Wegański blog. Zanim kupisz, przeczytaj
Nasza rekomendacja: Dzięki uprzejmości firmy BVTCHER właściciela marki Bezmięsny otrzymaliśmy do testów produkty będące w jego w najnowszej ofercie. Bezmięsny. Bezmięsne parówki testowaliśmy w dwóch wersjach: Podgrzewane w wodzie Podsmażane na patelni Obie wersje trochę różnią się między sobą, jednakże różnice te nie są zbyt istotnie. […]
Nasza rekomendacja: Kolejny testowany przez nas produkt z serii GutBio z Aldi to GutBio. Wędlina z tofu i białkiem pszennym. Już tak niestety jest z dobrymi ludźmi oraz produktami. Nie mówi się o nich i nie pisze. Dlaczego? Bo nie wzbudzają sensacji 🙁 Niedobrym ludziom poświęcono całe […]
Nasza rekomendacja: Niektórym weganom zdarza się czasem taki dzień, w którym mają ochotę na coś, co przypomina smak mięsa, wędliny, kiełbasy… I na mnie przyszła pora 🙂 A wszystko przez moją siostrę, która jadła przy mnie kanapki z salami. Na szczęście na rynku mamy coraz […]
Nasza rekomendacja: GutBio. Kiełbaski sojowe z białkiem pszennym i tofu to trzeci testowany przez nas produkt kupiony w markecie Aldi. I trzeci, który nas mile zaskoczył. Spożywając kiełbaski, podobnie zresztą jak pozostałe dwa produkty ma się wrażenie, że spożywa się coś wyjątkowego. A jeśli nie […]
Nasza rekomendacja: Natura Food. Veggie. Parówki Vege z Biedronki to nieco zmodyfikowane, testowane wcześniej przez nas parówki z serii BeVege firmy Silesia. Test dostępny jest tutaj: BeVege Parówki Vege Zatem kupując wegańskie produkty w Biedronce otrzymujemy pod inną nazwą podobny, ale jednak nieco inny produkt. […]
Nasza rekomendacja: Ten test miał się zacząć wprowadzeniem, które faktycznie napisałem, ale w efekcie nie opublikowałem. Brzmiało on tak: ”Pozostały nam już do testów tylko dwa produkty, w tym jeden, na który szczególnie czekam i wciąż odkładam na później, podobnie jak za danych czasów przesuwało […]
Nasza rekomendacja: Pieczeń marki Bezmięsny Mięsny testowaliśmy w dwóch odsłonach (wersjach): Na surowo Podsmażoną na patelni Podobnie jak w przypadku Wiejskiej, tak i teraz obie wersje nie różnią się znacznie między sobą. Produkt bardzo wysokiej jakości. Momentami, szczególnie podczas podgrzewania na patelni można mieć wrażenie, […]
Nasza rekomendacja: Wiejska to drugi testowany przez nas produkt marki Bezmięsny Mięsny. Testowaliśmy ją w dwóch odsłonach (wersjach): Na surowo Podsmażoną na patelni Obie wersje nie różnią się między sobą zbyt istotnie. Wiejska jest twarda, mało soczysta, nieco gumowata. Jej zapach przypomina wyroby z mąki […]
Nasza rekomendacja: W teście Grain Meat Sausages. Mexican Chipotle pisałem: „Dobrze byłoby, gdyby nasi rodzimi wege – producenci pomyśleli o wykorzystaniu do produkcji swoich wyrobów glutenu pszennego. Wszak to produkt stosunkowo tani i zawierający bardzo dużo białka roślinnego, to zaś daje ogromne możliwości”. Moje słowa […]
Nasza rekomendacja: Po raz drugi jesteśmy gościnnie w USA 🙂 Testujemy wegetariańskie kiełbaski firmy Field Roast z Seattle w stanie Washington. Kiełbaski znów przyjechały prosto z Chicago – urodzinowy prezent dla Arka 🙂 Field Roast to znana marka w USA, która specjalizuje się głównie w […]
