Nasza rekomendacja:
(5,4 / 6)
(5,4 / 6)Od kilku dni miałem ochotę na pizzę. A ponieważ ostatni tydzień to ciągła praca i przemieszczanie się bez zatrzymania z jednej miejscowości do drugiej, nie mogłem sobie owej “zachcianki” zaspokoić. Wreszcie trafiliśmy do Lidla gdzie, jak miałem nadzieję, znajdę testowaną przez nas wegańską Pizzę Margheritę. Ale tej oczywiście nie było… Dlaczego “oczywiście”? O tym pisałem w teście Vegan falafel burger.
Czasami nasze nieświadome “zachcianki” pozwalają nam odkryć coś, z czego istnienia nie zdawaliśmy sobie sprawy. Gdyby bowiem nie owa ogromna chęć na pizzę nie wiedziałbym, że w Lidlu można kupić pizzę wegańską, która oficjalnie wegańską nie jest 🤔Wiedziony ciekawością rzuciłem okiem na skład Italiamo. Pizza Marinara i ku mojemu zaskoczeniu okazało się, że pizza nie zawiera w składzie żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Dlaczego zatem nie ma tej informacji na opakowaniu? 🙄
Zatem zakupiliśmy pizzę i postanowiliśmy od razu, na gorąco, ją przetestować.
Krótko o tym co przypadło i nie do końca przypadło nam do gustu.
Nie podobało się nam:
- Brak informacji na opakowaniu, że produkt jest wegański. Wbrew pozorom to istotna wada, bowiem typowy zjadacz pizzy nie wyobraża sobie jej bez dodatku sera. Gdy go nie znajdzie nie będzie raczej zadowolony i najprawdopodobniej więcej jej nie kupi. Z drugiej strony typowy roślinożerca, który chciałby sobie nieco urozmaicić menu przejdzie obojętnie obok zamrażarki nie zdając sobie sprawy, że w zasięgu jego wzroku i ręki jest produkt, który mu odpowiada. Tracą na tym zarówno konsumenci jak i sklep.
- Wysoka zawartość soli. Czy to jest jednak wada? W zasadzie wszystkie pizze zawierają dużo soli. Jak na przykład testowana przez nas Vegan Pizza Bruschetta, pizza z Lidla.
- Smak trochę zbyt kwaśny i słony.
Zdecydowanie podobało się nam:
- Duża zawartość dodatków (51%), głównie pomidorów i świeżej (zamrożonej) bazylii.
- Cena: 5,99 zł za 400 g, co daje 14,97 zł za kilogram. To znacznie taniej niż wspomniana wyżej Margherita.
- Znakomite ciasto wyprodukowane z włoskiej mąki z dodatkiem oliwy z oliwek.
- Bardzo dobry skład jak na mrożoną pizzę z dyskontu.
- Bogaty aromat pomidorów i bazylii wypełniający całe pomieszczenie. Wyczuwalny specyficzny zapach ciasta z włoskiej mąki z dodatkiem oliwy z oliwek.
- Smak. Świeży, przyjemny, pomidorowy z wyraźnym akcentem bazylii i oregano oraz nutą czosnku.
Pizza jest smaczna. Trochę kwaskowata i nieco słona. Trudno jednak oczekiwać żeby pizza, w której znajduje się tak dużo pomidorów nie była lekko kwaskowata 😉
Biorąc pod uwagę wszystkie elementy (skład, cenę, smakowitość i wrażenie ogólne) jest to najbardziej godna polecenia mrożona pizza jaką do tej pory testowaliśmy na naszym blogu. Jeszcze ta przysłowiowa wisienka na torcie w postaci informacji, że pizza była wypiekana w palonym drewnem piecu 😉
Dlatego zdecydowanie…
Agnieszka i Arek
blog wegański vegetest.pl
Ocena organoleptyczna
| Przedmiot oceny | Opis |
| Opakowanie/etykieta | Przyjemne, kolorowe, zachęcające do zakupu. Łatwe do otwarcia. |
| Wygląd ogólny po upieczeniu | Beżowe, miejscami nieznacznie zbrązowiałe boki ciasta. Duża ilość składników, głównie pomidorów, bazylii i oregano. Prawidłowy dla tego typu produktów. |
| Konsystencja i tekstura | Typowa dla tego typu produktów. Ciasto miękkie i lekko wilgotne pod dodatkami. Pomidory rozmrożone, gorące. Wszystkie wyglądają jak świeże. Bazylia przypominająca świeżą. Brak wad. |
| Zapach | Zdecydowany zapach pomidorów i bazylii. Wyczuwalne oregano i nieznacznie czosnek. Świeży, przyjemny, lekko kwaskowaty, zachęca do spożycia. |
| Smak | Zrównoważony: lekko słony i kwaskowaty. Typowy smak włoskiej mąki z oliwą z pierwszego tłoczenia. Smak świeżych pomidorów i przypraw, głównie bazylii i oregano. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Tak dla pizzy Marinara. |
Informacje dodatkowe
| Obecność konserwantów | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Brak |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Mąka pszenna |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | Może zawierać mleko, skorupiaki, orzechy, jaja, ryby, seler, gorczycę, sezam i mięczaki |
| Przechowywanie | Lodówka (+6ºC): 1 dzień; (-6 ºC): 1 tydzień dni; (-12 ºC): 1 miesiąc.; (-18 ºC): Najlepiej spożyć przed – data na boku opakowania. |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Nie |
Przedział cenowy – Tani
5,99 zł za opakowanie – 14,97 zł za kg.
Producent: Marka własna Lidl.
Paren S.r.l. Via Matteotti. Parma
Zakupiono: Sklep Lidl
Italiamo. Pizza Marinara
5,99 zł - 400 g
Skład
- 51% dodatki: 53,7% pomidory, 19,4% rozdrobnione pomidory, 15,5% przecier pomidorowy, 6,7% oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, 1,7% bazylia, 1,3% czosnek, sól, 0,5% oregano, skrobia modyfikowana kukurydziana, cukier, pikantny sos chilli (czerwona papryczka chilli, oliwa z oliwek, sól, czosnek).
- 49% ciasto: mąka pszenna, woda 2,3% oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, sól, drożdże.
Wartości odżywcze
- Energia: 196 kcal
- Tłuszcz: 6,2 g (kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g)
- Węglowodany: 27,9 g (cukry 3,1 g)
- Białko: 6,2 g
- Sól: 1,42 g
