Well Well. Sznycel w chrupiącej panierce

Nasza rekomendacja:
4.8 out of 6 stars (4,8 / 6)

Namnożyło się nam na rynku trochę tych sznycli roślinnych. To cieszy, bo jest w czym wybierać. Bo chociaż w zasadzie wszystkie wyglądają bardzo podobnie, to jednak różnią się między sobą wyraźnie. Wpisując w naszą wyszukiwarkę na blogu „sznycel” znajdzie wszystkie testy sznycli jakie do pory przeprowadziliśmy i wybierzecie sobie te, które mogą Wam najbardziej odpowiadać.

Trochę wprowadziła nas w błąd nazwa „Well Well”. Nazwa jako marka i firma znana nam doskonale z past i burgerów roślinnych tutaj pojawia się jako marka firmy…Polsoja. Logo, chociaż czarno – białe jest identyczne jak to kolorowe w pojawiające się na etykietach firmy Well Well Invest. Dzięki temu mogliśmy się wreszcie dowiedzieć, że Polsoja i Well Well Invest to ta sama firma, która dodatkowo pozyskała ważnego i dużego inwestora. Więcej możecie się dowiedzieć czytają ten artykuł: Polsoja pozyskała dużego inwestora. My jak zawsze cieszy się z tego typu wiadomości, bo to znaczy, że rynek produktów roślinnych rozwija się coraz bardziej i nasza wizja, że pewnego dnia połowa konsumentów zupełnie zrezygnuje z produktów pochodzenia zwierzęcego, z korzyścią dla zdrowia swojego, innych i natury.

wegański blog sznycel roślinny

Co wyróżnia produkt na tle tzw. konkurencji? Na początek warto wspomnieć, że Polsoja sama sobie zrobiła konkurencję wypuszczając bardzo podobny produkt do tego, który produkuje od dawna. Mamy na myśli Sznycel w chrupiącej panierce. Co prawda ów sznycel jest sojowy, a nie pszenno – grochowy (jak dziś testowany) z dodatkami soi. Czy jednak przeciętny konsument, który nie spędza połowy dnia nad analizą składu produktów i czytaniem testów na vegetest.pl i nie jest zajadłym wrogiem soi (jak to media potrafią ludziom zamieszać w głowach) faktycznie będzie aż tak zwracał na to uwagę? Oba są roślinne, oba wyglądają bardzo podobnie i oba są „ w chrupiącej panierce”. Zatem co wybrać? Jak zawsze:

  1. Kwestia gustu.
  2. Kwestia składu.
  3. Kwestia ceny.

Nam bardziej odpowiada Well Well. Ma bardziej chrupiącą skórkę, która bardzo ciekawie komponuje się z miękką i soczysta zawartością i ma nieco lepszy skład. Dodatkowo, co często jest czynnikiem decydującym przy zakupie, bardziej nam smakował, mimo że podgrzaliśmy go w beztłuszczowej frytkownicy. Z młodymi ziemniakami i ogórkiem kiszonym stworzył niemal idealną całość.  Może nie jest tak znakomity pod niemal każdym względem jak sznycel GutBio z Aldi, ale niewiele mu ustępuje. Tym bardziej, że sznycel Well Well jest dostępny w wielu sklepach, a gutbio tylko w Aldi. A sklepy tej sieci w porównaniu do Netto i Lidla są wciąż rzadko spotykane.

Agnieszka i Arek
wegański blog vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie/etykieta Opakowanie foliowe z naklejoną zadrukowaną folią będącą etykietą. Etykieta z estetyczną, ale przyjemną dla oka grafiką. Etykieta czytelna i łatwo rozpoznawalna.
Wygląd ogólny Dwa panierowane sznycle luźno ułożone w pudełku. Kolor sznycli żółto – brązowy.
Konsystencja i tekstura Po usmażeniu w bezolejowej frytkownicy
Zwarta. Twarda i chrupiąca panierka. Lekko uginająca się pod naciskiem palca. Sprężysta, lekko twarda i soczysta. Chrupiąca panierka. Zbliżony do sznycli drobiowych.
Zapach Bardzo zbliżony do panierowanych sznycli z piersi kurczaka. Wyczuwalny zapach sosu sojowego.
Smak Własny, specyficzny. Lekko słodki i kwaskowaty. Zbliżony do panierowanych kotletów drobiowych. Wyczuwalny smak umami.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Tak. Bardzo dobra dla panierowanych sznycli z piersi kurczaka..

 

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Soja, pszenica.
Informacje (zastrzeżenia) producenta Niska zawartość tłuszczów nasyconych. Źródło białka. Niska zawartość cukrów. Produkt odpowiedni dla wegan

Może zawierać: gorczycę, sezam, dwutlenek węgla i siarczyny

Przechowywanie Od +1°C do +7°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin.
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Nie

Przedział cenowy – Drogi

7,99 zł za opakowanie – 44,38 zł za kg.

Producent: Polsoja Sp. z o.o.
Zakupiono: Netto

Kod: 5901473002056

Well Well. Sznycel w chrupiącej panierce

7,99 zł – 200 g
7.8

Skład

7.0/10

Wrażenia konsumpcyjne

8.5/10

Wartości odżywcze

9.0/10

Opłacalność

7.0/10

Smakowitość

8.0/10

Opakowanie

7.5/10

Skład

  • Odtworzone białko pszenno-grochowe 68% (woda, białko pszenne, białko grochowe)
  • Panier 16% (woda, olej rzepakowy, mąka pszenna gluten pszenny, sól, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, drożdże, oliwa z oliwek, ekstrakt z papryki, barwnik: ekstrakt z papryki, ocet w proszku, aromat naturalny)
  • Olej rzepakowy
  • Aromaty
  • Przyprawy (cebula, czosnek granulowany, pieprz biały, papryka czerwona)
  • Sos sojowy (woda, fermentowana soja, fermentowana pszenica, sól, aromat naturalny)
  • Skrobia kukurydziana modyfikowana, błonnik pszenny
  • Metyloceluloza sól ekstrakt drożdżowy, ocet w proszku, cukier
  • Aromat dymu wędzarniczego.

Wartości odżywcze

  • Wartość energetyczna : 206 kcal
  • Tłuszcz 9,9 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
  • Węglowodany 13.0 g, w tym cukry 0,9 g
  • Błonnik 2,3 g
  • Białko: 14,6 g
  • Sól: 1,2 g

Inne wegańskie produkty

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.