Nasza rekomendacja: Tym razem testuję “gościnnie” produkt z USA 🙂 Są to wegetariańskie kiełbaski firmy Field Roast z Seattle w stanie Washington. Uwaga. Testowane kiełbaski produkowane są z dodatkiem papryczek chipotle, czyli wędzonej papryki jalapeño. Aby otrzymać 1 kg chipotle potrzeba 10 kg jalapeño. Dlatego […]
Nasza rekomendacja: Warzywne Vege sprzedawane pod marką BeVege to… Producent tego nie określa. Pisze, że Warzywne Vege to „Wyrób wyprodukowany z dodatkiem oleju rzepakowego, białka i mąki grochowej…”. Czyli mimo wyglądu – zdjęcie poniżej, nie są ani kiełbaski, ani parówki warzywne. Nie jest to także […]
Nasza rekomendacja: BeVege. Parówki Vege to jak mogą sugerować napisy na etykiecie produkt, który ma zastąpić weganom smak prawdziwych parówek mięsnych. Nieraz spotkałem się z komentarzami osób odżywiających się zwyczajowo, że weganie i wegetarianie tacy wrogowie mięsa, a jednak brakuje im jego smaku. I to jest oczywiście […]
Nasza rekomendacja: Soja Lachsfilet firmy Land of tofu, czyli „Produkt wegański a la filet z łososia bezglutenowy bio”, jak można sądzić po nazwie jest propozycją dla wegan oraz zapewne tych wegetarian, którzy nie jedzą ryb. Na pewno jest ciekawą propozycją, ale… Szczere uznanie dla producenta, […]
Nasza rekomendacja: Poloniak. Parówki wegańskie, czyli tak naprawdę pasztet z soczewicy opakowany w folię. Lubisz trochę ryzyka kulinarnego? Ten produkt jest dla Ciebie! Ale zacznijmy od początku. Pierwsze wrażenie po otwarciu zapakowanych próżniowo w folię parówek: co to jest?! Zapach parówek w pierwszej chwili odrzuca. […]
Nasza rekomendacja: Violife. Slices Mozarella flavour, czyli ser wegański mozarella to kolejny surogat sera. Tym razem producent proponuje weganom zastąpienie tradycyjnej mozzarelli swoim wyrobem. Czy mu się to udało? Mamy do czynienia z produktem otrzymanym ze składników pochodzenia roślinnego z dodatkami więc nie powinniśmy oczekiwać, że […]
Nasza rekomendacja: Polsoja. Vege kiełbaski z papryką to kolejny produkt, który ma zastąpić weganom tradycyjny wyrób mięsny. I tak jak ma to miejsce w przypadku wielu innych tego typu produktów, niestety nie spełnia on swojej obietnicy. Kiełbaski są ciekawe, inne, ale nie zastąpią prawdziwej kiełbasy […]
Nasza rekomendacja: SunFood. Parówki wegańskie z tofu to kolejny produkt firmy SunFood, który miałem przyjemność spróbować i ocenić. Podobnie jak testowany wcześnie Bio tempeh testowane parówki to godny polecenia produkt. Cena jest wysoka, ale dostajemy produkt, który jest całkiem dobrym substytutem tradycyjnych parówek drobiowych. Wygląd […]
Nasza rekomendacja: Heirler. Wie salami. Salami wegańskie paprykowe to produkt…dziwny. Trudno go inaczej nazwać. Tym, co na wstępie może wykluczyć go jest bardzo wysoka cena. Załóżmy jednak, że ktoś zdecyduje się na taki zakup. Czego oczekuje płacąc 128 zł kilogram produktu (12,8 zł za 100g)? Na […]
Nasza rekomendacja: Violife. Slices with tomato & basil, czyli ser wegański z pomidorami i bazylią to substytut sera podpuszczkowego dojrzewającego półtwardego, powszechnie zwanego żółtym. Oczywiście trudno jest jednoznacznie określić jakiego konkretnie sera. Jest to produkt specyficzny otrzymany ze składników roślinnych z dodatkami (pomidory, bazylia) więc […]