Nasza rekomendacja:
(4,8 / 6)
Namnożyło się nam na rynku trochę tych sznycli roślinnych. To cieszy, bo jest w czym wybierać. Bo chociaż w zasadzie wszystkie wyglądają bardzo podobnie, to jednak różnią się między sobą wyraźnie. Wpisując w naszą wyszukiwarkę na blogu „sznycel” znajdzie wszystkie testy sznycli jakie do pory przeprowadziliśmy i wybierzecie sobie te, które mogą Wam najbardziej odpowiadać.
Trochę wprowadziła nas w błąd nazwa „Well Well”. Nazwa jako marka i firma znana nam doskonale z past i burgerów roślinnych tutaj pojawia się jako marka firmy…Polsoja. Logo, chociaż czarno – białe jest identyczne jak to kolorowe w pojawiające się na etykietach firmy Well Well Invest. Dzięki temu mogliśmy się wreszcie dowiedzieć, że Polsoja i Well Well Invest to ta sama firma, która dodatkowo pozyskała ważnego i dużego inwestora. Więcej możecie się dowiedzieć czytają ten artykuł: Polsoja pozyskała dużego inwestora. My jak zawsze cieszy się z tego typu wiadomości, bo to znaczy, że rynek produktów roślinnych rozwija się coraz bardziej i nasza wizja, że pewnego dnia połowa konsumentów zupełnie zrezygnuje z produktów pochodzenia zwierzęcego, z korzyścią dla zdrowia swojego, innych i natury.
Co wyróżnia produkt na tle tzw. konkurencji? Na początek warto wspomnieć, że Polsoja sama sobie zrobiła konkurencję wypuszczając bardzo podobny produkt do tego, który produkuje od dawna. Mamy na myśli Sznycel w chrupiącej panierce. Co prawda ów sznycel jest sojowy, a nie pszenno – grochowy (jak dziś testowany) z dodatkami soi. Czy jednak przeciętny konsument, który nie spędza połowy dnia nad analizą składu produktów i czytaniem testów na vegetest.pl i nie jest zajadłym wrogiem soi (jak to media potrafią ludziom zamieszać w głowach) faktycznie będzie aż tak zwracał na to uwagę? Oba są roślinne, oba wyglądają bardzo podobnie i oba są „ w chrupiącej panierce”. Zatem co wybrać? Jak zawsze:
- Kwestia gustu.
- Kwestia składu.
- Kwestia ceny.
Nam bardziej odpowiada Well Well. Ma bardziej chrupiącą skórkę, która bardzo ciekawie komponuje się z miękką i soczysta zawartością i ma nieco lepszy skład. Dodatkowo, co często jest czynnikiem decydującym przy zakupie, bardziej nam smakował, mimo że podgrzaliśmy go w beztłuszczowej frytkownicy. Z młodymi ziemniakami i ogórkiem kiszonym stworzył niemal idealną całość. Może nie jest tak znakomity pod niemal każdym względem jak sznycel GutBio z Aldi, ale niewiele mu ustępuje. Tym bardziej, że sznycel Well Well jest dostępny w wielu sklepach, a gutbio tylko w Aldi. A sklepy tej sieci w porównaniu do Netto i Lidla są wciąż rzadko spotykane.
Agnieszka i Arek
wegański blog vegetest.pl
Ocena organoleptyczna
Przedmiot oceny | Opis |
Opakowanie/etykieta | Opakowanie foliowe z naklejoną zadrukowaną folią będącą etykietą. Etykieta z estetyczną, ale przyjemną dla oka grafiką. Etykieta czytelna i łatwo rozpoznawalna. |
Wygląd ogólny | Dwa panierowane sznycle luźno ułożone w pudełku. Kolor sznycli żółto – brązowy. |
Konsystencja i tekstura | Po usmażeniu w bezolejowej frytkownicy Zwarta. Twarda i chrupiąca panierka. Lekko uginająca się pod naciskiem palca. Sprężyste, lekko twarde i soczyste wnętrze. Zbliżony do sznycli drobiowych. |
Zapach | Bardzo zbliżony do panierowanych sznycli z piersi kurczaka. Wyczuwalny zapach sosu sojowego. |
Smak | Własny, specyficzny. Lekko słodki i kwaskowaty. Zbliżony do panierowanych kotletów drobiowych. Wyczuwalny smak umami. |
Alternatywa dla produktów niewegańskich | Tak. Bardzo dobra dla panierowanych sznycli z piersi kurczaka.. |
Informacje dodatkowe
Obecność konserwantów | Brak |
Zawartość substancji zagęszczających | Brak |
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Soja, pszenica. |
Informacje (zastrzeżenia) producenta | Niska zawartość tłuszczów nasyconych. Źródło białka. Niska zawartość cukrów. Produkt odpowiedni dla wegan
Może zawierać: gorczycę, sezam, dwutlenek węgla i siarczyny |
Przechowywanie | Od +1°C do +7°C. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin. |
Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Nie |
Przedział cenowy – Drogi
7,99 zł za opakowanie – 44,38 zł za kg.
Producent: Polsoja Sp. z o.o.
Zakupiono: Netto
Kod: 5901473002056
Well Well. Sznycel w chrupiącej panierce
7,99 zł – 200 gSkład
- Odtworzone białko pszenno-grochowe 68% (woda, białko pszenne, białko grochowe)
- Panier 16% (woda, olej rzepakowy, mąka pszenna gluten pszenny, sól, mąka kukurydziana, mąka ryżowa, drożdże, oliwa z oliwek, ekstrakt z papryki, barwnik: ekstrakt z papryki, ocet w proszku, aromat naturalny)
- Olej rzepakowy
- Aromaty
- Przyprawy (cebula, czosnek granulowany, pieprz biały, papryka czerwona)
- Sos sojowy (woda, fermentowana soja, fermentowana pszenica, sól, aromat naturalny)
- Skrobia kukurydziana modyfikowana, błonnik pszenny
- Metyloceluloza sól ekstrakt drożdżowy, ocet w proszku, cukier
- Aromat dymu wędzarniczego.
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna : 206 kcal
- Tłuszcz 9,9 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g
- Węglowodany 13.0 g, w tym cukry 0,9 g
- Błonnik 2,3 g
- Białko: 14,6 g
- Sól: 1,2 g
3 komentarze
mi bardzo smakuje, ale trzeba go dobrze wypiec/usmażyć
Tragiczny nie polecam
Prawie wziąłem i żem od niego wykopyrdnął na amen w pacierzu. Zgłaszam was do PłODO