Vega Up. Pasztet wegański z żurawiną

Nasza rekomendacja:
(4,8 / 6)

Żurawina to popularny dodatek do wielu pasztetów, ale czy pasztet wegański z żurawiną marki Vega Up wyróżnia się czymś na rynku?

Przede wszystkim ma znakomity skład. Nie zawiera popularnych alergenów. „Na terenie zakładu” nie ma jaj, mleka, skorupiaków itp. Zapis „Może zawierać jaja, seler, gorczycę, pszenicę itd.” także nie dotyczy tego pasztetu. Jest więc praktycznie dla każdego. Takie produkty wciąż się rzadko pojawiają na rynku. Nawet te znacznie droższe nie mogą sie pochwalić takim składem.

Pasztet ma swój specyficzny smak i zapach. Dominuje w nim żurawina i prażona kasza gryczana. Nie przepadam za żurawiną i testowanie produktów ją zawierających stanowi dla mnie zawsze małe wyzwanie 😉 Jednak tym razem okazało się, że żurawnia, mimo iż jest wyraźnie wyczuwalna, nie pokazała swojego najgorszego kwaśno – słodkiego oblicza. Jest słodka, lekko owocowa i… smaczna.

Z kolei osoby, które nie lubią smaku i zapachu prażonej kaszy gryczanej powinny się zastanowić przed zakupem tego pasztetu. Kasza jest wyczuwalna – nie da się ukryć 😉

Podsumowując. Bardzo wysokiej jakości produkt. Jak na wyrób przetworzony ma niemal doskonały skład. Nie zawiera popularnych substancji alergizujących. Jest smaczny i zapakowany w szklany słoik. A cena?  34,95 zł za kg jest moim zdaniem uzasadniona. Wysoka rekomendacja!

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie/etykieta Przyjemne dla oka, niewyszukane. Kolorystyka ograniczona, ale czytelna i łatwo rozpoznawalna dla marki. Opakowanie szklane.
Wygląd ogólny Kolor ugier ciemny. Widoczne drobne kawałki składników: żurawiny i przypraw. Zachęcający do spożycia.
Konsystencja i tekstura Nietypowa dla pasztetów. Struktura nierówna, rozwarstwiona. Puszysta. Łatwo się rozsmarowuje. Szybko rozpuszcza się w ustach.
Zapach Wyraźny zapach żurawiny i kaszy gryczanej prażonej
Smak Lekko słodki. Wyraźny smak żurawiny i kaszy gryczanej prażonej oraz przypraw (majeranek, cząber). Świeży. Po dłuższym czasie wyczuwalny smak pieprzu. Na koniec owocowy.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Brak

 

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Brak
Informacje (zastrzeżenia) producenta Dla wegan, bez sztucznych barwników, bez konserwantów, z dodatkiem soli morskiej
Przechowywanie Po otwarciu przechowywać w lodówce.
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Tak

Przedział cenowy – Średni

6,99 zł za opakowanie – 34,95 zł za kg.

Producent: KM Vega

Zakupiono: Hipermarket Carrefour

Vega Up. Pasztet wegański z żurawiną

6,99 zł – 200 g
Vega Up. Pasztet wegański z żurawiną
8.1

Skład

8.5 /10

Wrażenia konsumpcyjne

8.5 /10

Wartości odżywcze

9.0 /10

Opłacalność

7.5 /10

Smakowitość

7.0 /10

Pros

  • Gotowana ciecierzyca 44%
  • Woda
  • Kasza gryczana 12%
  • Cebulka pieczona
  • Żurawina 6%
  • Olej rzepakowy
  • Sól morska
  • Świeży czosnek
  • Pieprz naturalny
  • Przyprawy naturalne

Cons

  • Energia: 199 kcal
  • Tłuszcz 6,0 g (kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g)
  • Węglowodany 14,0 g (cukry 8,6 g)
  • Błonnik 4,5 g
  • Białko 20,0 g
  • Sól 1,2 g

Może Ci się również spodobać

2 komentarze

    1. Jak do tej pory wszystkie produkty VegaUp reprezentują wysoki poziom. Smak to głównie kwestia gustu, ale np. do skład w większości nie można mieć zastrzeżeń. W najbliższym czasie będę opisywał jeszcze trzy produkty tej marki 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *