Nasza rekomendacja:
(4,6 / 6)

Gdyby Bakoma, znany producent przetworów z mleka, zdecydował się na wypuszczenie testowanego dzisiaj deseru o smaku ananasa trzy lata temu na pewno chętnie przyznalibyśmy znacznie wyższą rekomendację. Jednak czas płynie. Rozkwitają takie marki jak Planton i Bez deka mleka, które nie przestają ulepszać swoich produktów tworząc tak fantastyczne wegańskie desery i zmienniki jogurtów, jak choćby Sweet bamboo shoots & vanilla i  Deser owsiany z jagodami. Testując niemal każdego dnia różnego rodzaju produkty nie da się uniknąć porównań. I nie unikną ich także osoby lubiące tego typu produkty. Dla nas degustacja deseru Bakomy była w pewnym sensie cofnięciem się do początków roku 2018.

Zaskoczenie

Tym co najbardziej nas zaskoczyło była różnica w oczekiwaniach i rzeczywistością. Oczekiwaliśmy,  że spróbujemy deseru o smaku ananasowym tymczasem spróbowaliśmy deseru o smaku… brzoskwiniowo – ananasowym i do tego o nieco mącznej i kisielowatej konsystencji. Dodatkowo całościowy odbiór smaku może pogarszać pojawiająca się pod koniec jedzenia goryczka. Kupując tego typu produkt spodziewamy się owocowej świeżości, a napotykamy smak owców, który jest trochę… nienaturalny🙄

Cukry są!

Tak, deser zawiera cukier. Ale wiele produktów go zawiera. Trochę dziwią nas komentarze krytykujące producentów i ich wyroby za to, że zawierają cukier. Czy naprawdę 9,9 g cukrów w 100 g jest czym co powinno dyskwalifikować deser?  Czy faktycznie bardzo zaszkodzi zjedzenie jednego opakowania zawierającego łącznie 14,8 g cukrów – nie tylko sacharozy zawartej w białym cukrze, ale także innych cukrów prostych obecnych w owocach?  Zatem nie są to te same cukry, które znajdziemy w składzie popularnych napojów gazowanych i tzw. energetyków. Warto o tym pamiętać 😄

Podsumowanie

Produkt dobry, ale specyficzny. Oprócz sporej ilość owoców w składzie niczym specjalnym się nie wyróżnia. Specyficzna konsystencja i trochę niewłaściwy i nienaturalny smak owoców (jak na ananasa) wpływa niezbyt pozytywnie na ogólną smakowitość. Gdyby nie to na pewno moglibyśmy przyznać wyższą rekomendację. Tym bardziej, że za zakupem przemawia relatywnie niska cena.

Arek
Wegański blog Vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Informacje dodatkowe

Przedział cenowy – Tani

2,99 zł za opakowanie – 19,93 zł za kg.

Producent: Bakoma

Dostępne: Biedronka

KOD: 5900197027727

Bakoma. Ave Vege. Deser o smaku ananasa

2,99 zł - 150 g

7.1

Skład

8.0/10

Wrażenia konsumpcyjne

7.5/10

Wartości odżywcze

5.0/10

Opłacalność

8.0/10

Smakowitość

7.0/10

Skład

• Krem kokosowy 81% (woda ekstrakt z kokosa w proszku)
• Cukier, ananasy 7,3%
• Płatki migdałowe 1,0%
• Krem kokosowy 0,8%
• Skrobia modyfikowana
• Błonnik cytrusowy
• Substancja zagęszczająca - pektyny
• Aromaty
• Wegańskie kultury bakterii jogurtowych

Wartości odżywcze

• Energia: 128 kcal
• Tłuszcz: 5,8 g (kwasy nasycone: 5,0 g)
• Węglowodany: 18,0 g (cukry: 9,9 g)
• Białko: 0,6 g
• Sól: 0,09 g