Nasza rekomendacja:
(3,7 / 6)
(3,7 / 6)Sante. Pasztet sojowy z pomidorami to interesująca, kolejna obok Hummusu z pomidorami propozycja firmy Sante. Warto jednak zwrócić uwagę na to, że faktycznie nie jest to pasztet z pomidorami, tylko pasztet z koncentratem pomidorowym. Zresztą nie jest to jedyny przykład nie do końca (mówiąc delikatnie) przekazywania konsumentowi właściwej i pełnej informacji. O czym piszę w teście Pasztetu klasycznego.
Godna uwagi jest także wysoka zwartość błonnika. Niestety pasztecie zawiera także znaczną ilość soli. Osoby, które powinny ograniczyć spożycie soli powinny jeść go z umiarem. Tym bardziej, że w przeciwieństwie do hummusu pasztet spożywa się często z pieczywem nadkładając go zdecydowanie więcej niż hummusu. Zastanawia też wyraźnie większa niż w uprzednio testowanych pasztetach zawartość kwasów tłuszczowych nasyconych. Prawie ośmiokrotnie większa niż w pasztecie z papryką, przy zbliżonej zawartości tłuszczu. Fakt, że producent napisał olej roślinny może świadczyć, że w skład produktu wchodzi olej palmowy lub kokosowy, co jest mniej prawdopodobne ze względu na jego wysoką cenę. Dlatego osoby, które nie spożywają tego typu tłuszczów powinny unikać tego pasztetu.
Bardzo dobrze smakuje z chlebem i świeżymi ogórkami – polecam!
Więcej na temat pasztetów Sante w opisie Pasztetu klasycznego.
Arek
Ocena organoleptyczna
| Przedmiot oceny | Opis |
| Opakowanie | Grafika etykiety w bardzo przyjemnej kolorystyce. Estetyczna i nieskomplikowana. Łatwo rozpoznawalna. Typowa dla produktów firmy Sante. |
| Wygląd ogólny | Po otwarciu powierzchnia nierówna. Lekko połyskliwa. Miejscami zbrązowiała. W kolorze ugru. |
| Konsystencja i tekstura | Po rozsmarowaniu konsystencja jednolita. Typowa dla dobrze rozdrobnionych pasztetów. Miękka, pulchna, kremowa. Szybko rozpuszcza się w ustach. |
| Zapach | Wyraźny, ale niedominujący zapach koncentratu pomidorowego. Delikatny zapach przypraw i kaszy manny. |
| Smak | Lekko słodki i kwaskowaty. Wyczuwalna koncentrat pomidorowy. Pod koniec delikatnie pikantny. Przyjemny i matowy. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Tak. Dla pasztetu tradycyjnego – drobiowego (z koncentratem pomidorowym). |
Informacje dodatkowe
| Obecność konserwantów | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Brak |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Soja, pszenica, gorczyca. |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | Produkt kontrolowany na nieobecność GMO. Może zawierać śladowe ilości białek mleka, sezamu, selera.
|
| Przechowywanie | Brak większych ograniczeń od +5 do +25 |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Nie |
Przedział cenowy – Średni
3,40 zł za opakowanie – 30,08 zł za kg
Producent: Sante A. Kowalski sp.j.
Zakupiono: Delikatesy osiedlowe
Sante. Pasztet sojowy z pomidorami
3,35 zł – 113 g
Skład
- Woda
- Olej roślinny (?)
- Białko sojowe 7,0%
- Koncentrat pomidorowy 5,8%
- Kasza manna
- Cebula
- Ekstrakt drożdżowy
- Przyprawy naturalne
- Sól
- Błonnik pszenny, hydrolizat białek roślinnych (soja, kukurydza), aromaty.
Wartości odżywcze
- Energia: 269 kcal
- Tłuszcz 21,9 g (kwasy tłuszczowe nasycone 14,4 g)
- Węglowodany 6,4 g (cukry 2,4 g)
- Błonnik 10,9 g
- Białko 6,0 g
- Sól 3,8 g
3 komentarze