Nasza rekomendacja: (4,7 / 6)

W kilka dni po teście Kaszanki Roślinnej Dobrej Kalorii, która otrzymała od nas najwyższą możliwą rekomendację, pojawiła się w Biedroncie produkt alternatywny.  Jest nim Kaszanka wegańska na bazie kaszy jęczmiennej biedronkowej marki własnej Go Vege.

Lepsza czy gorsza?

Jest ona zapewne niezamierzoną odpowiedzią na oczekiwania tych konsumentów, którzy nie przepadają za kaszanką zawierającą w składzie  kaszę gryczaną. Zawsze staramy się zachować maksimum obiektywności, dlatego między innymi nigdy nie czytamy wcześniej innych testów i opinii na temat testowanych przez nas produktów. Staramy się także nie sugerować wynikami testów innych produktów, których opisy pojawiły się na naszym blogu. Ale jak tu się pozbyć choćby najmniejszej sugestii, skoro kaszanka, która wyszła spod rąk pani Karoliny Kubary jest naszym zdaniem produktem doskonałym?

Okazało się jednak, że nie było powodu do przejmowania się – jak nota bene zazwyczaj w życiu bywa😉 Kaszanka z Biedronki nie jest na pewno produktem ani konkurencyjnym, ani alternatywnym dla Dobrej Kalorii. Jest po prostu produktem innym, który chociaż w smaku jest trochę podobny do kaszanki tradycyjnej nie zbliża się do niej na tyle, aby piać nad nim zachwyty.

Wady i zalety w skrócie

Wady:

• Produkt otwarty na dwa dni przed terminem „należy spożyć do” okazał się być w połowie spleśniały. Można to zobaczyć na zdjęciu poniżej. Nie dociekamy co było tego powodem. Zachowaliśmy się zawsze. A zawsze maksymalnie do pół godziny po zakupie umieszczamy produkty w lodówce. 
• Niełatwa do ściągnięcia osłonka. Palcami się nie da, bo kaszanki są tak miękkie, że łatwo je zniszczyć. Nóż też się nie sprawdził. Dopiero użycie nożyczek w początkowej fazie otwierania pozwoliło ściągać osłonkę bez problemu.
• Lekka, miękka konsystencja, która sprawia, że przy zdejmowaniu kaszaki z patelni lub grilla może ona łatwo ulec przełamaniu.

Zalety:

• Jak na Biedronkę przystało niska cena. Co należy podkreślić (i dotyczy to większości produktów GoVege) cena nie jest okupiona złym składem.
• Skład. Z wyjątkiem cukru palonego, który może dla części konsumentów dyskwalifikować produkt, do składu w zasadzie nie można się przyczepić. A jeżeli ktoś by bardzo chciał, to niech najpierw spojrzy na cenę 😉

Smak i zapach mogą być zarówno wadami jak i zaletami. Zależy jak do tego podejść.

• Wadami dla osób, które oczekują czegoś podobnego jak zafundowała nam Dobra Kaloria.
• Zaletami, dla tych którzy nie oczekują tego typu idealnej „kopii” kaszanki tradycyjnej.

W przeciwieństwie od kaszanki Dobrej Kalorii dodatek musztardy sarepskiej wzmacnia „kaszankowy” smak produktu GoVege. Różnica jest tak duża, że miałem wręcz wrażanie, iż  produkt był specjalnie tak stworzony, aby cały jego “kaszankowy” smak ujawnił się dopiero po połączniku z musztarda sarepską. Ale to raczej mało prawdopodobne. Jeżeli zatem postawicie na kaszankę na bazie kaszy jęczmiennej z Biedronki i chcecie poczuć smak tradycyjnej kaszanki, pamiętajcie, żeby dodać do niej musztardy sarepskiej.

Podsumowanie

Całkiem dobry produkt o przyzwoitym składzie i wartościach odżywczych oraz, co ważne, w bardzo dobrej cenie.

Arek

wegański blog vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny	Opis
Opakowanie/etykieta	Opakowanie foliowe z papierową nakładką. Etykieta z typową grafiką dla marki. Czytelna i łatwo rozpoznawalna.
Wygląd ogólny	Po przyrządzeniu zgodnie z przepisem na opakowaniu i usmażeniu kaszanka ciemnieje i nabiera koloru brunatnego. Wyraźnie widoczne kawałki składników.
Konsystencja i tekstura	Grill Konsystencja, miękka, lekko klejąca i twarde kawałki kaszy oraz słonecznika. Po naciśnięciu palcem rozpada się. Tłustawa.
Zapach	Grill Specyficzny. Własny. Mieszanka seitanu i kaszy i przypraw. Patelnia Zapach złożony.  Bardziej zbliżony do kaszanki niż wersja z grilla.
Smak	Grill Specyficzny. Słodkawy, Grochowo – buraczany. Lekko pieprzny i słodkawy Patelnia Specyficzny. Słodkawy, Grochowo – buraczany. Mniej pieprzny i nieco bardziej słodki. Pełny i okrągły.
Alternatywa dla produktów niewegańskich	Tak. Dostateczna dla kaszanki tradycyjnej z kaszą gryczaną.

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów	Brak
Zawartość substancji zagęszczających	Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych.	Gluten pszenny, kasza jęczmienna, gorczyca
Informacje (zastrzeżenia) producenta	Odpowiedni dla wegan, wysoka zawartość białka
Przechowywanie	W temperaturze od +1 do+6 st. Po otwarciu spożyć w ciągu 24 godz.
Odpowiedni w diecie bezglutenowej	Nie

Przedział cenowy – Drogi

8,99 zł za opakowanie – 29,96 zł za kg suchego produktu.

Producent: Marka własna Biedronki

Dostępny w: Biedronka Kod: 5908252826322