Nasza rekomendacja:
(5,4 / 6)

Miękkie ciasteczka Frank&Oli zagościły w naszym domu na dobre. Od pewnego czasu dołączyło do nich także Brownie. Zatem nadeszła pora na krótki test tego produktu. Frank&Oli to jedna z tych firm, których testy produktów moglibyśmy zacząć od stwierdzenia: Frank&Oli. I wszystko jasne! 😉  Zarówno ciasteczka jaglane, jak i koksowe, to produkty najwyższych lotów, które może spożywać każdy i znacznie zdrowsze niż przeładowane masłem, mlekiem, jajami i cukrem domowe wypieki. Wiele lat temu z ciekawości zmodyfikowałem przepis na jedno ze znanych ciast, odejmując kilka jaj, połowę masła i ponad połowę cukru. Efekt? Ciasto nie tylko nic nie straciło ze swojej smakowitości, ale było wręcz lepsze. Zaś po jego spożyciu nie opadały nikomu powieki 😉

Wróćmy jednak do naszego Brownie. Oczywiście jest to produkt kierowany do tych osób, które lubią smak i zapach czekolady. Agnieszka do nich należy, ja nie. Ściślej mówiąc jem czekoladę raz na jakiś czas, ale trudno ją u nas w domu uświadczyć. Jednak Brownie Frank&Oli wyjątkowo mi przypasowało. Do tego stopnia, że zdarza mi się je zjeść co najmniej raz w tygodniu. To w zasadzie mogłoby z mojej strony posłużyć za rekomendację. Ale ja to ja, więc postanowiłem pójść krok dalej. Otóż konsultowałem opinię nt. ciasteczka z kilkoma osobami, które nie są weganami, ponieważ sam zjadłem w życiu może ze dwa brownie i było to kilkanaście lat temu – aż tak dobrej pamięci nie mam 😉 Opinie tych osób były zbliżone do Agnieszki i mojej – ciasteczko jest bardzo podane do oryginalnego brownie z jedną różnicą: nie jest tak wilgotne jest wersja tradycyjna. Poza tym wszyscy twierdzili, że jest bardzo czekoladowe, odpowiednio równoważne smakowo: ani zbyt gorzkie, ani zbyt słodkie.

Od siebie dodamy, że ciasteczko jest miękkie (jak sama nazwa wskazuje), nie tak puszyste jak tradycyjne i tłuste na powierzchni. W zapachu wyraźnie czekoladowe z wyczuwalnymi orzechami arachidowymi. Lepiące, ale kruszące się. Podczas gryzienia wyczuwalne są twarde kawałki składników. W konsystencji nieco zbliżone do chałwy. Co to znaczy? To znaczy, że jedząc je wyczuwa się coś jakby delikatne włoski.

W przypadku Brownie nie możemy napisać tego, co pisaliśmy o Ciasteczku jaglanym, czyli że “Kilka prostych składników i otrzymujemy znakomity produkt”, bo składników jest znacznie więcej niż można było znaleźć w ciasteczku jaglanym i koksowym. Ale w końcu to brownie. I tak w porównaniu do tradycyjnych brownie, skład jest rewelacyjny. Porównaliśmy skład niewegańskiego brownie z opisywanym tutaj produktem. Do porównania wzięliśmy pierwsze lepsze brownie jakie się ukazało w sesji “Zakupy” w wyszukiwarce Google.

Ktoś, kto myśli o tym co je i porówna składy obu produktów raczej nie będzie się zastanawiał. Często przy tego typu porównaniach słyszymy argumenty w rodzaju: “Ale nie każdego stać na takie luksusy”. No to porównajmy ceny:

• Brownie miodowe: 80 zł za kg
• Brownie  Frank&Oli: 39,8 zł za kg

Ale są także inne argumenty: “Potrzebujemy białka i substancji odżywczych”. W takim razie kolejne porównanie – wartości odżywcze.

Warto zwrócić uwagę na różnice w zawartości cukrów i błonnika.

Czy udało się rozwiać wątpliwości?  Jeżeli tak, to wtedy sytuacjach pojawia się argument koronny: “Ale tradycyjne bardziej mi smakuje”. Ale jakby co, to wszyscy oczywiście jesteśmy racjonalni 😂 Oczywiście każdy podejmuje sam decyzje. Czasami jednak warto porównać i zastanowić się co będzie dla nas lepsze. Tym bardziej, że tak naprawdę to co jemy jest uwarunkowanym nawykiem, który można zawsze zmienić. Na przykład osoby, które zrezygnowały z solenia potraw twierdzą, że na początku nic im nie smakowało, ale z czasem zaczęły doceniać naturalny smak nieprzyprawionych warzyw i nie wróciły do solenia.

Podsumowując. Brownie idealne nie jest, ale niewiele można mu zarzuć. W zasadzie tylko to, że może nie spełnić oczekiwań osób, które szukają zamiennika tradycyjnego brownie 1:1. Ale tutaj znów powtórzymy to co często w takich sytuacjach piszemy: pod warunkiem, że istnieje jakiś wzorzec brownie, i że wszystkie tradycyjne brownie, które pieczemy lub kupujemy wymagania tego wzorca spełniają.

Brownie Frank&Oli to kolejne bardzo dobre ciasteczko, które warto polecić wszystkim tym osobom, które z jakiś względów nie mogą lub nie chcą jeść tradycyjnych brownie zawierających gluten, cukier i nabiał.

Agnieszka i Arek
wegański blog vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Informacje dodatkowe

 Przedział cenowy – Drogi
1,99 zł za opakowanie – 39,80 zł  za kg. 

Producent: FRANK&OLI
Zakupiono: Netto

Frank&Oli. Brownie miękkie ciasteczko

1,99 zł - 50 g

8.9

Skład

9.0/10

Wrażenia konsumpcyjne

9.5/10

Wartości odżywcze

8.5/10

Opłacalność

10.0/10

Smakowitość

9.5/10

Opakowanie

7.0/10

Skład

• Błonnik z korzenia cykorii
• Czekolada 20 % (substancja słodząca: maltitol, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny z rzepaku)
• Pasta z orzechów arachidowych
• Miąższ z orzechów kokosa
• Kakao 1%
• Płatki owsiane bezglutenowe
• Substancja słodząca: maltitol
• Aromat naturalny
• Sól himalajska

Wartości odżywcze

• Wartość energetyczna:410 kcal
• Tłuszcz: 22,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13,0 g
• Węglowodany: 32 g, w tym cukry: 6 g
• Błonnik: 24 g
• Białko: 8,8 g
• Sól: 0,98 g