Wegański blog. Zanim kupisz, przeczytaj
Nasza rekomendacja: Ogromnymi krokami zbliżają się Święta Wielkanocne. Czy Kiełbasa biała firmy Seitan Threats może być roślinną alternatywą dla tradycyjnie serwowanej podczas świąt w polskich domach białej kiełbasy? To pytanie siłą rzeczy narzucało mi się podczas testowania. I postaram się na nie odpowiedzieć. Przygotowałem Kiełbasę […]
Nasza rekomendacja: Czy Roślinni Bracia. Seryo Sałatkowy to, jak sugeruje na opakowaniu producent, „roślinna alternatywa dla sera”? Sprawdziliśmy. Seryo to produkt, który otrzymaliśmy do testów podczas wizyty na Wege Festiwalu w Pałacu Kultury. Tym razem od właścicieli firmy Roślinnych Braci (w trakcie testów firma nazywała […]
Nasza rekomendacja: Po otwarciu i powąchaniu Bezmięsnej szynki ziołowej reakcja Agnieszki była szybka i nie pozostawiająca złudzeń – „To przecież Pieczeń!” Dalsza ocena i degustacja potwierdziła jej spostrzeżenie. Skład ten sam, wartości odżywcze te same… Mamy więc do czynienia z „odchudzoną” Bezmięsną Pieczenią, którą testowaliśmy […]
Nasza rekomendacja: Kupując Bezmięsny. Bezmięsna szynka czosnkowa spodziewany się aromatu i smaku czosnku. Jednakże kupując „Bezmięsną szynkę czosnkową” otrzymujemy bezmięsną szynkę pieprzową 🙂 Czosnek jest tak nieznacznie wyczuwalny, że można wręcz stwierdzić, że nie czuć go wcale. Jego smak wyłania się dopiero po połączeniu z […]
Nasza rekomendacja: Dzięki uprzejmości firmy BVTCHER właściciela marki Bezmięsny otrzymaliśmy do testów produkty będące w jego w najnowszej ofercie. Bezmięsny. Bezmięsne parówki testowaliśmy w dwóch wersjach: Podgrzewane w wodzie Podsmażane na patelni Obie wersje trochę różnią się między sobą, jednakże różnice te nie są zbyt istotnie. […]
Nasza rekomendacja: Kolejny testowany przez nas produkt z serii GutBio z Aldi to GutBio. Wędlina z tofu i białkiem pszennym. Już tak niestety jest z dobrymi ludźmi oraz produktami. Nie mówi się o nich i nie pisze. Dlaczego? Bo nie wzbudzają sensacji 🙁 Niedobrym ludziom poświęcono całe […]
Nasza rekomendacja: Niektórym weganom zdarza się czasem taki dzień, w którym mają ochotę na coś, co przypomina smak mięsa, wędliny, kiełbasy… I na mnie przyszła pora 🙂 A wszystko przez moją siostrę, która jadła przy mnie kanapki z salami. Na szczęście na rynku mamy coraz […]
Nasza rekomendacja: GutBio. Kiełbaski sojowe z białkiem pszennym i tofu to trzeci testowany przez nas produkt kupiony w markecie Aldi. I trzeci, który nas mile zaskoczył. Spożywając kiełbaski, podobnie zresztą jak pozostałe dwa produkty ma się wrażenie, że spożywa się coś wyjątkowego. A jeśli nie […]
Nasza rekomendacja: Natura Food. Veggie. Parówki Vege z Biedronki to nieco zmodyfikowane, testowane wcześniej przez nas parówki z serii BeVege firmy Silesia. Test dostępny jest tutaj: BeVege Parówki Vege Zatem kupując wegańskie produkty w Biedronce otrzymujemy pod inną nazwą podobny, ale jednak nieco inny produkt. […]
Nasza rekomendacja: Ten test miał się zacząć wprowadzeniem, które faktycznie napisałem, ale w efekcie nie opublikowałem. Brzmiało on tak: ”Pozostały nam już do testów tylko dwa produkty, w tym jeden, na który szczególnie czekam i wciąż odkładam na później, podobnie jak za danych czasów przesuwało […]
