyżej. Na szczęście nie jest to taka mało przyjemna substancja jak znajdowała się w pierogach z truskawkami więc trudno ją uznać za wadę. Tym bardziej, że pierogi są smaczne i mocno owocowe. Dlatego raczej nie mamy wątpliwości, że spożywamy pierogi z malinami. Na uwagę i pochwałę zasługuje także fakt, że nadzienia jest naprawdę dużo, a ciasto jest cienkie.

Największą wadą pierogów, która mnie wręcz zaskoczyła był pojawiający się po otwarciu opakowania zapach tłuszczu rybiego. Producent informuje na opakowaniu, że na terenie zakładu przetwarzane są między innymi ryby. Jednocześnie zaznacza, że pierog z malinami to “Produkt dla wegan”. Produkt dla wegan, który czuć tłuszczem rybim…!? oops!😏 Coś tu jest chyba nie tak. Prawdę powiedziawszy nie wiem jak się mam do tego ustosunkować. Jeżeli mój nos mnie nie myli, to oznacza, że obecność oleju rybiego dyskwalifikuje produkt jako wegański. A ponieważ w naszym domu nie przetwarza się ryb od lat, więc w żaden sposób zapach nie pochodzi z naszej kuchni.

No coż, pozostaje udać się do Netto i kupić jeszcze jedno lub dwa opakowanie i spróbować raz jeszcze.

Pierogi na jeden kęs ze śliwkami postawiły wysoko poprzeczkę, której Pierogi na jeden kęs z truskawkami nie były w stanie dosięgnąć. Jednak pierogi z malinami poprawiły ogólny wizerunek marki w naszych oczach. Mamy teraz do wyboru kolejny, trzeci smak, po który na pewno warto sięgnąć. To dlaczego nie są to “pierogi na jeden kęs” pozostaje dla nas tajemnicą.

Polecamy! Ale nasza rekomendacja jest warunkowa. Potwierdzimy ją lub zmienimy po kilku próbach, które pozwolą nam przekonać się, czy zapach tłuszczu rybiego był przypadkowy czy faktycznie firma używa tych samych maszyn do produkcji produktów dla wegan i przetworów rybnych.

Aktualizacja 26.05.2020 r.

Po zakupie i spróbowaniu innych opakowań pierogów nie stwierdziliśmy obecności zapachu olejów rybiego, ani żadnych innych obcych zapachów i smaków.

Arek
wegański blog vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie/etykieta Przyjemne dla oka. Etykieta w postaci papierowej szarfy z lakierem wybiórczym jest kolorowa, estetyczna i nowoczesna. Czytelne napisy. Opakowanie plastikowe z papierową szarfą. Zachęca do zakupu.
Wygląd ogólny Kolor pierogów typowy dla tego typu wyrobów. Całe, niesklejone. Część pierogów popękanych.
Pierogi pokryte znaczną ilością tłuszczu.Kolor pierogów buraczkowy. Przyrządzone na parze nieco ciemniejsze.
Konsystencja i tekstura Po ugotowaniu w wodzie i na parze
Miękkie, utrzymujące strukturę. Lekko klejące. Nadzienie w postaci zżelowanych owoców. Znaczna ilość pestek malin.
Zapach Po ugotowaniu w wodzie
Typowy dla gotowanych pierogów, mączny z wyczuwalnym zapachem truskawek. Wyczuwalny delikatny zapach rybny po otwarciu opakowania.
Po ugotowaniu na parze Typowy dla odsmażanych pierogów z niewyczuwalnym zapachem truskawek.
Smak Po ugotowaniu w wodzie
Typowy dla gotowanych pierogów, mączny z silnie wyczuwalnym smakiem malin. Lekko kwaskowaty i słodkawy.Po ugotowaniu na parzeTypowy dla gotowanych pierogów, mączny z silnie wyczuwalnym smakiem malin. Lekko kwaskowaty i słodkawy. Smak bardziej  wyrazisty.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Brak

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Gluten (mąka pszenna)
Informacje (zastrzeżenia) producenta Bez konserwantów i barwników. Produkt dla wegan.

W zakładzie przetwarzane są również ryby, mleko (z laktozą), gorczyca, jaja, seler, skorupiaki.

Przechowywanie 0ºC do +7 ºC

Po otwarciu przechowywać w lodówce przez 24 godziny.

Odpowiedni w diecie bezglutenowej Nie

 Przedział cenowy – Bardzo tani
4,99 zł za opakowanie – 14,25 zł za kg. 

Producent: Contimax S.A.
Zakupiono: Netto

Kod: 5901576053382

Nowy Wiśnicz. Pierogi z malinami

4,99 zł - 350 g
8.6

Skład

9.0/10

Wrażenia konsumpcyjne

8.0/10

Wartości odżywcze

7.0/10

Opłacalność

10.0/10

Smakowitość

9.0/10

Skład

  • Mąka pszenna
  • Maliny 24%
  • Woda
  • Olej rzepakowy
  • Cukier
  • Skrobia ziemniaczana

Wartości odżywcze

  • Energia: 250 kcal
  • Tłuszcz: 6,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
  • Węglowodany: 41,9 g, (w tym cukry 5,3 g)
  • Białko: 5,3 g
  • Sól: 0,3 g

Inne wegańskie produkty

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.