Nasza rekomendacja:
(4,3 / 6)
(4,3 / 6)Pierwsze testowane przez nas buraczane burgery U Jędrusia były całkiem dobre. Dlatego postanowiliśmy zakupić także Burgery warzywne tego samego producenta. Przed dalszą lekturą tego testu rekomendujemy zapoznanie się z testem Burgerów buraczanych.
Burgery warzywne okazały się… plackami ziemniaczanymi wzbogaconymi warzywami i kaszą jaglaną. Dlatego osobom, które lubią placki ziemniaczane powinny przypaść do gustu, ponieważ ziemniaki są składnikiem dominującym. Jednak warto pamiętać, że nie są to typowe placki ziemniaczane, ponieważ warzywa pełnią nie tylko rolę “figurantów” 😉 Podczas jedzenia są dobrze wyczuwalne, głównie marchewka i zielony groszek. Całość w smaku jest słodka. Można zaryzykować stwierdzenie, że zbyt słodka. Jako, że smakowitość samych burgerów nie wszystkim przypadnie do gustu mimo, że burgery (placki?) zawierają sporą ilość soli, to zdecydowanie posolenie nadaje im większej wyrazistości. Jeszcze lepszy efekt uda się osiągnąć łącząc je z kwaśno – słonymi dodatkami (ogórek kiszony, kapusta kiszona, a nawet śmietana wegańska). Jednak smak to zawsze kwestia gustu.
Natomiast tym, co mnie nieco zraziło była sporo ilość tłuszczu na powierzchni produktu. Pojawił się on zarówno podczas podsmażania burgerów na patelni, jak i na grillu. Nie jestem zwolennikiem tłuszczu (z wyjątkiem tego naturalnego występującego w ziarnach i orzechach) i bez odsączenia placków miałbym kłopoty z wzięciem ich do ust.
Podsumowując. U Jędrusia. Burgery warzywne to produkt, dla tych, którzy lubią placki ziemniaczane, słodkość potraw z założenia niesłodkich oraz nie przeszkadza im spora ilość tłuszczu. Gdybym miał wybierać między oboma burgerami wybrałbym te buraczane 🙂
Arek
blog wegański vegetest.pl
Ocena organoleptyczna
| Przedmiot oceny | Opis |
| Opakowanie/etykieta | Opakowanie plastikowe z naklejoną etykietą. Charakterystyczna grafika nakładki. Estetyczna, kolorowa i przyjemna dla oka. Czytelna i zachęcająca do zakupu. |
| Wygląd ogólny | Kolor burgerów ugier. W opakowaniu znajdują się dwa burgery w owalnym kształcie. Widoczne kawałki składników. Tłusty film an wierzchu. |
| Konsystencja i tekstura | Podgrzane na patelni bez tłuszczu Zwarta. Twarda z wierzchu, miękka w środku. Kolor dominujący ugier z brunatnymi śladami przypalenia. Bardzo tłusty na powierzchni. Podgrzane na grillu Lekko twarda z wierzchu, miękka w środku. Rozpadająca się. Widoczne kawałki składników. Kolor dominujący ugier. Bardzo tłusty na powierzchni. |
| Zapach | Podgrzane na patelni bez tłuszczu Słodki. Roślinny. Bardzo podobny do placków ziemniaczanych. Wyczuwalny groszek i marchewka. Podgrzane na grillu Słodki. Roślinny. Bardzo podobny do placków ziemniaczanych. Wyczuwalny groszek i marchewka. |
| Smak | Podgrzane na patelni bez tłuszczu
Słodki. Warzywno – ziemniaczany. Podgrzane na grillu Słodki. Warzywno – ziemniaczany. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Brak. |
Informacje dodatkowe
| Obecność konserwantów | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Brak |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Brak, z wyjątkiem zastrzeżeń producenta |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | Może zawierać: zboża zawierające gluten mleko jaja soję seler sezam ryby gorczycę. |
| Przechowywanie | W temp. +2°C – +6°C. Po otwarciu spożyć w ciągu 24 godzin. |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Tak, z wyjątkiem zastrzeżeń producenta |
Przedział cenowy – Średni
7,99 zł za opakowanie – 39,95 zł za kg.
Producent: U Jędrusia Sp. z o.o.
Zakupiono: Netto
U Jędrusia. Burgery warzywne
7,99 zł - 200 g
Skład
- Warzywa 47% (ziemniaki, marchew, groszek zielony, pietruszka, szpinak, seler, por, natka pietruszki)
- Olej rzepakowy
- Woda
- Kasza jaglana 12,5%
- Skrobia kukurydziana modyfikowana
- Błonniki (bambusowy, grochowy babki jajowatej)
- Sól
- Ocet
- Przyprawy
Wartości odżywcze
- Energia: 164 kcal
- Tłuszcz: 7,1 g (kwasy nasycone 0,7 g)
- Węglowodany: 19,0 g (cukry 3,4 g)
- Błonnik: 7,4 g
- Białko: 3,5 g
- Sól: 1,8 g
11 komentarzy
W ogole mi nie smakowaly
Dla mnie pyszne. W bułce jako typowy burger z ze świeżymi warzywami i sosami. Mega.
totalne gówno! wyrzucone pieniądze
Mi bardzo smakowaly w burgerze
Dziękujemy za komentarz. Dziwne te burgery, prawda? Wywołują sprzeczne odczucia. Dla jednych są super, dla innych paskudne 😉
Skandaliczna breja o posmaku warzywnym nadająca się do spożycia tylko w ekstermalnych okolicznościach. Tfu. Chyba Jędruś został najęty przez lobby mięsne aby zohydzać smak potraw vege. Tfu po raz drugi. Obrzydlistwo.
A pani chyba przez konkurencję, tfu obrzydliwy komentarz. Można napisać że po prostu nie smakowało. Dla mnie na tle innych wege fastfoodow wypada całkiem nieźle i plus jest taki że da się go jeść samego, z dodatkiem sosu/smietany, bez konieczności bułkii warzyw dających smak. + wiec za wyczuwalne w smaku warzywa, w przeciwieństwie do wege np z żabki
Jak dla mnie jedne z lepszych, a buraczane z tej firmy są jeszcze lepsze od tych.
pyszne polecam kochani
Gdy pierwszy raz próbowałam burgerów od Jędrusia bylam mile zaskoczona ich smakiem. Niestety wraz ze zmianą opakowania zmieniła się tekstura burgerów z buraka. Teraz w każdym kęsie trafia się na coś co przypomina chrząstki z mięsa. Szkoda.