One Day More. Kofty

blog wegański Kofty

Nasza rekomendacja:
5 out of 6 stars (5 / 6)

Po otwarciu opakowania, które jest identyczne w konstrukcji i w wyglądzie jak to zawierajace Roślinne burgery ze śliwką naszym oczom ukazuje się sześć niewielkich koft  o długości ok./ 8 cm i średnicy ok. 2,5 cm. 

Po podgrzaniu zgodnie z zalecaniami producenta (grill lub patelnia z olejem) otrzymujemy produkt o zbliżonych właściwościach. Podgrzane na patelni mają twardszą „skórkę” i są oczywiście bardziej tłuste. Trzeba przyznać, że mieszanka dodatków i przypraw (suszony burak, kmin rzymski, suszona natka pietruszki, imbir, cynamon, kardamon i suszona mięta) stworzyła oryginalny orientalny smak i zapach. Całość w połączeniu ze średnio twardą konsystencją, soczystością i typowym dla tradycyjnych koft wyglądem wypada naprawdę bardzo dobrze i z przyjemnością je się kofty. Mnie najbardziej smakowały same, bez żadnych dodatków. Dodatki w postaci pieczywa, majonezu, warzyw lub musztardy skutecznie odbierają koftom to co jest ich największym atutem, czyli wspomniany: smak i zapach.

Gdyby nie metyloceluloza, która kiedyś była dobra i bezpieczna, a dzisiaj powoli zaczyna być postrzegana niemal jak substancja niebezpieczna dla zdrowia, produkt zasługiwałby na wyższą rekomendację. Tym bardziej, że produkty są zrobione na bazie białek gruchu, a nie soi lub pszenicy, które dla części konsumentów (z różnych względów) są nieakceptowalne.

Zdecydowanie warto kupić i spróbować👌

 Arek
blog wegański vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie/etykieta Opakowanie papierowo foliowe z informacjami na temat sposobu jego segregowania. ładna i przyjemna grafika na awersie. Na rewersie informacje na temat składu, wartości odżywczych i sposobu przyrządzania. Trochę mało czytelne.
Wygląd ogólny Kolor ochry. Wyglądem bardzo podobny do klasycznych loft.
Konsystencja i tekstura Zwarta i lekko twarda. Soczysta . Powierzchnia nierówna, chropowata i twardawa.
Zapach Zapach własny i specyficzny. Orientalny i złożony, trudny do zakwalifikowania i jednoznacznego określenia.
Smak Zapach własny i specyficzny. Orientalny i złożony, trudny do zakwalifikowania i jednoznacznego określenia.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Bardzo dobra dla tradycyjnych mięsnych loft.

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Metyloceluloza
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Słód jęczmienny.
Informacje (zastrzeżenia) producenta Może zawierać seler. Źródło błonnika, bezglutenowy, wysoka zawartość białka.
Przechowywanie W temp. +1°C –  +6°C.
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Nie

Przedział cenowy – Drogi
8,99 zł za opakowanie – 39,95 zł za kg.

Producent: OneDayMore Sp. z o.o.
Dostępne: Lidl, Netto

Kod: 5902884466659

One Day More. Kofty

8,99 zł - 200 g
8.4

Skład

6.5/10

Wrażenia konsumpcyjne

8.5/10

Wartości odżywcze

9.5/10

Opłacalność

8.5/10

Smakowitość

9.0/10

Opakowanie

8.5/10

Skład

  • Woda
  • Białko grochu 24%, olej rzepakowy
  • Błonnik bambusowy
  • Stabilizator: metyloceluloza
  • Naturalne aromaty
  • Suszony czosnek, sól
  • Ekstrakt słodu jęczmiennego
  • Suszony ocet spirytusowy, przyprawy
  • Suszony burak, suszona natka pietruszki, przyprawy korzenne (imbir, cynamon, kardamon), suszona mięta 0,2%
  • Kmin rzymski 0,1%, żelazo, witamina b12

Wartości odżywcze

  • Wartość energetyczna 234 kcal
  • Tłuszcz 13,9 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,2 g
  • Węglowodany 9,2 g, w tym cukry: 0,7 g
  • Błonnik: 5,2 g
  • Białko: 15,8 g
  • Sól: 1,8 g
  • Witamina B12: 0,658 μg
  • Żelazo: 7,0 mg

Inne wegańskie produkty

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.