Nasza rekomendacja: (4 / 6)

Red Curry to druga wegańska propozycja dania typu curry firmy CPF Poland, którą można zakupić w Lidlu. Nie lubimy lać wody🚰 żeby złapać się na. lepsza pozycję w Google 😉 więc nie będziemy powtarzać tego samo co pisaliśmy w opisie testu Yellow Curry. Dlatego polecamy Wam zapoznać się z testem tego dania, ponieważ tutaj skupiamy się tylko na tych cechach produktów, które odróżniają go od tamtego. Dlatego dzisiejszy opis będzie krótki 😀

Niełatwo jest oceniać i opisywać produkt, który pod wieloma względami jest podobny to tego, który testował się wcześniej. Tak jest właśnie w przypadku Red Curry marki To be Foodie. Daltrego siłą rzeczy lnawiązajue się do poprzednich doświadczeń. Nie będziemy zatem udawać, że jesteśmy w stu procentach obiektywni i potrafimy obiektywnie ocenić ten produkt nie nawiązując do tamtego. Obiektywny człowiek to oksymoron 😉 Dlatego polecamy test Yelllow Curry, bo pomoże Wam lepiej począć “wersję Red”.

Red Curry cechuje na pewno to, że ma bardziej specyficzny, kwaśny zapach, co sprawia, że mogą się pojawić wątpliwości co do jego świeżości 😉 Zapach ma jeszcze tę nieokreślona cechę, której nie potrafiliśmy zdefiniować, ale która zdecydowanie przywoływała nam na myśl szkolną i akademicką stołówkę. I to chyba największa wada tego dania. Poza tym jest nieco bardziej rozwidnione i bardziej pikantne. Ale nie tyle, na ile mogłaby sugerować grafika na opakowaniu. Jednak tym co może niektórym konsumentom nie odpowiadać jest uczucie podrażniania śluzówki podczas przymykania potrawy. Jednak wymieszanie curry z ryżem sprawia, że te efekt wyraźnie słabnie.Poza tym pozostałe cechy organoleptyczne są bardzo zbliżone do Yellow Curry. 

Yellow, czy Red? Nam bardziej smakował Yellow. Raczej nie wrócimy do wersji Red, ponieważ nie odpowiadał nam ten specyficzny zapach. 

 

 

Arek blog wegański blog vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Tabela

Przedmiot oceny	Opis
Opakowanie/etykieta	Przyjemne dla oka. Kolorowe. Czytelne napisy. Zdecydowanie przyciągające wzrok, widoczne na półce i zachęcające do kupna. Opakowanie w formie platikowego pudełka z dwoma osobnymi pojemnikami. W jednym ryż, w drugim curry. Pudełko umiejscowione w papierowej nakładkę pełniącej funkcje etykiety.  W opakowaniu jedna porcja 330 g.
Wygląd ogólny	Kolor typowy dla tego typu wyrobów. Widoczne całe, duże kawałki składników: całe stronki groszku cukrowe i kawałki pędów bambusa.
Konsystencja i tekstura	Właściwa dla tego typu wyrobów. Składniki odseparowane, niesklejone, o właściwej, lekko twardawej konsystencji. Ryż nieco twardy i sklejony.
Zapach	Zapach z wyczuwalna kwaśną dominantą. Wyczuwalne: imbir, limonka i kafir.
Smak	Raczej zharmonizowany, pikantny i kwaśny. Podczas jedzenia wyczuwalne prawie wszystkie składniki wraz z limonką i kafirem i imbirowym galangalem.
Alternatywa dla produktów niewegańskich	Nie dotyczy

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów	Sorbinian potasu – E 202
Zawartość substancji zagęszczających	Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych.	Mąka pszenna, soja.
Informacje (zastrzeżenia) producenta	Vegan. Może zawierać orzechy
Przechowywanie	Przechowywać w temperaturze od +2°C do +6°C.
Odpowiedni w diecie bezglutenowej	Nie

Przedział cenowy – Tani 7,99 zł za opakowanie – 24,21 zł za kg

Producent: CPF Poland S.A. Dostępny: Lidl