Nasza rekomendacja:
(5 / 6)

Niech Was nie zmyli wygląd i nazwa produktu. Wbrew pozorom Bez deka mleka. Kremowy z czosnkiem niedźwiedzim i kolorowym pieprzem niewiele ma wspólnego z testowanym przez nas wcześniej Kremowym z borowikami. Producent ten sam, skład, marka ta sama, opakowanie i wygląd niemal identyczne, ale reszta już nie.

Od dnia, w którym uruchomiliśmy nasz wegański blog do dzisiaj przetestowaliśmy ponad 280 produktów. Zdążyliśmy się przyzwyczaić do pewnych prawidłowości. Marka, opakowanie, etykieta i nazwa produktu pozycjonują go w pewien sposób i po każdym oczekuje się podobnych wrażeń konsumpcyjnych. Jeżeli testujemy produkty na bazie seitanu, to niezależnie od pozostałych składników, które one zawierają każdy z nich będzie do siebie bardzo podobny. Jednak oczekiwanie tego, że Kremowy z czosnkiem niedźwiedzim i kolorowym pieprzem będzie produktem podobnym do Kremowym z borowikami okazało się błędne. Oba produkty różnią się miedzy sobą nie tylko smakowitością. Jest między nimi wyraźna różnica w konsystencji i wartościach odżywczych. Kremowy z borowikami bardzo łatwo się rozsmarowywał. Był miękki i lekki, a przy tym nie zawierał prawie wcale białka. Kremowy z czosnkiem niedźwiedzim i kolorowym pieprzem jest twardy, nieco suchy i zawiera 4 gramy białka. Skąd ta różnica? Wynika z zawartości w składzie tego drugiego białka grochu.

Bez deka mleka. Kremowy z czosnkiem niedźwiedzim i kolorowym pieprzem w smaku jest specyficzny. Czosnkowy i pieprzowy. Ponieważ w kremie znajdują się całe ziarna pieprzu ich częste przegrzanie drażni gardło. Jest to produkt, który zdecydowanie najlepiej komponuje się z pieczywem i świeżymi warzywami (pomidor, ogórek).

Czy Kremowy z czosnkiem niedźwiedzim i kolorowym pieprzem może być alternatywą dla sera? Raczej nie. Jest to produkt inny, ciekawy, wart spróbowania, ale nie jest alternatywą dla sera. Konsystencją zbliżony do fety, ale nie smakuje jak feta. Zawiera ziarna pieprzu, jak niektóre sery żółte, ale nie smakuje jak ser żółty. Wygląda jak ser topiony, ale nie ma konsystencji sera topionego…

Naszym zdaniem jest to jednak produkt bardzo oryginalny i wyróżniający się swoją własną, indywidualną smakowitością. Zdecydowanie wart polecenia.

Przyjrzymy się na koniec wadom i zaletom kremu:

Wady:

• Zamknięcie pudełka. Plastikowe wieczko łatwo się zdejmuje, ale bardzo trudno nakłada
• Skład. Mieszanka zagęszczająca: błonnik roślinny, skrobia ziemniaczana modyfikowana, karagen i guma guar może odstraszyć wielu konsumentów. Biorąc pod uwagę fakt, że weganie to w większości świadomi konsumenci, skład może być głównym powodem ich rezygnacji z zakupu.
• Cena. Jednak trochę za drogo🤔

Zalety:

• Smakowitość. To na pewno mocna strona tego kremu. Zapach zachęca do spożycia.
• Wygląd ogólny. Równa powierzchnia i widoczne składniki także zachęcają do spożycia.
• Opakowanie. Chociaż wykonane z plastiku, ma pięknie zaprojektowaną i wykonaną etykietę.
• Wartości odżywcze. Te należy rozpatrywać w kontekście pozostałych produktów z serii Bez deka mleka OSM Łowicz. Ten produkt zawiera dziesięć razy więcej białka niż pozostałe.

Czy warto kupić Bez deka mleka. Kremowy z czosnkiem niedźwiedzim i kolorowym pieprzem od OSM Łowicz? Naszym zdaniem tak.  Jednak przed zakupem rozważcie wszystkie wady i zalety.

Dziękujemy OSM Łowicz za udostępnienie produktu do testów.

Agnieszka i Arek
blog wegański vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Informacje dodatkowe

Przedział cenowy – Drogi

7,49 zł za opakowanie – 49, 93 zł za kg.

Producent: OSM Łowicz

Bez deka mleka. Kremowy z czosnkiem niedźwiedzim i kolorowym pieprzem

7,50 zł - 150 g

8

Skład

6.9/10

Wrażenia konsumpcyjne

9.0/10

Wartości odżywcze

7.5/10

Opłacalność

7.5/10

Smakowitość

9.0/10

Skład

• Tłuszcz kokosowy
• Białko grochowe 4,5%
• Mieszanka zagęszczająca: błonnik roślinny, skrobia ziemniaczana modyfikowana, karagen, guma guar
• Sól
• Przyprawy smakowe: pieprze kolorowe 1%
• Czosnek z czosnkiem niedźwiedzim 1%
• Witaminy: niacyna, kwas pantotenowy, B6, B12, kwas foliowy, biotyna
• Aromat (?)
• Regulator kwasowości: kwas cytynowy

Wartości odżywcze

• Energia: 285 kcal
• Tłuszcz: 21 g (kwasy tłuszczowe nasycone 17 g)
• Węglowodany: 20 g (cukry 0,2 g)
• Białko: 4 g
• Sól 2 g
• Wapń: 126 mg
• Niacyna: 5,28 mg
• Kwas pantotenowy: 3,6 mg
• Witamina B6: 0,462 mg, Wit. B12: 0,975 µg
• Kwas foliowy: 0,132 mg, Biotyna: 0,0166 mg