Dlaczego lody wegańskie?
Liczba wegan w Polsce rośnie w szybkim tempie, co potwierdza między innymi coraz większy wybór produktów skierowanych do tej grupy konsumentów. Nie inaczej jest z lodami wegańskimi. Jeszcze kilkanaście miesięcy temu, osoby które nie jadły produktów pochodzenia zwierzęcego nie miały za dużego wyboru. Odejście od jedzenia mleka spowodowało ograniczenie się w kwestii lodów głównie do sorbetów. Jednak sorbety nie każdemu smakują i nie cieszą się tak dużą popularnością jak klasyczne lody na bazie mleka.
Na szczęście dzisiaj mamy coraz większy wybór lodów, których producenci postawili sobie za cel stworzenie alternatywy dla lodów mlecznych. Czyli lodów wegańskich. Czy udało im się to? Czy lody wegańskie mogą stawać w szranki w klasycznymi, mlecznymi?
Dużymi krokami zbliża się lato, więc razem z ProVeg Polska postanowiliśmy przetestować dostępne na polskim rynku lody wegańskie.
Wybierając lody do testów kierowaliśmy się następującymi założeniami:
- Pomijamy sorbety i skupiamy się tylko na lodach wegańskich będących alternatywną dla klasycznych lodów mlecznych.
- Koncentrujemy się na wegańskich lodach dostępnych w sieciach handlowych.
- Wybieramy lody „na raz”, czyli będące jedną porcją, którą można zjeść np. w drodze na plażę.
Przetestowaliśmy łącznie tuzin lodów wegańskich od kilku producentów.
Przy ocenie skupiliśmy się na:
- Składzie
- Wrażeniach konsumpcyjnych
- Smakowitości
- Cenie.
Oceny przyznawaliśmy w skali od 1 do 6. Gdzie 1 to nota najniższa, a 6 najwyższa.
Na podstawie tych ocen oraz całościowych wrażeń konsumpcyjnych wybraliśmy dwie oceny ostateczne:
Opłacalność. Najwyższą ocenę otrzymały te wegańskie lody, których relacja składu, wrażeń konsumpcyjnych i smakowitości do ich ceny jest najbardziej korzystna. Czyli takie, które oferowały najlepszy skład, najlepsze wrażenia konsumpcyjne i smakowitość w możliwie najniższej cenie.
Jakość. Najwyższą ocenę otrzymały lody, które miały najlepszy skład, zapewniały najlepsze wrażenia konsumpcyjne oraz smakowitość. Ceny nie braliśmy pod uwagę. To po prostu najlepsze wegańskie lody.
Lista lodów wegańskich, które przetestowaliśmy:
- Algida Magnum Vegan Classic. Waniliowe w czekoladzie na patyku
- AlgidA Magnum Vegan Almond. Waniliowe w czekoladzie z migdałami na patyku
- Algida Cornetto. Lody sojowe o smaku waniliowym.
- Gelsoj Rożki sojowe o smaku waniliowym z polewą czekoladową i orzechami
- Valsoia Lody sojowe w polewie czekoladowej na patyku
- Valsoia Lody sojowe o smaku kawowym w kubeczku
- Valsoia Lody na bazie migdałów w polewie czekoladowej na patyku
- Lody Syrenka Czarny kokos
- Lody Syrenka Masło orzechowe z kawałkami czekolady
- Lody Syrenka Kokos
- Ice Mastry. Vegan Ice. Na naturalnym mleku koksowym
- Ice Mastry. Vegan Ice Na naturalnym mleku koksowym. Czekoladowe
Zestawienie wyników testu:
W tabeli zestawiliśmy lody wegańskie począwszy od tych najlepszych.
