Bez deka mleka. Plastry z prażoną cebulą, wędzone

Nasza rekomendacja:
4.9 out of 6 stars (4,9 / 6)

Nie chcemy się niepotrzebnie rozpisywać, zanim opiszemy Bez deka mleka. Plastry z prażoną cebulą, wędzone, zachęcamy do przeczytania testu Plastrów o smaku Goudy, w którym zawarliśmy wszystkie istotne informacje na temat wegańskich produktów firmy OSM Łowicz.

W porównaniu do pozostałych wegańskich serów Bez deka mleka, Plastry z prażoną cebulą, wędzone są nieco bardziej twarde i grubsze. Wyczuwalny jest zdecydowany aromat dymu wędzarniczego i łagodnie cebula, której zawartość w produkcie jest stosunkowo niewielka. Smak, dzięki zawartości cebuli, nieco łagodzi pierwsze wrażenie.

Z testowanych do tej pory Plastrów ten produkt, w związku z silnym aromatem wędzarniczym, wydaje nam się najmniej oryginalny. Jednak dla osób, które lubią tego typu produkty będzie to dobry wybór.

Zestawienie zalet i wad znajdziecie w teście Plastrów z o smaku Goudy z jednym zastrzeżeniem: smakowitość Plastrów z cebulką nieco ustępuje wszystkim pozostałym Plastrom.

Czas zatem na małe podsumowanie.

Po przetestowaniu wszystkich “Plastrów” Bez deka mleka wyprodukowanych przez OSM Łowicz, które są obecnie dostępne w sprzedaży stworzyliśmy ich mini ranking:

  1. Plastry z papryczką chili i czarnuszką – Rekomendacja 5,4
  2. Plastry z czosnkiem niedźwiedzim i kminkiem – Rekomendacja 5,2
  3. Plastry o smaku Goudy – Rekomendacja 5,1
  4. Plastry z prażoną cebulą, wędzone – Rekomendacja 5,0

Czytając powyższy “ranking” widać, że Plastry z serii Bez deka mleka prezentują bardzo wyrównany poziom.

Polecamy zapoznanie się zakładką: O blogu, gdzie opisujemy procedurę testowania. Testując staramy się być maksymalnie obiektywni, jednak niezależnie od tego, w ocenie smakowitości każdy z nas ma indywidualne preferencje w tym zakresie.

Dziękujemy OSM Łowicz za udostępnienie produktu do testów.

Agnieszka i Arek
blog wegański vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie Produkt zapakowany próżniowo w opakowanie foliowe wielokrotnego otwierania (otwórz/zamknij). Barwa jasnożółta podobna do serów typu gouda. Widoczne ślady po krajalnicy. W opakowaniu 6 plastrów grubości ok. 1,5 mm każdy.
Konsystencja i tekstura Połączone ze sobą plasterki łatwo się rozdzielają. Pod delikatnym naciskiem palca ser lekko ugina się i wraca do poprzedniego kształtu. Konsystencja zwarta i nieco twarda. Plastry śliskie i “platelinowate” i nieco klejące.
Zapach Zapach zbliżony do serów podpuszczkowych z mocno dominującym zapachem wędzonki. W tle wyczuwalny łagodny zapach prażonej cebuli.
Smak Zbliżony do sera podpuszczkowego z wyróżniającym się smakiem wędzonki i prażonej cebuli.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Tak, dla niektórych serów podpuszczkowych

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Skrobia ziemniaczana modyfikowana
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Brak
Informacje (zastrzeżenia) producenta Bez soi i glutenu, bogate w wit. z grupy B, Żródło wapnia, idealne do zapiekania.
Przechowywanie +2 do +8
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Tak

Przedział cenowy – Bardzo drogi

5,49 zł za opakowanie – 54,90 zł za kg.

Producent: OSM Łowicz

Bez deka mleka. Plastry z prażoną cebulą, wędzone

5,49 zł – 100 g
7.1

Skład

6.5/10

Wrażenia konsumpcyjne

8.5/10

Wartości odżywcze

6.0/10

Opłacalność

7.5/10

Smakowitość

7.0/10

Skład

  • Tłuszcz kokosowy
  • Skrobia ziemniaczana modyfikowana
  • Sól
  • Aromat Goudy (?)
  • Wsad smakowy: cebula prażona 2%, cebulka 0,5%
  • Wapń, stabilizator: CaCl
  • Witaminy: niacyna, kwas pantotenowy, B6, B12, kwas foliowy, biotyna
  • Barwnik: karoteny
  • Stabilizator: karagen
  • Regulator kwasowości: kwas cytynowy

Wartości odżywcze

  • Energia: 280 kcal
  • Tłuszcz: 22 g (kwasy tłuszczowe nasycone 20 g)
  • Węglowodany: 20 g (cukry 0,2 g)
  • Białko: 0,4 g
  • Sól: 2,3 g
  • Wapń: 126 mg
  • Niacyna: 5,28 mg
  • Kwas pantotenowy: 3,6 mg
  • Witamina B6: 0,462 mg, Wit. B12: 0,975 µg
  • Kwas foliowy: 0,132 mg, Biotyna: 0,0166 mg

Inne wegańskie produkty

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *