Wegański blog. Zanim kupisz, przeczytaj
Nasza rekomendacja: Cremajo. Wegański majonez 20% tłuszczu różni się nieznacznie składem, wartościami odżywczymi i właściwościami organoleptycznymi. od testowanego wcześniej Majonezu 40% tłuszczu. Czy te różnice mają duży wpływ na ocenę majonezu? Nie na tyle, aby jednego majonezu nie można było zastąpić drugim. Jeśli zatem chciałbym zmniejszyć […]
Nasza rekomendacja: Pasztet wegański z pomidorami to kolejny udany, chociaż specyficzny produkt marki VegaUp. Jest to raczej pasta, a nie pasztet. Jest lekka, puszysta i wilgotna. Pomidory są wyczuwalne, ale nie dominują. Bardziej przykuwa uwagę zapach i smak cebuli i marchwi, a chwilami nawet selera. […]
Nasza rekomendacja: Cremajo, majonez wegański już od kilku tygodni chodził mi po głowie. W mojej wegańskiej kuchni jestem bardzo ambitna. Kilkukrotnie sama próbowałam zrobić wegański majonez, ale bez zadowalających rezultatów. Smak nie był, jaki powinien być, konsystencja też pozostawiała wiele do życzenia, a zawartość tłuszczu była […]
Nasza rekomendacja: W teście Grain Meat Sausages. Mexican Chipotle pisałem: „Dobrze byłoby, gdyby nasi rodzimi wege – producenci pomyśleli o wykorzystaniu do produkcji swoich wyrobów glutenu pszennego. Wszak to produkt stosunkowo tani i zawierający bardzo dużo białka roślinnego, to zaś daje ogromne możliwości”. Moje słowa […]
Nasza rekomendacja: Po raz drugi jesteśmy gościnnie w USA 🙂 Testujemy wegetariańskie kiełbaski firmy Field Roast z Seattle w stanie Washington. Kiełbaski znów przyjechały prosto z Chicago – urodzinowy prezent dla Arka 🙂 Field Roast to znana marka w USA, która specjalizuje się głównie w […]
Nasza rekomendacja: Tym razem posłuchałem znajomych i udałem się do Biedronki. Nie jest to moja ulubiona sieć i bardzo rzadko tam zaglądam. Lubię robić zakupy w sklepach, w których jest czysto, niezależnie od tego, czy jest to dyskont czy delikatesy. Szczególnie w tych, w których […]
Nasza rekomendacja: Biała kiełbasa…? W słoiku? Wegańska? Serio? To była pierwsza reakcja na nowy produkt, który trafił do naszych rąk. Pośród 12 słoików, które przesłała nam do testów firma KM Vega, producent wielu testowanych i wysoko rekomendowanych wcześniej produktów, po ten właśnie postanowiliśmy sięgnąć na […]
Nasza rekomendacja: Wawrzyniec z grillowanym bakłażanem to produkt Zakładów Tłuszczowych w Kruszwicy. I kolejny produkt dużego i znanego przedsiębiorstwa, które postanowiło wypuścić na rynek produkty skierowane głównie do wegan. To cieszy 🙂 A jaki jest Wawrzyniec? Z nazwy dziwny ;), poza tym godny rekomendacji. Ma […]
Nasza rekomendacja: Planton. Coconut milk yogurt pineapple & mango to drugi testowany dzisiaj „jogurt” z linii Planton. Ogólny opis „jogurtów” zamieściłem w teście Coconut milk yogurt blueberry. Tym razem też mamy do czynienia z bardzo dobrym produktem. Jednak wersja jagodowa ustawiła wysoko poprzeczkę. Na tyle […]
Nasza rekomendacja: Producent testowanego dzisiaj wegańskiego „jogurtu” z linii Planton chwali się na swojej stronie internetowej, że udało mu się stworzyć produkt doskonały. Czy to prawda? Poniżej cała treść komunikatu. Jako pierwszy przetestowałem „jogurt” o nazwie Coconut milk yogurt blueberry, czyli jak podaje producent w […]