Nasza rekomendacja: Pieczeń marki Bezmięsny Mięsny testowaliśmy w dwóch odsłonach (wersjach): Na surowo Podsmażoną na patelni Podobnie jak w przypadku Wiejskiej, tak i teraz obie wersje nie różnią się znacznie między sobą. Produkt bardzo wysokiej jakości. Momentami, szczególnie podczas podgrzewania na patelni można mieć wrażenie, […]
Nasza rekomendacja: Wiejska to drugi testowany przez nas produkt marki Bezmięsny Mięsny. Testowaliśmy ją w dwóch odsłonach (wersjach): Na surowo Podsmażoną na patelni Obie wersje nie różnią się między sobą zbyt istotnie. Wiejska jest twarda, mało soczysta, nieco gumowata. Jej zapach przypomina wyroby z mąki […]
Nasza rekomendacja: W teście Grain Meat Sausages. Mexican Chipotle pisałem: „Dobrze byłoby, gdyby nasi rodzimi wege – producenci pomyśleli o wykorzystaniu do produkcji swoich wyrobów glutenu pszennego. Wszak to produkt stosunkowo tani i zawierający bardzo dużo białka roślinnego, to zaś daje ogromne możliwości”. Moje słowa […]
Nasza rekomendacja: Po raz drugi jesteśmy gościnnie w USA 🙂 Testujemy wegetariańskie kiełbaski firmy Field Roast z Seattle w stanie Washington. Kiełbaski znów przyjechały prosto z Chicago – urodzinowy prezent dla Arka 🙂 Field Roast to znana marka w USA, która specjalizuje się głównie w […]
Nasza rekomendacja: Tym razem testuję „gościnnie” produkt z USA 🙂 Są to wegetariańskie kiełbaski firmy Field Roast z Seattle w stanie Washington. Uwaga. Testowane kiełbaski produkowane są z dodatkiem papryczek chipotle, czyli wędzonej papryki jalapeño. Aby otrzymać 1 kg chipotle potrzeba 10 kg jalapeño. Dlatego […]
Nasza rekomendacja: Warzywne Vege sprzedawane pod marką BeVege to… Producent tego nie określa. Pisze, że Warzywne Vege to „Wyrób wyprodukowany z dodatkiem oleju rzepakowego, białka i mąki grochowej…”. Czyli mimo wyglądu – zdjęcie poniżej, nie są ani kiełbaski, ani parówki warzywne. Nie jest to także […]
Nasza rekomendacja: BeVege. Parówki Vege to jak mogą sugerować napisy na etykiecie produkt, który ma zastąpić weganom smak prawdziwych parówek mięsnych. Nieraz spotkałem się z komentarzami osób odżywiających się zwyczajowo, że weganie i wegetarianie tacy wrogowie mięsa, a jednak brakuje im jego smaku. I to jest oczywiście […]
Nasza rekomendacja: Soja Lachsfilet firmy Land of tofu, czyli „Produkt wegański a la filet z łososia bezglutenowy bio”, jak można sądzić po nazwie jest propozycją dla wegan oraz zapewne tych wegetarian, którzy nie jedzą ryb. Na pewno jest ciekawą propozycją, ale… Szczere uznanie dla producenta, […]
Nasza rekomendacja: Poloniak. Parówki wegańskie, czyli tak naprawdę pasztet z soczewicy opakowany w folię. Lubisz trochę ryzyka kulinarnego? Ten produkt jest dla Ciebie! Ale zacznijmy od początku. Pierwsze wrażenie po otwarciu zapakowanych próżniowo w folię parówek: co to jest?! Zapach parówek w pierwszej chwili odrzuca. […]
Nasza rekomendacja: Violife. Slices Mozarella flavour, czyli ser wegański mozarella to kolejny surogat sera. Tym razem producent proponuje weganom zastąpienie tradycyjnej mozzarelli swoim wyrobem. Czy mu się to udało? Mamy do czynienia z produktem otrzymanym ze składników pochodzenia roślinnego z dodatkami więc nie powinniśmy oczekiwać, że […]