Nasza rekomendacja:
(4,8 / 6)
(4,8 / 6)Wreszcie doczekaliśmy się! Kolejna i chyba najbardziej rozpoznawalna marka produkująca jeden z najpopularniejszych majonezów w Polsce wprowadziła na rynek majonez wegański. Dodatkowo nazwała swój produkt „Majonezem” nie starając się nawet na siłę zastępować go jakimiś innymi słowami 😉
Jakie są nasze wrażenia? No cóż, marka Winiary nie zawiodła. Majonez jest wyjątkowo udany i naszym zdaniem jest jednym z najlepszych dostępnych aktualnie na rynku. Pod warunkiem, że ktoś lubi majonez…Kielecki 😉 Okazuje się bowiem, że smak i zapach majonezu Winiary bardziej przypomina majonez Kielecki, niż roślinna wersja tego ostatniego. Jest nieco bardziej kwaśny niż większość wegańskich majonezów, które testowaliśmy, z wyczuwalnym zapachem octu, chociaż wyczuć w nim można również smak słodki. Jest także bardzo dobrze zemulgowany o odpowiednio gęstej, ale tak gęstej jak majonez dekoracyjny, konsystencji. Majonez jest nie tylko znakomicie nadaje się do smarowania pieczywa i frytek, ale także sprawdza się niemal idealnie w sałatce warzywnej. Nie rozwarstwia się ani nie zmienia wyglądu.
Wszystko byłoby wspaniale, gdy nie cena, która stawia go obok majonezów Hellmannsa i Cremajo. Substytut majonezu marki Go Vege można nabyć za niemal połowę ceny i w zasadzie niczego mu nie brakuje. Czy warto zatem kupować wegański majonez Winiary? Jeśli tak, to na pewno dla znakomitej konsystencji i smakowitości bardzo przypominającej oryginalny majonez Kielecki.
Agnieszka i Arek
wegański blog vegetest.pl
Ocena organoleptyczna
| Przedmiot oceny | Opis |
| Opakowanie | Szklany słoik z metalową nakrętką. Kolorowa, przyjemna grafika papierowej etykiety rozpoznawalna dla produktów marki “Winiary”. |
| Wygląd ogólny | Kolor jasnocytrynowy. Powierzchnia jednolita matowa i nieco opalizująca. |
| Konsystencja i tekstura | Konsystencja właściwa i typowa dla tego typu produktów. Dobrze zemulgowana. |
| Zapach | Wyraźny, kwaskowaty. Podobny do tradycyjnego Majonezu Kieleckiego. |
| Smak | Smak kwaskowaty i lekko słodki. Zbliżony do Majonezu Kieleckiego. Dość długo utrzymujący się. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Tak. bardzo dobra tego typu produktów tradycyjnych. |
Informacje dodatkowe
| Obecność konserwantów | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Mączka chleba świętojańskiego |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Gorczyca |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | |
| Przechowywanie | Od +4°C do +20°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 2 tygodnie. |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Tak. |
Przedział cenowy – Średni
8,59 zł za opakowanie – 28,63 zł za kg.
Producent: Nestle Polska S.A.
Dostępny: Lidl
Kod: 5900242006400
Winiary. Majonez wegański
8,50 zł - 300 g
Skład
- Olej rzepakowy
- Woda,ocet
- Cukier
- Soki z koncentratów (sok jabłkowy z koncentratu, sok cytrynowy z koncentratu)
- Sól, białko roślinne (bób)
- Przyprawy (w tym gorczyca), aromaty
- Substancja zagęszczająca (mączka chleba świętojańskiego)
- Czosnek, cebula
- Przeciwutleniacz (sól wapniowo-disodowa EDTA)
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna: 637 kcal
- Tłuszcz: 68,4 g, w tym kwasy tłuszczów nasycone: 5,0 g
- Węglowodany: 4,6 g, w tym cukry: 4,2 g
- Błonnik: 0,3 g
- Białko: 0,4 g
- Sól: 0,66 g
Jeden komentarz
Tragiczny. Najgorszy weganski majonez jaki jadlam! Slodki !!!