Lp. |
Nazwa |
Jakość |
Opłacalność |
| 1. | Syrenka. Czarny kokos |  (5,8 / 6) |
 (4 / 6) |
| 2. | Syrenka. Masło orzechowe z kawałkami czekolady |  (5,6 / 6) |
(4 / 6) |
| 3. | Syrenka. Kokos |  (5 / 6) |
 (3,8 / 6) |
| 4. | Algida. Cornetto Vegan |  (4,5 / 6) |
 (4,2 / 6) |
| 5. | Ice Mastry. Vegan Ice Na naturalnym mleku koksowym. Czekoladowe |  (4,3 / 6) |
 (5,2 / 6) |
| 6. | Valsoia. Gelato caffe | (4,3 / 6) |
 (3,2 / 6) |
| 7. | Ice Mastry. Vegan Ice Na naturalnym mleku koksowym | (4,2 / 6) |
(5 / 6) |
| 8. | Algida. Magnum Vegan Almond | (4 / 6) |
(3,2 / 6) |
| 9. | Algida. Magnum Vegan Classic | (4 / 6) |
(3,2 / 6) |
| 10. | Valsoia. Gelato base Mandorla ricoperto al cioccolato |  (3,6 / 6) |
 (3 / 6) |
| 11. | Valsoia. Gelato Stecco ricopereto al cioccolato |  (3,5 / 6) |
(3,5 / 6) |
| 12. | Gelsoj. Rożek sojowy o smaku waniliowym. |  (2,5 / 6) |
 (2,8 / 6) |
Opis i ocena pojedynczych lodów
1. Algida. Magnum Vegan Classic
Jakość: 
(4 / 6)
Opłacalność: (3,2 / 6)
Magnum Vegan Classic trudno odróżnić od jego mlecznego pierwowzoru. Polewa smakuje jak czekolada. Dostarcza przyjemnych doznań: strzela, pąka, łamie się, a przy tym doskonale przylega do kremowego loda. Czekolada jest gruba, gorzkawa i tłusta. W zapachu loda można wyczuć żółtka i wanilię, zaś w smaku głównie wanilię. Lody są słodkie, wręcz bardzo słodkie. Gorzka czekolada chwilami równoważny ten smak, przez co z każdym kęsem ma się ochotę zjeść kolejny. Te lody wegańskie mają właściwą konsystencję i teksturę. Nie są przemrożone, nie są wodniste, ani nie rozpuszczają się w zawrotnym tempie zaraz po otwarciu opakowania. To naprawdę niemal doskonała wegańska alternatywa dla Magnum Classic na bazie mleka. Jeżeli zwracacie uwagę tylko na smakowitość, to wegańskiemu odpowiednikowi Magum Classic niewiele można zarzucić. Jeżeli jednak ważny jest dla Was skład, to nie jest to niestety ideał, co widać w tabeli poniżej. Ale bez wątpienia jest jeszcze jeden bardzo ważny plus Magnum Vegan – jest dostępny w wielu sklepach, czego nie można niestety powiedzieć o 80% testowanych przez nas lodów.
Oceny cząstkowe
- Skład: 2
- Wrażenia konsumpcyjne: 5
- Smakowitość: 4
- Cena: 3
| Skład | Wartości odżywcze w 100g |
| Woda, cukier, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, syrop glukozowy, olej kokosowy, syrop glukozowo-fruktozowy, białka grochu, aromaty, emulgatory (lecytyna sojowa, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), kawałki wanilii, stabilizatory (guma guar, mączka chleba świętojańskiego, karagen), sól, barwnik: beta karoten. | Energia: 330 kcal |
| Tłuszcz: 20 g (w tym kwasy nasycone: 14 g) | |
| Węglowodany: 34 g (w tym cukry: 28 g) | |
| Białko: 1,6 g | |
| Sól: 0,1 g |
Odpowiedni w diecie bezglutenowej: TAK
Producent: Unilever
2. Algida.Magnum Vegan Almond
Jakość: (4 / 6)
Opłacalność: (3,2 / 6)
Magnum Vegan Almond również do złudzenia przypomina swój mleczny pierwowzór. Całość jest niemal identyczna pod względem smaku jak Magnum Vegan Classic. Również w jego przypadku przypadku czekolada zachowuje wszystkie swoje właściwości tworząc z kremowym lodem bardzo dobry duet. Słodki, w otoczce z gorzkawej czekolady, z przyjemnie chrupiącymi w ustach kawałkami migdałów daje wiele przyjemnych doznań podczas spożycia. Prawdziwe Magnum 🙂 Duży plus za to, że można je prawie wszędzie kupić. Skład niestety nienajlepszy, na tym polu lody wegańskie Magnum Vegan Almond sporo tracą.
Oceny cząstkowe
- Skład: 2
- Smakowitość: 4
- Wrażenia konsumpcyjne: 5
- Cena: 3
| Skład | Wartości odżywcze w 100g |
| Woda, cukier, tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa, syrop glukozowy, olej kokosowy, migdały, syrop glukozowo-fruktozowy, białka grochu, aromaty, emulgatory (lecytyna sojowa, mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych), kawałki wanilii, stabilizatory (guma guar, mączka chleba świętojańskiego, karagen), sól, barwnik: beta karoten. | Energia: 345 kcal |
| Tłuszcz: 22 g (w tym kwasy nasycone: 14 g) | |
| Węglowodany: 32 g (w tym cukry: 26 g) | |
| Białko: 2,7 g |