Nasza rekomendacja:
(3 / 6)
(3 / 6)W zasadzie nie ma o czym pisać, bo rzut oka na zdjęcie mówi więcej niż pisanie. Czyżby prześladował nas jakiś pech?😉 To kolejny, trzeci po rząd, testowany przez nas w ostatnim czasie produkt, który wypada słabo. Z drugiej strony to może dobrze, bo większość testowanych w poprzednich miesiącach produktów otrzymało od nas rekomendacje powyżej 5. Czyli teraz mamy korektę do średniej 😉
Chcielibyśmy dać kotlecikom jaglanym wyższą rekomendację, bo czytaliśmy wiele pozytywnych opinii na ich temat. Przyrządziliśmy je zgodnie z przepisem, ale efekty okazały się mierne. Podczas smażenia kotleciki przypalały się szybko i wciągnęły sporo tłuszczu. Zaś podczas nabierania na łopatkę rozpadały się. Dlatego wyłożone na talerz i papier, który miał je odsączyć z nadmiaru oleju, wyglądały tak jak na poniższym zdjęciu. W smaku okazały się być dobre, ale nadmiar tłuszczu niestety dominował. Można było wyczuć kaszę jaglaną i suszone warzywa z dominacją marchewki. Całość była jednak wyraźnie słona.
Jedną z cech organoleptycznych każdego produktu, a tym bardziej kotlecików, jest nich konsystencja i wygląd. Naszym zdaniem kotleciki jaglane nie spełniają normy, dzięki której można byłoby je nazwać kotlecikami. O estetyce nawet nie wspominamy.
Podsumowanie
Na naszym blogu wegańskim testowaliśmy wiele tego typu produktowym, z których większość była godna polecenia., Niestety tych kotlecików polecić nie możemy. Szkoda, że tak to wszystko wyszło, bo skład i cena aż zachęcają do kupienia i przyrządzenia. No, może ten skład nie jest aż tak idealny, bo 4 g soli, to jednak sporo. Zastanawiają nas jedocześnie pozytywne opinie na temat tych kotlecików w internecie. A może trafiliśmy na jakąś wadliwą partię? 🤔 Tak się przecież zdarza. Żeby mieć pewność, że to nie przypadek w najbliższej przyszłości zakupimy inną partię kotlecików i przetestujemy je ponownie.
Agnieszka i Arek
blog wegański vegetest.pl
Ocena organoleptyczna
| Przedmiot oceny | Opis |
| Opakowanie/etykieta | Opakowanie foliowe z nadrukiem. Grafika estetyczna, kolorowa i przyjemna dla oka. Czytelna i zachęcająca do zakupu. |
| Wygląd ogólny | Kolor kotlecików ochrą. W opakowaniu znajduje się proszek, z którego po dodaniu wody formuje się kotleciki.. P
W trakcie smażenia kotleciki silnie chłoną tłuszcz i przypalają się. Po usmażeniu rozpadają się. Widoczne kawałki składników. Tłusty film an wierzchu. |
| Konsystencja i tekstura | Rozpadają się i niejednolita. Twarda z wierzchu, miękka w środku. Kolor dominujący ochrą z brunatnymi śladami przypalenia. Bardzo tłusty na powierzchni. |
| Zapach | Roślinny. Jaglano – warzywny. Wyczuwalna marchewka. `Dominuje zapach smażonego oleju. |
| Smak | Roślinny. Jaglano – warzywny. Wyczuwalna marchewka. Słony. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Brak. |
Informacje dodatkowe
| Obecność konserwantów | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Brak |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Brak, z wyjątkiem zastrzeżeń producenta |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | Może zawierać: zboża zawierające gluten, seler sezam ryby gorczycę. |
| Przechowywanie | W suchym i chłodnym miejscu |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Tak, z wyjątkiem zastrzeżeń producenta |
Przedział cenowy – Tani
2,29 zł za opakowanie – 22,90 zł za kg. suchego produktu
Producent: Kania
Zakupiono: Lidl
Kania. Natura. Kotleciki jaglane
2,24 zł - 100 g
Skład
- Płatki jaglane
- Warzywa suszone (marchew, cebula, pomidor w kawałkach, pietruszka korzeń, papryka czerwona mielona, natka pietruszki)
- Siemię lniane mielone
- Skrobia ziemniaczana
- Sól
- Pieprz
- Czosnek
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna : 322 kcal
- Tłuszcz 3,0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g
- Węglowodany 55,0 g, w tym cukry: 8,0 g
- Błonnik: 11,0 g
- Białko: 14,0 g
- Só: 4,0 g
3 komentarze
Może faktycznie nie jest to produkt pierwszej klasy, ale jako substytut mielonego do spaghetti czy do zapiekanki ziemniaczanej czy w sosie pomidorowym smakuje nader dobrze i da się zjeść …za tę cenę nie ma co wybrzydzać:)
Ja dodaję do 1 paczki 6 średnich, tartych pieczarek. Nie kruszą się i są bardzo smaczne.