Wawrzyniec z grillowanym bakłażanem

Nasza rekomendacja:
4.5 out of 6 stars (4,5 / 6)

Wawrzyniec z grillowanym bakłażanem to produkt Zakładów Tłuszczowych w Kruszwicy. I kolejny produkt dużego i znanego przedsiębiorstwa, które postanowiło wypuścić na rynek produkty skierowane głównie do wegan. To cieszy 🙂

A jaki jest Wawrzyniec? Z nazwy dziwny ;), poza tym godny rekomendacji. Ma oryginalny smak i zapach, który sprawia, że z każdym ugryzionym kęsem ma się ochotę sięgnąć po kolejny. Z dodatkiem ogórka, sałaty i innych świeżych, zielonych warzyw Wawrzyniec zyskuje jeszcze więcej. Zrażać może jedynie jego ciemny i „ponury” wygląd ze składnikami zanurzonymi w sporej ilości oleju rzepakowego. Warto też pamiętać, że mamy do czynienia ze składnikami przetworzonymi. Co prawda wpływa to pozytywnie na smakowitość produktu, ale już mniej na jego aspekty odżywcze i zdrowotne.

Jeśli zdecydujemy się na zakup w Netto, cena będzie ważnym argumentem za. Można bowiem spotykać ten sam produkt w cenie znacznie wyższej. Warto spróbować Wawrzyńca, bo jestem przekonany, że wielu osobom przypadnie do gustu.

Arek
Wegański blog Vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny

Opis

Opakowanie/etykieta Opakowanie szklane. Niewyszukane. Grafika etykiety oryginalna. Jej zasadnicza część stylizowana na obraz malowany akwarelą. Łatwo rozpoznawalna dla marki.
Wygląd ogólny Kolor ochry z widocznymi składnikami, szczególnie bakłażana, pestki dyni i pomidora. Powierzchnia tłusta. Ogólny niezbyt zachęcający do spożycia.
Konsystencja i tekstura Konsystencja lepka, maziowata. Poszczególne składniki pozlepiane i półtwarde. Dość długo rozpuszcza się w ustach.
Zapach Wyraźny zapach grillowanego bakłażana, suszonych pomidorów, czosnku i przypraw. Podbudza ślinianki.
Smak Kwaskowaty, lekko słodki. Wyczuwalne suszone pomidory i grillowany bakłażan, suszona bazylia. Przyjemny.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Brak

 

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Seler
Informacje (zastrzeżenia) producenta Może zawierać soję i gorczycę
Przechowywanie Suche i chłodne miejsce. Po otwarciu przechowywać w lodówce do 7 dni.
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Nie

Przedział cenowy – Średni

4,99 zł za opakowanie – 27,72 zł za kg.

Producent: ZT Kruszwica

Zakupiono: Sklep Netto – Warszawa  

Wawrzyniec z grillowanym bakłażanem

4,99 zł – 180 g
7.4

Skład

8.0/10

Wrażenia konsumpcyjne

7.5/10

Wartości odżywcze

6.0/10

Opłacalność

7.5/10

Smakowitość

8.0/10

Skład

  • Bakłażan grillowany - 33%
  • Olej rzepakowy
  • Seler
  • Ciecierzyca (ciecierzyca, woda, sól, cukier)
  • Woda
  • Pomidory suszone 2,1% (pomidory - 2%, sól),
  • Koncentrat pomidorowy,
  • Sól morska,
  • Pestki dyni, bazylia,
  • Cukier, koncentrat soku z cytryny, czosnek

Wartości odżywcze

  • Energia: 211 kcal
  • Tłuszcz 18,5 g (kwasy tłuszczowe nasycone 1,4 g)
  • Węglowodany 6,5 g, (w tym cukry 3,5 g)
  • Błonnik 2,8 g
  • Białko 2,6 g
  • Sól 1,4 g

Inne wegańskie produkty

3 komentarze

  1. A czy koncentrak soku z cytryny nie dyskwalifikuję tego produktu jako wegański ?
    Czy nadal praktykuję się dodawane do koncentratów jako substancji pomocniczych (nie wykazanych w składzie) białek jaj lub żelatyny do zagęszczenia ?
    pozdr

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *