Nasza rekomendacja:
(5,5 / 6)
(5,5 / 6)Niewegańskie sosy wegańskie?🤔
]Zazwyczaj widząc opakowanie, na którym jest napisane: „Dodaj 400 g mięsa wieprzowe na gulasz” zdeklarowany roślinożerca i roślinożerczyni obchodzą taki produkt z daleka. Jednak w przypadku „Knorr Przepis na dziś. Gulasz” napis na rewersie „Vegan” rozwiewa wszelkie wątpliwości. W składzie nie znajdziemy żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Pomijając oczywiście zapis „Może zawierać seler, jaja, mleko”. Zastanawia nas jednak to, jaki jest sens pisać na awersie o rekomendowanej potrawie mięsnej, skoro na rewersie jest informacja, że to produkt wegański?
Patrząc na półki w 99,9% procentach sklepów nietrudno zauważyć, że osoby odżywiające się w sposób tradycyjny mają wystarczająco duży wybór przeróżnych produktów, w których składzie znajdują się produkty pochodzenia zwierzęcego. Wybór, którego nie mają ci, którzy odżywiają się “roślinnie”.
Produkt marki Knorr jest zatem bardzo dobrą propozycją na wegan, ale niestety producent nie zadbał o to, aby ci, którzy chcą się odżywiać inaczej mogli z łatwością na ten produkt trafić i go zakupić. Wiadomo, że to co znane, nawet jeśli jest dla ludzi niedobre, łatwiej się sprzedaje, niż to nieznane. A przecież “Co Knorr, to Knorr”😉
I to pierwsza uwaga jaką mamy do sosu Knorr. Druga, to fakt, że nie podano na opakowaniu sposobu jego przyrządzenia. Tak jakby jedynym daniem, do którego powinien być użyty jest gulasz wieprzowy. Po co zatem dodawać V-LABEL.EU? Słabo 🙄
Poza tymi dwoma uwagami naszym zdaniem to naprawdę bardzo dobry sos. Zarówno pod względem składu, jak i smakowitości. Dodaliśmy go do kotletów sojowych Sante. W połączeniu z tymi kotletami, ziemniakami, kiszonym ogórkiem stworzył bardzo smaczny posiłek.
Co do samego smaku. Pierwsze skojarzenie, jakie w nas wzbudził to gulasz po węgiersku. Wyraźnie wyczuwamy w nim ostrą paprykę, przecier pomidorowy i cebulę. Jest dość pikantny i pomimo sporej ilości soli w składzie, mało słony.
Warto kupić ten sos Knorra, mimo że na pierwszy rzut oka niewiele wskazuje na to, że jest to produkt odpowiedni dla wegan 😉
Agnieszka i Arek
wegański blog vegetest.pl
Ocena organoleptyczna
|
Przedmiot oceny |
Opis |
| Opakowanie/etykieta | Opakowanie papierowo – aluminiowe. Nadruk z przyjemną dla oka i charakterystyczną dla marki grafiką. Informacja nieczytelna i niejasne. Brak przepisu jak przyrządzić sos! |
| Wygląd ogólny | Proszek w kolorze jasnobrązowym. Po przyrządzaniu zgodnie z przepisem na opakowaniu kolor ochry. |
| Konsystencja i tekstura | Gęsta, typowa dla tego typu wyrobów. Widoczne kawałeczki składników – warzyw i przypraw. |
| Zapach | Typowy dla tego typu wyrobów, z wyczuwalnym zapachem papryki, koncentratu pomidorowego, przetworzonej cebuli, warzyw i przypraw. |
| Smak | Typowy dla tego typu wyrobów, lekko pikantny. Budzi skojarzenie z gulaszem po węgiersku. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Tak. Znakomita dla tradycyjnego sosu. |
Informacje dodatkowe
| Obecność konserwantów | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Brak |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Brak |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | Vegan. Uprawiane w sposób zrównoważony. Bez dodatku cukru. Może zawierać seler, jaja, mleko, gorczyce i inne zboża zawierające gluten. |
| Przechowywanie | W suchym miejscu. |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Nie. |
Przedział cenowy – Bardzo tani
5,59 zł za opakowanie – 12,17 zł za kg gotowego wyrobu.
Producent: Unilever
Dostępne: Auchan, Carrefour, Lidl, Netto
Knorr. Przepis na gulasz
5,59 zł - 57 g
Skład
- Cebula (30,7%)
- Mąka pszenna
- Mielona papryka (10%)
- Koncentrat pomidorowy (10%)
- Skrobia, sól morska
- Czerwona papryka (2,6%)
- Olej kukurydziany
- Czosnek (1,5%)
- Tymianek (0,5%), rozmaryn, liście laurowe, kminek, pomidory (1%)
- Pieprz (0,5%), pieprz cayenne (chili), gałka muszkatołowa, ziele angielskie.
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna: 327 kcal
- Tłuszcz: 4,5 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g
- Węglowodany 56,0 g (cukry 17,0 g)
- Białko: 13 g
- Białko: 9,2 g
- Sól: 8,9 g
