Nasza rekomendacja:
(3,4 / 6)
(3,4 / 6)Vega Up. Sałatka bulgur z suszonymi pomidorami jest pierwszym produktem marki VegaUp, który mnie rozczarował. Podchodziłem do tego testu bardzo entuzjastycznie, wręcz nie mogłem się doczekać, kiedy spróbuję kolejnego „hitu” firmy KM Vega. Nadszedł walentynkowy dzień i wraz z przyjaciółką zabraliśmy się do pracy. Najpierw kilka zdjęć, potem ocena opakowania, wyglądu sałatki, wstępny opis konsystencji i zapachu. Potem dekoracje, kolejne zdjęcia, krótka obróbka i wybieranie tych, które da się opublikować. Wreszcie szybkie sprzątanie „studia” na pierwszym piętrze domu i po dwóch godzinach pracy mogłem się zabrać do dalszej, szczegółowej degustacji i oceny.
Nie ukrywam, że już pierwszy kontakt z sałatką trochę mnie zaskoczył. Sałatka po wyjściu ze słoika nie zrobiła na mnie dobrego wrażenia. Jest w kolorze ciemnej ochry. Widoczne beżowe kawałki kaszy i ciemnoczerwone suszone pomidory wymieszane z innymi składnikami tworzą posklejaną masę, która za nic w świecie nie zachęcała do jej spożycia. Wyglądała na nieświeżą. Gdyby była to sałatka z mięsem lub rybą bałbym się ją zjeść. Ale ponieważ to produkt roślinny i do końca daty przydatności było kilka miesięcy zaryzykowałem 🙂
Krótko? Nie jest to dobra sałatka. Tym bardziej ma się takie odczucia, kiedy miało się do czynienia z innymi produktami serii VegaUp. Znakomite pasztety, czy bajkowa wręcz Chocorella postawiły bardzo wysoko poprzeczkę, pod której testowana dzisiaj sałatka przechodzi na baczność w kapeluszu. Zapach jest zdominowany przez suszone pomidory, pieczoną marchew i gotowaną kaszę. Smak jest kwaśny i „ciemny”, brak mu świeżości i lekkości. A najgorsze jest to, że po spożyciu sałatki w gardle pojawia się nieprzyjemna, drapiąca goryczka.
Po degustacji postanowiłem spisać potrzebne dane, między innymi o składzie sałatki i tu kolejna niespodzianka. Słoik był częściowo opróżniony i…Drobny, bezpośrednio nałożony na słoik czarny tampondruk na obijającym refleksy słoiku sprawił, że oprócz nazwy sałatki nie mogłem się doczytać ani jej składu ani pozostałych informacji. Dopiero odpowiednie ustawienie słoika (po wielu próbach) i użyciu lupy (tak lupy!) pozwoliło mi odczytać wszystkie dane.
Sałatka bulgur z suszonymi pomidorami nie jest najlepszym ambasadorem marki VegaUp
Ocena organoleptyczna
|
Przedmiot oceny |
Opis |
| Opakowanie/etykieta | Przyjemne dla oka, niewyszukane. Trudniej rozpoznawalna niż pozostałe produkty marki. Opakowanie szklane. Nieczytelne napisy (skład i inne informacje). |
| Wygląd ogólny | Kolor sałatki – ochra. Widoczne składniki (kasza, pomidory suszone, marchewka, przyprawy). Ogólny wygląd niezbyt zachęcający do spożycia. |
| Konsystencja i tekstura | Typowa dla tego typu sałatek. Poszczególne składniki pozlepiane i półmiękkie. Dość długo rozpuszcza się w ustach. |
| Zapach | Wyraźny zapach suszonych pomidorów, marchwi, gotowanej kaszy i przypraw. |
| Smak | Kwaśna, „ciemna”. Można wyczuć smak suszonych pomidorów, cebuli, marchwi i gotowanej kaszy. Dłużej utrzymujący się smak pieprzu, z czasem nieprzyjemnie drażniący i „drapiący” w gardle. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Brak |
Informacje dodatkowe
| Obecność konserwantów | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Brak |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Gluten |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | Zawiera gluten |
| Przechowywanie | Temperatura pokojowa. Po otwarciu przechowywać w lodówce przez 48 godzin. |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Nie |
Przedział cenowy – Średni
6,99 zł za opakowanie – 34,95 zł za kg.
Producent: KM Vega
Zakupiono: Hipermarket Carrefour – Warszawa
Vega Up. Sałatka bulgur z suszonymi pomidorami
6,99 zł – 200 g
Skład
- Ugotowana kasza bulgur 28% (zawiera gluten)
- Pieczona marchew 25% i cebula 14%
- Woda
- Przecier pomidorowy
- Olej rzepakowy
- Suszone pomidory 3,4%
- Słonecznik 2,2%
- Sól
- Przyprawy i zioła (papryka, oregano, papryka chilli, pieprz, tymianek)
Wartości odżywcze
- Energia: 127 kcal
- Tłuszcz 5,8 g (kwasy tłuszczowe nasycone 0,5g)
- Węglowodany 14,0 g, (w tym cukry 4,9 g)
- Błonnik 3,1 g
- Białko 0,8 g
- Sól 0,95 g
3 komentarze
Jestem zaskoczona tą recenzją. Nie jestem ekspertem w sprawach żywienia wegańskiego, ale ta sałatka bardzo mi smakuje. Cena za opakowanie nie jest zbyt wysoka, więc zachęcam do spróbowania. Po spożyciu jej ani razu nie miałam negatywnych odczuć smakowych, sądzę więc, że jest to kwestia gustu. Cieszę się,że nie sugeruję się opiniami blogerów w dokonywaniu moich wyborów. Na ten wpis trafiłam przypadkowo.
I bardzo słusznie! Każdy ma własny gust. Są osoby, które lubią pomidory i te, które ich nie lubią 🙂 Spotykany się z osobami, którym smakuje pasta kanapkowa z bakłażanem i nasionami słonecznika Co dla nas jest zaskoczeniem. Ale o gustach się nie dyskutuje 🙂
Jeżeli Tobie smakuje to najważniejsze. Tak jak pisałem w “O blogu”, ocena smakowitości jest zawsze obarczona dozą subiektywizmu