Nasza rekomendacja:
(4,8 / 6)
(4,8 / 6)Żurawina to popularny dodatek do wielu pasztetów, ale czy pasztet wegański z żurawiną marki Vega Up wyróżnia się czymś na rynku?
Przede wszystkim ma znakomity skład. Nie zawiera popularnych alergenów. „Na terenie zakładu” nie ma jaj, mleka, skorupiaków itp. Zapis „Może zawierać jaja, seler, gorczycę, pszenicę itd.” także nie dotyczy tego pasztetu. Jest więc praktycznie dla każdego. Takie produkty wciąż się rzadko pojawiają na rynku. Nawet te znacznie droższe nie mogą sie pochwalić takim składem.
Pasztet ma swój specyficzny smak i zapach. Dominuje w nim żurawina i prażona kasza gryczana. Nie przepadam za żurawiną i testowanie produktów ją zawierających stanowi dla mnie zawsze małe wyzwanie 😉 Jednak tym razem okazało się, że żurawnia, mimo iż jest wyraźnie wyczuwalna, nie pokazała swojego najgorszego kwaśno – słodkiego oblicza. Jest słodka, lekko owocowa i… smaczna.
Z kolei osoby, które nie lubią smaku i zapachu prażonej kaszy gryczanej powinny się zastanowić przed zakupem tego pasztetu. Kasza jest wyczuwalna – nie da się ukryć 😉
Podsumowując. Bardzo wysokiej jakości produkt. Jak na wyrób przetworzony ma niemal doskonały skład. Nie zawiera popularnych substancji alergizujących. Jest smaczny i zapakowany w szklany słoik. A cena? 34,95 zł za kg jest moim zdaniem uzasadniona. Wysoka rekomendacja!
Ocena organoleptyczna
| Przedmiot oceny | Opis |
| Opakowanie/etykieta | Przyjemne dla oka, niewyszukane. Kolorystyka ograniczona, ale czytelna i łatwo rozpoznawalna dla marki. Opakowanie szklane. |
| Wygląd ogólny | Kolor ugier ciemny. Widoczne drobne kawałki składników: żurawiny i przypraw. Zachęcający do spożycia. |
| Konsystencja i tekstura | Nietypowa dla pasztetów. Struktura nierówna, rozwarstwiona. Puszysta. Łatwo się rozsmarowuje. Szybko rozpuszcza się w ustach. |
| Zapach | Wyraźny zapach żurawiny i kaszy gryczanej prażonej |
| Smak | Lekko słodki. Wyraźny smak żurawiny i kaszy gryczanej prażonej oraz przypraw (majeranek, cząber). Świeży. Po dłuższym czasie wyczuwalny smak pieprzu. Na koniec owocowy. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Brak |
Informacje dodatkowe
| Obecność konserwantów | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Brak |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Brak |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | Dla wegan, bez sztucznych barwników, bez konserwantów, z dodatkiem soli morskiej |
| Przechowywanie | Po otwarciu przechowywać w lodówce. |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Tak |
Przedział cenowy – Średni
6,99 zł za opakowanie – 34,95 zł za kg.
Producent: KM Vega
Zakupiono: Hipermarket Carrefour
Vega Up. Pasztet wegański z żurawiną
6,99 zł – 200 g
Skład
- Gotowana ciecierzyca 44%
- Woda
- Kasza gryczana 12%
- Cebulka pieczona
- Żurawina 6%
- Olej rzepakowy
- Sól morska
- Świeży czosnek
- Pieprz naturalny
- Przyprawy naturalne
Wartości odżywcze
- Energia: 199 kcal
- Tłuszcz 6,0 g (kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g)
- Węglowodany 14,0 g (cukry 8,6 g)
- Błonnik 4,5 g
- Białko 20,0 g
- Sól 1,2 g
2 komentarze
To bardzo udany pasztet, też go jadłam 🙂
https://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
Jak do tej pory wszystkie produkty VegaUp reprezentują wysoki poziom. Smak to głównie kwestia gustu, ale np. do skład w większości nie można mieć zastrzeżeń. W najbliższym czasie będę opisywał jeszcze trzy produkty tej marki 🙂