Nasza rekomendacja:
(4,5 / 6)

Firmy Graal przedstawiać nie potrzeba, która jak wiadomo od lat znana jest ze swoich konserw rybnych. Ale Graal to jedna z tych niewegańskich firm, które dostrzegły trend rynkowy i starają się tworzyć roślinne alternatywy swoich tradycyjnych produktów. I właśnie jakiś czas temu firma wypuściła na rynek Vege Vegańczyki, których nazwa i grafika etykiety wskazują wyraźniej iż mają być roślinna alternatywą dla sałatek z tuńczyka. Czy jej się to udało? Zapraszamy do naszego testu, w którym dzielimy się naszymi spostrzeżeniami i wnioskami.

Na początek ważna uwaga. Przed spróbowaniem sałatki zdecydowanie należy ją dobrze wymieszać, ponieważ kawałki teksturowanego białka grochu znajdują się pod warzywami i mają wpływ na cechy organoleptyczne produktu. Bez nich sałatka jest mdła. Co prawda wymieszanie i tak nie sprawi, że jej smak zmieni się o 180 stopni, ale zmieni się na tyle, żeby tę zmianę można było wyczuć. Zdjęcie poniżej przedstawia produkt po wymieszaniu.

W smaku dominują oliwki, kukurydza i (niestety) marchew. Niestety, ponieważ marchew gotowana smakuje  jak…marchew gotowana i w połączeniu z oliwkami tworzy smak, który sprawił, że w pierwszym odruchu spojrzeliśmy na datę przydatności do spożycia. W zasadzie podczas jedzenia można wyczuć wszystkie składniki, chociaż najmniej te, które wydaje się, że powinny być wyczuwalne najsilniej, czyli kapary.

Graal śródziemnomorski ma jeszcze jedną cechę, która nie przypadła nam do gustu: jest nieco zbyt tłusty, a tłuszcz podczas jedzenia osadza się na wargach. Być może komuś to nie będzie przeszkadzało, ale nam tak. W sumie to ciekawe, bo zawartość tłuszczu to tylko 7,0 g w 100 g produktu🤔

Oczywiście sałatka ma także swoje dobre i bardzo dobre cechy.

• Bardzo dobry skład, bez żadnych niepotrzebnych dodatków.
• Ładne, estetyczne opakowanie, które zachęca do zakupu.
• Bezpieczna i łatwo otwierająca się puszka. Tutaj warto się na chwilę zatrzymać i pochwalić firmę za to, że zastosowała bezpieczną puszkę. Podczas mycia przed segregacją niechcący przejechałem palcem po rancie, w miejscu, w którym wieczko łączy się z korpusem puszki. I nic! W 90% przypadków skaleczyłbym się. Jednak puszka Graala nie jest ostra na tyle, aby przeciąć skórę.

I na koniec ważne pytanie: czy produkt jest alternatywą dla sałatki z tuńczyka? Co prawda nigdy nie jedliśmy sałatki z tuńczyka w towarzystwie marchewki, ale nawet gdyby jej nie było, to w ślepym teście raczej nie pomylilibyśmy z jej z rybnym pierwowzorem.

Agnieszka i Arek
Wegański blog Vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Informacje dodatkowe

 Przedział cenowy – Drogi

7,99 zł za opakowanie – 49,93 zł za kg.

Producent: Graal S.A.

Graal. Vege vegańczyk. Misa warzyw w stylu śródziemnomorskim

7,99 zł - 160 g

7.9

Skład

9.5/10

Wrażenia konsumpcyjne

7.0/10

Wartości odżywcze

9.0/10

Opłacalność

6.5/10

Smakowitość

6.5/10

Opakowanie

9.0/10

Skład

• Kukurydza
• Woda
• Marchewka
• Groszek
• Teksturowane białko grochowe (białko grochowe, ekstrakt z grochu),
• Czarne oliwki 6,4%
• Olej słonecznikowy
• Kapary
• Papryka
• Sól, cukier, ocet spirytusowy.

Wartości odżywcze

• Wartość energetyczna: 137 kcal
• Tłuszcz: 7,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g
• Węglowodany: 8.7 g, w tym cukry: 2.5 g
• Białko: 9,2 g
• Sól: 1,0 g