Seitan Threat. Boczek

Nasza rekomendacja:
5.1 out of 6 stars (5,1 / 6)

Seitan Threat. Boczek to produkt, który zdecydowanie lepiej spożywać łącznie z dodatkami. Nie znaczy to, że sam w sobie jest zły. Nie, to dobry produkt, któremu niewiele można zarzucić. Jednak osoby poszukujące substytutu boczku jedząc boczek firmy Sitan Threats bez dodatków mogą się trochę zawieść. Dopiero po połączeniu np. z pieczywem, warzywami i musztardą otrzymujemy rewelacyjną kanapkę, która niewiele ustępuje tym z tradycyjnymi wędlinami. Spotkałem się kiedyś z komentarzem zagorzałego obrońcy tzw. tradycyjnego odżywiania, który stwierdził, że jedzenie chleba z chlebem (seitan to przecież gluten pszenny) nie ma większego sensu. Ale z drugiej strony, dlaczego ma sens spożywanie kaczki faszerowanej wątróbką? 😉

Boczek sam w sobie jest pieprzny z wyczuwalnym aromatem gorczycy i koncentratu pomidorowego. Dlatego w smaku jest “konkretny” i ta specyficzna smakowitość uwydatnia się po podgrzaniu go na patelni.

Boczek to kolejny wysokiej jakości produkt firny Seitan Therats. Może nie tak innowacyjny i smaczny jak Pieczeń ze śliwką i czosnkiem która jest naszym zdaniem najlepszym dostępnym obecnie na rynku produktem na bazie seitanu, ale na pewno godnym polecenia 🙂

Ze względu na wysoką jakość i walory konsumpcyjne produktu przyznajemy mu naszą specjalną rekomendację.

 

Arek
wegański blog vegetest.pl

Dziękujemy właścicielom marki Seitan Threat za udostępnienie produktu do testów.

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny

Opis

Opakowanie/etykieta Produkt zgrzany próżniowo w plastikowej folii z papierową etykietą. Grafika etykiety oszczędna w kolorystyce i w przekazie. Czytelna i łatwo rozpoznawalna. Otwarcie zgrzanej folii wymaga użycia nożyczek lub noża.
Wygląd ogólny Kolor sepii i ugru. Opakowanie zawiera pięć plastrów.
Konsystencja i tekstura Zwarta, twarda i gąbczasta. Z lekkim oporem uginająca się po naciskiem palca. Sprężysta, dość soczysta i tłusta. Pogryziona rozpada się na lekko twarde kawałki. Wymaga długiego przeżuwania.
Zapach Zapach typowy dla wyrobów z seitanu z sosoem sojowym. Wyczuwalny aromate koncetratu pomidorowego, pieprzu i kolendry.
Smak Lekko pieprzny i nieco słodki. Wyczuwalny koncetrat pomidorowy, gorczyca i przyprawy.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Tak, dobra dla tradycyjnych wędlin, ale podany z innymi dodatkami, np. w formie sandwicha.

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Soja, pszenica, gorczyca.
Informacje (zastrzeżenia) producenta Bez konserwantów, bogaty w białko, 100% roślinny, wyrabiany ręcznie, według własnych receptur. Może zawierać śladowe ilości selera i orzechów.
Przechowywanie Od +4ºC do +8ºC. Po otwarciu spożyć w ciągu 1-2 dni.
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Nie

Przedział cenowy – Drogi
15,00 zł za opakowanie – 50,00 zł za kg.

Producent: PHU Seitan Threat Kamil Paszkielewicz

Seitan Threat. Boczek

15, 00 zł - 300 g
8.1

Skład

7.5/10

Wrażenia konsumpcyjne

8.0/10

Wartości odżywcze

9.5/10

Opłacalność

7.5/10

Smakowitość

8.0/10

Skład

  • Białko pszenne
  • Woda
  • Koncentrat pomidorowy
  • Sos sojowy (składniki: woda ziarno soi pszenica sól)
  • Olej rzepakowy
  • Przyprawy naturalne (w tym gorczyca)
  • Sól
  • Naturalny dym wędzarniczy (składniki: woda aromat dymny).

Wartości odżywcze

  • Energia: 217 kcal
  • Tłuszcz: 2,3 g (kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g)
  • Węglowodany: 13,0 g (cukry 3,4 g)
  • Białko: 36,1 g
  • Sól 2,1 g

Inne wegańskie produkty

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.