Nasza rekomendacja: Pasztet z pomidorami marki Prosoya, podobnie jak wszystkie poprzednio testowane, nie zawiódł. Znakomity skład i przyjemne doznania organoleptyczne sprawiają, że chce się sięgnąć po niego po razy kolejny. Co prawda nie udało się producentowi pozbyć charakterystycznego dla tych pasztetów kaszkowo – mącznego smaku, ale […]
Nasza rekomendacja: Salatino Peruwiana z komosą ryżową, soczewicą i suszonymi pomidorami to jeden z dwóch i drugi testowany na vegetest.pl produkt wegański firmy Graal. Gdy otworzyłem i powąchałem sałatkę natychmiast pojawiało się skojarzenie – sałatka rybna! Czyżby przekaz podprogowy działał? Wszak Graal to firma trudniąca […]
Nasza rekomendacja: Moją pierwszą reakcją po spróbowaniu zupy krem z soczewicy z chili firmy Marwit było: “Cena 8,98 za kg zupy (dwa kubki) to chyba jakaś pomyłka?” Zacząłem się zastanawiać po co gotować w domu zupę krem, skoro można kupić tak dobrą zupę za tak […]
Nasza rekomendacja: Hummus z dynią i imbirem miał być zapewne w założeniach produktem nowatorskim. Czymś na kształt wariacji na temat hummusu? Wisienką na humusowym torcie? Odkryciem, a może tylko urozmaicaniem? Który z tych celów udało mu się osiągnąć? Odpowiedź może być tylko jedna, taka sama jak […]
Nasza rekomendacja: Masz obawy przed zakupem pasztetu sojowego z czosnkiem? Że może nieprzyjemnie pachnieć i… Nie bój się. Nie wyczujesz czosnku prawie wcale, do chwili aż nie spróbujesz. A smak jest konkretny, szczególnie gdy pogryziesz czosnek 🙂 O dziwno, nie jest to bynajmniej czosnek w […]
Nasza rekomendacja: Są wina, które można pić od razu po otwarciu butelki. Są i te, które muszę trochę postać po otwarciu, muszą „pooddychać”. Gdyby Śródziemnomorska Sałatka bulgur z oliwkami była winem była by tym drogim jego typem. To produkt, któremu trzeba dać czas na „pooddychanie” […]
Nasza rekomendacja: Yosoi truskawka to deser zdecydowanie mniej owocowy od wcześniej testowanego deseru wiśniowego. Smak truskawki jest delikatny za to wyraźnie można wyczuć naturalny smak soi, typowy smak, który spotyka się w nie ulepszanych, naturalnych napojach sojowych. Jeśli jednak kupujemy deser truskawkowy oczekujemy, że będzie […]
Nasza rekomendacja: Mus owocowy truskawka to drugi produkt firmy Menii zakupiony przeze mnie w markecie Auchan na Modlińskiej w Warszawie. W przeciwieństwie do musu jabłkowo wiśniowego ten, mimo wysokiej ceny jest wart grzechu 😉 90% truskawek w składzie robi swoje! Przyjemny aromat i przywołujący wspomnienie […]
Nasza rekomendacja: Kiedy po wstępnej degustacji spojrzałem na skład, wartości odżywcze, a następnie cenę na rachunku nie mogłem uwierzyć! Czy aby w sklepie się nie pomylono? A może pomylił się producent? Pomijając nieszczęsny sorbinian potasu, skład pierogów jest naprawdę bardzo dobry. Tego typu wyroby innych znanych […]
Nasza rekomendacja: Testowany deser Yosoi. Wiśnia dołącza do grupy testowanych wcześniej deserów sojowych Valsoia: z jeżynami i brzoskwinią z maracują. Piszę desery, chociaż nazwa Yosoi sugeruje, że jest to roślinny odpowiednik jogurtu. Może powinno się je nazywać jogurtami roślinnymi? Ale z drugiej strony nazwa „jogurt” […]