Bakoma. Ave Vege. Deser o smaku ananasa

blog wegański ave vege ananas

Nasza rekomendacja:
4.6 out of 6 stars (4,6 / 6)

Gdyby Bakoma, znany producent przetworów z mleka, zdecydował się na wypuszczenie testowanego dzisiaj deseru o smaku ananasa trzy lata temu na pewno chętnie przyznalibyśmy znacznie wyższą rekomendację. Jednak czas płynie. Rozkwitają takie marki jak Planton i Bez deka mleka, które nie przestają ulepszać swoich produktów tworząc tak fantastyczne wegańskie desery i zmienniki jogurtów, jak choćby Sweet bamboo shoots & vanillaDeser owsiany z jagodami. Testując niemal każdego dnia różnego rodzaju produkty nie da się uniknąć porównań. I nie unikną ich także osoby lubiące tego typu produkty. Dla nas degustacja deseru Bakomy była w pewnym sensie cofnięciem się do początków roku 2018.

ave vege bakoma deser ananasowy

Zaskoczenie

Tym co najbardziej nas zaskoczyło była różnica w oczekiwaniach i rzeczywistością. Oczekiwaliśmy,  że spróbujemy deseru o smaku ananasowym tymczasem spróbowaliśmy deseru o smaku… brzoskwiniowo – ananasowym i do tego o nieco mącznej i kisielowatej konsystencji. Dodatkowo całościowy odbiór smaku może pogarszać pojawiająca się pod koniec jedzenia goryczka. Kupując tego typu produkt spodziewamy się owocowej świeżości, a napotykamy smak owców, który jest trochę… nienaturalny🙄

Cukry są!

Tak, deser zawiera cukier. Ale wiele produktów go zawiera. Trochę dziwią nas komentarze krytykujące producentów i ich wyroby za to, że zawierają cukier. Czy naprawdę 9,9 g cukrów w 100 g jest czym co powinno dyskwalifikować deser?  Czy faktycznie bardzo zaszkodzi zjedzenie jednego opakowania zawierającego łącznie 14,8 g cukrów – nie tylko sacharozy zawartej w białym cukrze, ale także innych cukrów prostych obecnych w owocach?  Zatem nie są to te same cukry, które znajdziemy w składzie popularnych napojów gazowanych i tzw. energetyków. Warto o tym pamiętać 😄

Podsumowanie

Produkt dobry, ale specyficzny. Oprócz sporej ilość owoców w składzie niczym specjalnym się nie wyróżnia. Specyficzna konsystencja i trochę niewłaściwy i nienaturalny smak owoców (jak na ananasa) wpływa niezbyt pozytywnie na ogólną smakowitość. Gdyby nie to na pewno moglibyśmy przyznać wyższą rekomendację. Tym bardziej, że za zakupem przemawia relatywnie niska cena.

 

Arek
Wegański blog Vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie Plastikowy pojemnik. Kolorowa, bardzo przyjemna dla oka grafika z wykorzystanie lakieru wybiórczego. Zdecydowanie zachęca do zakupu. Jednak poprzez zbliżone kolory czcionki i tła ważne teści (wartości odżywcze, skład) są mało czytelne.
Wygląd ogólny Wyglądem zbliżony do klasycznych jogurtów owocowych. Właściwy dla tego typu produktów. Kolor ecru. Połyskująca powierzchnia. Widoczna duża ilość drobnych kawałeczków owoców.
Konsystencja i tekstura Średnio gęsty i kisielowaty. Budzi skojarzenia z jogurtem owocowym. Szybko rozpuszcza się w ustach.
Zapach Zdecydowany. Kwaskowaty. Zapach przywodzi skojarzenia z brzoskwiniami. Wyczuwalny aromat ananasów. Przyjemny lecz nieco nienaturalny.
Smak Smak kwaskowaty, świeży, owocowy. Wyczuwalny smak ananasa i brzoskwiń. Pod koniec nieznaczna, ale wyczuwalna goryczka.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Tak. Bardzo dobra dla jogurtów mlecznych, owocowych.

 

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Brak
Informacje (zastrzeżenia) producenta Bez konserwantów i soi.
Przechowywanie Od +2°C do +6°C
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Tak.

Przedział cenowy – Tani

2,99 zł za opakowanie – 19,93 zł za kg.

Producent: Bakoma

Dostępne: Biedronka

KOD: 5900197027727

Bakoma. Ave Vege. Deser o smaku ananasa

2,99 zł - 150 g
7.1

Skład

8.0/10

Wrażenia konsumpcyjne

7.5/10

Wartości odżywcze

5.0/10

Opłacalność

8.0/10

Smakowitość

7.0/10

Skład

  • Krem kokosowy 81% (woda ekstrakt z kokosa w proszku)
  • Cukier, ananasy 7,3%
  • Płatki migdałowe 1,0%
  • Krem kokosowy 0,8%
  • Skrobia modyfikowana
  • Błonnik cytrusowy
  • Substancja zagęszczająca - pektyny
  • Aromaty
  • Wegańskie kultury bakterii jogurtowych

Wartości odżywcze

  • Energia: 128 kcal
  • Tłuszcz: 5,8 g (kwasy nasycone: 5,0 g)
  • Węglowodany: 18,0 g (cukry: 9,9 g)
  • Białko: 0,6 g
  • Sól: 0,09 g

Inne wegańskie produkty

1 komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.