Dobra Kaloria. Roślinne dukaty włoskie

blog wegański włoskie dukaty

Nasza rekomendacja: 5 out of 6 stars (5 / 6)

Po doświadczeniach z Dukatami buraczanymi testowane dzisiaj Dukaty Właśnie przyrządziliśmy zgodnie z przepisem 😉
Po podsmażeniu na grillu elektrycznym otrzymaliśmy dukaty, które są zwarte, odpowiednio soczyste i nieco klejące.
 
Podobnie jak w przypadku dukatów buraczanych także podczas jedzenia włoskich nie trudno wyczuć, że podstawowym ich składnikiem jest kasza jęczmienna. Jednak zachowują one swą „włoskość” poprzez wyraźny zapach i smak pomidorów suszonych oraz śródziemnomorskich przypraw, głównie oregano. Tak jak w przypadku innych produktów marki Dobra Kaloria i w tym smak i zapach są dobrze zharmonizowane. Smak jest słony nieco słodki i nieznacznie kwaśny. Pod koniec można wyczuć smak pieprzu.
 
Dukaty włoskie, podobnie jak buraczane, nie są ani zbyt oryginalnym, ani przełomowym produktem. Niemniej jednak nie można im niczego zarzucić.  Są odżywcze, smaczne i naszym zdaniem na pewno będą stanowiły ciekawe urozmaicenie tradycyjnych posiłków. Tym bardziej, że kupujemy i jemy oczami, a piękna kolorowa grafika i sześć ładnie podanych na tace zgrabnych dukatów zachęca do kupienia i spróbowania. Jeżeli szukacie tańszej alternatywy dla dukatów włoskich Dobrej Kalorii, to mogą nią być testowane na naszym wegańskim blogu niezbyt niestety udane Burgery wegetariańskie Naturaveny.
 

Agnieszka i Arek Wegański blog Vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie/etykieta Opakowanie foliowe z papierową nakładką. Etykieta utrzymana w pięknych barwach z bardzo przyjemną dla oka grafiką. Czytelna i łatwo rozpoznawalna. Na etykiecie podano bardzo dużo wartościowych dla konsumenta informacji.
Wygląd ogólny Kolor ochrą – umbra. Po przyrządzeniu  i usmażeniu kolor nie ulega istotnej zmianie. Wyraźnie widoczne kawałki składników.
Konsystencja i tekstura Masa z granulatem średniej wielkości.
Zapach Własny i złożony. Wyczuwalny aromat pomidorów suszonych, kaszy pęczak i przypraw.
Smak Słony, słodkawy i nieznacznie kwaśny. Z wyraźnym smakiem wysokiej jakości suszonych pomidorów, kaszy jęczmiennej i przypraw, głównie oregano. Pod koniec nieco pieprzny.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Nie dotyczy

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Kasza jęczmienna
Informacje (zastrzeżenia) producenta Bez soi, bez konserwantów, barwników, glutaminianu, fosforanów, bez soi. Może zawierać gorczycę.
Przechowywanie 0°C do +8°C. Spożyć po otwarciu w ciągu 24 godzin.
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Nie.
Przedział cenowy – Drogi
7,49 zł za opakowanie – 46,81 zł za kg suchego produktu.
 
Producent: Kubara Sp. z o.o
Dostępny w: Lidl
Kod: 5903548004095

Dobra Kaloria. Dukaty włoskie

7,49 zł - 160 g
7.8

Skład

8.5/10

Wrażenia konsumpcyjne

8.0/10

Wartości odżywcze

7.5/10

Opłacalność

7.0/10

Smakowitość

8.0/10

Opakowanie

8.0/10

Skład

  • Woda
  • Kasza jęczmienna 25%
  • Pomidor suszony 9%
  • Olej rzepakowy
  • Skrobia ryżowa
  • Łupina nasienna babki jajowatej
  • Ekstrakt drożdżowy
  • Sól, przyprawy
  • Zioła suszone, aromat naturalny

Wartości odżywcze

  • Energia: 181 kcal
  • Tłuszcz: 6,0 g, w tym kwasy nasycone: 0,5 g
  • Węglowodany: 24,0 g, w tym cukry: 3,1 g
  • Błonnik: 5,7 g
  • Białko: 5,2 g
  • Tiamina (wit. B1): 0,19 mg

Inne wegańskie produkty

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.