Wegański blog. Zanim kupisz, przeczytaj
Tekst sponsorowany Cieszy nas niezmiernie to, że obecnie nie tylko coraz głośniej się mówi, ale wręcz rekomenduje to, że dieta korzystna dla zdrowia powinna być oparta na produktach pochodzenia roślinnego. Mowa tu o warzywach i owocach, produktach zbożowych z pełnego przemiału (makaron razowy, ciemne pieczywo […]
Przecież są lody wegańskie to sorbety! Wegańskie, w dużym uproszczeniu oznacza bez dodatku składników pochodzenia zwierzęcego. Zatem zgodnie z tym opisem warunek „bycia” lodami wegańskimi spełniają sorbety. Odkąd sięgnąć pamięcią sorbety są dostępne w sprzedaży nieustannie. Po co zatem w ogóle poruszać ten temat i szukać […]
Jak wiadomo majonez to gęsta emulsja, która powstaje w wyniku wymieszania kilku składników, którymi najczęściej są olej, żółtka jaj, musztarda, sól i ocet lub cytryna. Co mają zatem zrobić osoby odżywiające się wyłącznie produktami roślinnymi? Jakie mają wegańskie alternatywny dla tradycyjnego majonezu?🤔 Wegańskie alternatywy majonezu Gdy startowaliśmy z naszym […]
Książka napisana w ciągu 30 dni podczas pieszej wędrówki do Santiago de Compostela w 2021 r. Wydana we własnym zakresie przez autora KUP TERAZ Twoje Camino Siedząc na ławce przed katedrą w Burgos, myślałem, że gdyby ktoś mnie w tym momencie zapytał, czy warto iść na […]
Polecamy 8 edycję Kongresu Bezpieczeństwa Żywności Tym razem pod hasłem “Future of Food” – W ciekawych prelekcjach i panelach dyskusyjnych dotyczących najnowszych potrzeb firm w zakresie innowacji w sesjach: certyfikacja, logistyka, opakowania, produkcja pierwotna, nowoczesne technologie – W prezentacjach produktów, usług i rozwiązań technologicznych ukierunkowanych na rozwój innowacji produktowych. Co prawda nie […]
Nasza rekomendacja: Kształtowałem swoje nowe roślinne nawyki żywieniowe na książkach i wykładach Collina T. Campbella i dr. Joela Fuhrmanna i Caldwella Esselstyna. Ci trzej autorzy wyczerpywali dla mnie tematykę żywieni roślinnego, dlatego rzadko sięgałem po inne pozycje z tego zakresu. Inni autorzy albo powielali znane […]
Uwaga: W dniu, w którym przeprowadzono wywiad firma nazywała się “Mleczni Bracia”. Obecnie firma zmieniła nań zwę na “Roślinni Bracia”. ***** Vegetest: Dzień dobry panom 🙂 Artur Witkowski: Dzień dobry, tu Artur Witkowski… Rafał Nawrocki: …i Rafał Nawrocki … Mleczni Bracia. Dzień dobry. Vegetest: Mleczni […]
Te święta będą inne dla prawie wszystkich nas. Życzymy Wam zdrowych, spokojnych oraz pełnych wsparcia i wzajemnego zrozumienia Świąt Wielkanocnych! Agnieszka i Arek vegetest.pl
Do tej pory przetestowaliśmy dwa rodzaje produktów wyprodukowanych przez Brian McWhorter Company. Zarówno Burger Mix, jak i vEGGs to znakomite produty. Możemy także uchylić rąbek tajemnicy o kolejnych produktów marki Cultured Foods, które już testowaliśmy i opublikujemy na dniach na naszym wegańskim blogu. Te produkty […]
Vegetest: Pani Olgo, wielu konsumentów unika spożywania margaryny twierdząc, że nie należy ona do tzw. produktów zdrowych. To przekonanie funkcjonuje już od wielu lat, czy ma swoje uzasadnienie w faktach? Olga Chełmicka: Faktycznie, przez dłuższy czas margaryna utożsamiana była z produktem niskiej jakości, który szkodzi […]
Niedawno testowaliśmy na naszym blogu produkty „Bez deka mleka” wyprodukowane w Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Łowiczu, które bardzo szybko stały się hitem rynkowym. Naszym zdaniem to ciekawe i smaczne produkty, które mogą być dla wegan bardzo dobrymi alternatywami dla niektórych serów. Jak pokazały nasze testy pod […]
Dziś odwiedziliśmy Wege Festiwal w Warszawie. Zarówno z ciekawości, jak i w poszukiwaniu nowych produktów. A może odwrotnie…?🤔 Wege Festiwal trochę nas zaskoczył. Znów nie było największych i najbardziej znanych marek. Czyżby niektórzy producenci stwierdzili, że Festiwal to zbyt mała impreza? Może doszli do wniosku, […]
Jestem w sklepie Chodzę pomiędzy półkami w poszukiwaniu kilku produktów, które chcę kupić. Od wielu lat czytam etykiety. Większą uwagę przykładam do tego, jaki jest skład produktu niż na opakowanie, wizualizacje i treści marketingowe. Te kwestie są dla mnie ważne, ze względu na mój zawód. […]
W rankingu miast przyjaznych weganom przedstawionym przez tygodnik Polityka Warszawa zajęła trzecie miejsce. Zaś Los Angeles znalazło sie na drugim miejsc. Los Angeles przyjazne weganom? Bardziej niż nasz stalica? Odpowiedź ciśnie sie same – no oczywiście! Jednak od kilku lat można obserwować zmiany na dobre […]
Jedzenie wyzwaniem? Każdy kto zrezygnował z mięsa i wszelkich produktów odzwierzęcych prędzej czy później spotka się z wieloma wyzwaniami. Tradycyjny model żywienia (nazywam go zwyczajowym lub wyuczonym), nawet ten zwany „dietą zbilansowaną” zawiera znaczną ilość mięsa, ryb i nabiału. Chyba każdy weganin prędzej czy później […]