Nasza rekomendacja:
(5,9 / 6)
(5,9 / 6)Cultured Foods. Meaty Mix to produkt, który daje wiele możliwości, ale bez wątpienia jest niezastąpiony w przygotowaniu wegańskiego Spaghetti Bolognese. Do tej pory, a przetestowaliśmy już ponad 380 różnych produktów, nie spotkaliśmy tak doskonałej alternatywy dla tradycyjnej wersji tego najbardziej znanego dania na bazie makaronu. I w zasadzie na tym moglibyśmy skończyć nasz opis tego produktu. I skończymy, bo trudno jest opisywać produkt, który jest w zasadzie doskonały 😍
Bez wątpienia Cultured Foods. Meaty Mix jest fantastyczną bazą nie tylko do spaghetti bolognese. Można z niego przyrządzić wiele innych potraw, jak choćby lasagne, papryka faszerowana, pieczarki lub klopsy. Możliwości jest wiele, a czas przygotowania bardzo krótki co również jest sporą zaletą. Bardzo ważną cechą produktu jest to, że w zasadzie nie wymaga on dodatkowego przyprawiania. Wegański Meaty Mix ma doskonałą strukturę, głębię smaku i fantastyczny aromat. Do przyrządzenia Spaghetti Bolognese wystarczy tylko:
- Woda
- Spaghetti
- Meaty Mix
- Pomidory (pulpę, bądź koncentrat pomidorowy)
- (ewentualnie nieco czosnku granulowanego) i już!
Od kilku znajomych kobiet wiemy, że ich uzależnieni od mięsa „supermeni” nawet nie wiedzieli, że jedli na obiad makaron z roślinkami 😂😂😂 Da się? Da!
Więcej na temat produktów firmy Cultured Foods możesz przeczytać w teście Burger Mixa oraz w wywiadzie z jej właścicielką.
Nasza rekomendacja to 5,9. Dlaczego nie 6? Hmm… Dobre pytanie… Polecamy!
Arek
wegański blog vegetest.pl
Za ten przekaz należą się dodatkowe punkty rekomendacji 😏
Ocena organoleptyczna
|
Przedmiot oceny |
Opis |
| Opakowanie/etykieta | Opakowanie papierowe. Nadruk z przyjemną dla oka grafiką. Informacja czytelna i wyczerpująca. |
| Wygląd ogólny | Proszek z widocznymi kawałkami składników. Po wymieszaniu z wodą kolor buraczkowo – karminowy. |
| Konsystencja i tekstura | Zwarte i dość miękkie. Nieco „gumowate”. Widoczne kawałki składników w tym ziół. Soczyste. Teksturą niemal identyczny z mięsem, mielonym. |
| Zapach | Własny, specyficzny, zbożowo-ziołowy. Wyczuwalne suszone pomidory oraz ryż. |
| Smak | Słodkawy i delikatnie pikantny. Wyczuwalny tymianek i inne przyprawy delikatne w smaku. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Tak. Bardzo dobra dla mięsa mielonego. |
Informacje dodatkowe
| Obecność konserwantów | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Brak |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Soja |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | Bez GMO, bogaty w białko, bez cholesterolu, hormonów, chemii antybiotyków. Dużo białka i błonnika. |
| Przechowywanie | W suchym miejscu. |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Tak |
Przedział cenowy – Średni
13,59 zł za opakowanie – 27,18 zł za kg gotowego wyrobu.
Producent: NEWFOOD Brian McWorther Company
Zakupiono: Hipermarket Carrefour – Warszawa
Cultured Foods. Burger Mix
13,59 zł - 200 g
Skład
- Teksturowane białko sojowe
- Pomidory suszone
- Mąka z cieciorki
- Mielone nasiona chia
- Mąka sojowa, płatki drożdżowe (drożdże nieaktywne)
- Cebula suszona, czosnek suszony, ekstrakt drożdżowy
- Kmin rzymski, buraki suszone, mieszanka ziół (bazylia, oregano, tymianek, rozmaryn, nać pietruszki, cząber)
- Kakao
- Sól himalajska, pieprz
- Sól wędzona naturalna
Wartości odżywcze
- Energia: 328 kcal
- Tłuszcz: 3,1 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g;
- Węglowodany: 24,0 g, (w tym cukry 15,0 g)
- Białko 39 g
- Błonnik 19 g
- Sól 1,7 g
Jeden komentarz
This sounds like a fantastic plant-based alternative to minced meat! I especially like how versatile it is for dishes like spaghetti Bolognese, lasagna, and stuffed peppers. The rich flavor and quick preparation make it sound very convenient for everyday cooking.