Nasza rekomendacja:
(5,1 / 6)
(5,1 / 6)Zanim przeczytacie ten test polecamy zapoznać się z ogólnymi informacjami zawartymi w teście Vegeidealni. Vege Burgery jaglane z burakiem.
Jak pisaliśmy wcześniej oba burgery jaglane są vege, ale nie są idealne 😉 Mają swoje wady, ale nie można odmówić im zalet, których naszym zdaniem jest na tyle dużo, że przyznaliśmy burgerom jaglanym z pieczarkami ponad 5 gwiazdek.
Tym razem opisujemy burgery jaglane z pieczarkami. Tak, z pieczarkami, nie z “pieczarką”😉
Burgery podgrzaliśmy identycznie jak te z burakiem – na sucho i “na tłusto” 😉
Podobnie jak w przypadku Burgerów z burakiem burgery pieczarkowe także wykazują nieco inne cechy organoleptyczne w zależności od sposobu ich podgrzania. Na patelni bez oleju są bardziej kwaskowate i pieprzne. Po podgrzaniu na oleju ich smak staje się bardziej zrównoważony z lekką nutą słodyczy pochodzącej od dodatku cebuli oraz bardziej wyczuwalną kaszą jaglaną. Zdecydowanie w smaku i zapachu dominują pieczarki. Dodatkowo po podgrzaniu na oleju zawarte w składzie grzyby stają się jakby bardziej “świeże”. Jak się łatwo domyślić bardziej smaczne są burgery podgrzane na oleju. Niemniej różnice w smakowitości pomiędzy obiema wersjami nie są aż tak odczuwalne jak w przypadku burgerów z burakiem.
Zatem powtórzymy ponownie: jeżeli wolicie jeść zdrowiej, podgrzejcie burgery na patelni bez tłuszczu, w piekarniku lub na grillu elektryczny. Jeżeli woli jeść smaczniej nieco na oleju. Alew tym przypadku nie oczekujcie ogromnej różnicy.
Skład burgerów, ogólne wrażenia konsumpcyjne i smakowitość stoją na dobrym poziomie. Jeżeli weźmiemy do tego pod uwagę bardzo dobrą cenę, możemy z czystym sumieniem polecić ten produkt każdemu, kto lubi roślinne burgery.
Agnieszka i Arek
blog wegański vegetest.pl
Ocena organoleptyczna
| Przedmiot oceny | Opis |
| Opakowanie/etykieta | Opakowanie plastikowe z papierową nakładką. Charakterystyczna grafika nakładki. Estetyczna, kolorowa i przyjemna dla oka. Pomimo natłoku informacji czytelna. Zachęca do zakupu. |
| Wygląd ogólny | Kolor burgerów dijon. W opakowaniu znajdują się trzy burgery pieczarkowe i tyleż buraczanych. |
| Konsystencja i tekstura | Podgrzane na patelni bez tłuszczu Zwarta. Twarda. Lekko wilgotna. Widoczne kawałki składników. Kolor dominujący dijon. Tłusty film na powierzchni. Podgrzane na oleju Zwarta. Twarda. Lekko wilgotna. Widoczne kawałki składników. Kolor dominujący dijon. Zewnętrzna warstwa tłusta. Klejący i “plastelinowaty” |
| Zapach | Podgrzane na patelni bez tłuszczu Wyraźnie pieczarkowy i pieprzny. Wyczuwalny zapach kaszy jaglanej i przypraw.Podgrzane na oleju Pieczarkowy z wyczuwalnym zapachem gotowanej kaszy. Zrównoważony. |
| Smak | Podgrzane na patelni bez tłuszczu
Pieczarkowy i pieprzny. Lekko kwaśny i pieprzny. Wyraźnie wyczuwalny smak gotowanej kaszy oraz słodycz przetworzonej cebuli. Podgrzane na oleju Świeży, pieczarkowy. Wyraźny smak smak gotowanej kaszy. Lekko słodki i mało pieprzny. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Niezbyt dobra dla tradycyjnych burgerów. |
Informacje dodatkowe
| Obecność konserwantów | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Brak |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Brak, z wyjątkiem zastrzeżeń producenta |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | Dla 2 – 3 osób. Może zawierać: sezam i jego pochodne, soję i jej pochodne, seler, gorczycę, zboża zawierające gluten, jaja, mleko. |
| Przechowywanie | W temp. +1°C – +6°C. Po otwarciu spożyć w ciągu 24 godzin. |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Nie |
Przedział cenowy – Tani
7,49 zł za opakowanie – 24,96 zł za kg.
Producent: Pure&Fit
Zakupiono: Lidl
Vegeidealni. Vege Burgery jaglane z pieczarkami
7,49 zł - 300 g
Skład
- Ugotowana kasza jaglana 68% (woda, kasza jaglana)
- Pieczarka 21%
- Cebula 7,5%
- Olej rzepakowy
- Czosnek
- Sól
- Pieprz ziołowy (zawiera gorczycę)
- Pieprz czarny
Wartości odżywcze
- Energia: 141 kcal
- Tłuszcz 2,2 g (kwasy nasycone 0,2 g)
- Węglowodany 24,0 g (cukry 2,5 g)
- Białko 4,3 g
- Błonnik: 4,0 g
- Sól 1,0 g
