Go Vege. Kiełbaski wegańskie z curry

Nasza rekomendacja:
4.4 out of 6 stars (4,4 / 6)

Po koniec testu Kiełbasek wegańskich Go Vege patrzyliśmy na leżące obok Kiełbaski wegańskie z curry i zastanawialiśmy się czy i w jakim zakresie wpłynie na ich smakowitość dodatek przyprawy curry. Jak się okazało po kilkunastu minutach wpłynął i to znacznie!

Już na pierwszy rzut oka kiełbaski robią lepsze wrażenie i zachęcają do zakupu. Zapach podczas ich przyrządzania jest intensywniejszy i bardziej „grillowy”, jeżeli można oczywiście użyć takiego określenia. Mieliśmy wrażenie, że w składzie znalazła się jedna z tradycyjnych przypraw do grilla. Jedna z tych, które można kupić w większości sklepów. I to właśnie ten zapach, a nie curry, jest zapachem dominującym. Curry można oczywiście wyczuć, ale jeżeli spodziewacie się, że zanurzycie się w smaku ulic Bombaju, to będziecie rozczarowani.  Smak kiełbasek wegańskich z curry jest nieco bardziej słodki i mniej kwaśny. W sumie nam bardziej odpowiadał. Kiełbaski podane z pieczywem i dodatkami chwilami były nie do odróżnienia od tradycyjnych, niezbyt mocno przyprawionych kiełbas grillowych. Jedząc je same, bez dodatków, miałem chwilami wrażenie, że jem serdelki, które trzydzieści lat temu kupowaliśmy w sklepach mięsnych 😉

Reasumując. Gdyby nie skład, o którym pisałem w teście Kiełbasek wegańskich, można byłoby przyznać znacznie wyższą rekomendację.

 

Arek i Agnieszka
wegański blog vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie Opakowanie foliowe. Etykieta z prostą i przyjemną dla oka grafiką. Etykieta czytelna i łatwo rozpoznawalna. W środku 5 kiełbasek po ok. 50 g każda.
Wygląd ogólny Kolor jasny ugier. Lekko połyskujące, budzące skojarzania z plasteliną. Widoczne kawałki składników na zewnątrz i po przekrojeniu.
Konsystencja i tekstura Przed położeniem na grill.
Zwarta. Lekko twarda i uginająca się pod naciskiem palca. W dotyku śliskie.

Po zdjęciu z grilla.
Zwarta. Twarda, uginająca się pod naciskiem palca. Kiełbaski jednolite, soczyste i ziarniste.

Zapach Przed położeniem na grill.
Własny, specyficzny. Wyczuwalny zapach cebuli, grochu i przyprawy do grilla.

Po zdjęciu z grilla.
Zmiana zapachu. Bardziej zdecydowany, bardzo zbliżony do tradycyjnych kiełbas.

Smak Po zdjęciu z grilla

Smak własny, specyficzny, słodkawy i nieznacznie kwaskowy. Wyczuwalny smak grochu i przyprawy z grilla. W dalszej konsumpcji uwydatnia się smak przyprawy curry.

Alternatywa dla produktów niewegańskich Dobra dla tradycyjnych wędlin grillowych.

  

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Metyloceluloza, przetworzony wodorost morski Eucheuma
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Gorczyca
Informacje (zastrzeżenia) producenta Odpowiedni dla wegan. Możliwa obecność: glutenu, selera, soi.
Przechowywanie Od +1ºC do +6 ºC
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Tak. Z wyjątkiem zastrzeżeń producenta.  

Przedział cenowy – Tani
5,99 zł za opakowanie – 23,96 zł za kg.

Producent: Sokołów S.A.
Zakupiono: Biedronka

Go Vege. Kiełbaski wegańskie z curry

5,99 zł - 250 g
7.5

Skład

5.0/10

Wrażenia konsumpcyjne

8.5/10

Wartości odżywcze

7.0/10

Opłacalność

8.5/10

Smakowitość

8.5/10

Skład

  • Woda
  • Olej rzepakowy 19%
  • Skrobia ziemniaczana 2,5%
  • Sól morska
  • Białko z grochu, mąka z grochu
  • Skrobia, substancje zagęszczające: metyloceluloza, przetworzony wodorost morski Eucheuma
  • Białko ziemniaczane, błonnik cytrynowy, kwas cytrynowy, hydrolizowane białko drożdży
  • Syrop glukozowy
  • Przyprawy, ekstrakty przypraw,
  • Zioła, curry 0,25%, dekstroza

Wartości odżywcze

  • Energia: 241 kcal
  • Tłuszcz: 19,0 g (kwasy tłuszczowe nasycone 6,5 g)
  • Węglowodany: 10,0 g (cukry 0,8 g)
  • Białko: 7,5 g
  • Sól: 1,8 g

Inne wegańskie produkty

8 komentarzy

  1. Super blog super test 😄 wszystkie informacje zawarte bardzo przydatne. Osobiście wolę bardziej paprykowe, ale i tak bardzo mnie cieszy że w sklepie biedronka można dostać wegańskie kiełbaski, od siebie dodam jeszcze że są idealne na śniadanie, szybko posiłek czy grilla, sycące, dobre w smaku i ogólnodostępne.

    1. Proszę porównać skład i wartości odżywcze. To ten sam produkt tylko sprzedawany pod marką Go Vege. Ale to jest nasza opinia. Nie mamy żadnych przecieków ani z Biedronki, ani z Sokołowa 😉

  2. Fajny blog, cieszę się, że na niego trafiłam poszukując w internetach informacji na temat firmy GoVege i ich produktów. Ja kupiłam te kiełbaski oraz wersję bez curry podczas ostatniej wizyty w Polsce. Dodatkowo udało mi się kupić plastry wegańskie z pistacjami – wyglądajace niczym plasterki szynki drobiowej lub mortadeli. Mieszkamy na Malcie, mój Partner jest vege, ja się częściowo dostosowałam, gdyż idea nie jedzenia innych żyć jest szlachetna, więc wciąż poszukujemy nowych alternatyw dla mięsa. Nasze konkluzje są takie, że nie jedliśmy lepszych, w znaczeniu: smaczniejszych, kiełbasek vege ani w wersji włoskiej, ani maltańskiej, ani niemieckiej i nawet brytyjskiej Quorna. Ja tego ostatniego wręcz nie znoszę, choć skład jest bardzo przyzwoity. Plastry – w porównaniu do niemieckich lub włoskich – niebo w gębie Panie! Wiem, wiem, skład, wartości, itp., a ja i tak wolę to od napakowanych antybiotykami szynek sporządzonych z zestresowanych świnek czy innych przyjaciół domu. Nie wspomnę o cenie. Cena produktów alternatywnych dla mięsa jest na Malcie bardzo wysoka, w Anglii też nie jest tanio. To co zobaczyłam na półkach w Polsce, zarówno pod względem wyboru produktów jak i ich cen, motywuje mnie do nabycia wilegachnej walizki i zamiast nakupienia sobie w Polsce kosmetyków i butów (tego też brak na Malcie), wypełnienia jej dobrami typu vege 🙂 Moim zdaniem polskie produkty spożywcze, nie ważne czy vege, vegan czy inne, pozostawiają inne bardzo daleko w tyle. Pozdrawiam i czekam na nowe recenzje 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.