Wegański blog. Zanim kupisz, przeczytaj
Nasza rekomendacja: Menii. Mus owocowy jabłko wiśnia to pomysł na szybką „owocową” przekąskę lub deser. Czy dobry…? Od lat nie mogę zrozumieć fascynacji sokami owocowymi w kartonikach. Skomplikowany proces produkcji, od mielenia owoców (w celu pozyskania miazgi), poprzez tłoczenie, pasteryzację, dearomatyzację, standaryzację, ponowne rozcieńczanie, ponowną pasteryzację, […]
Nasza rekomendacja: Vega Up. Sałatka bulgur z suszonymi pomidorami jest pierwszym produktem marki VegaUp, który mnie rozczarował. Podchodziłem do tego testu bardzo entuzjastycznie, wręcz nie mogłem się doczekać, kiedy spróbuję kolejnego „hitu” firmy KM Vega. Nadszedł walentynkowy dzień i wraz z przyjaciółką zabraliśmy się do […]
Nasza rekomendacja: Pomimo, że, jak pisze producent, vege burgery z cukinią, papryką i sorgo, są wyprodukowane na bazie soi, dominują w nich warzywa i zboże. Pojawia się oczywiście specyficzny aromat i smak mąki sojowej, ale papryka, przecier pomidorowy i prosto (w tym sorgo) są wyczuwalne. Co […]
Nasza rekomendacja: Paprykarz warzywny firmy Santè to jeden z nielicznych tego typu produktów na naszym rynku. I podobnie jak zdecydowana większość tych produktów także i on zawiera w swoim składzie białko sojowe. Jego obecność bez wątpienia znacząco wpływa na wartość odżywczą produktu, z drugiej jednak […]
Nasza rekomendacja: Vege burgery z brokułami, kapustą i kaszą gryczaną są to, jak sama nazwa wskazuje burgery dla wegan z brokułami, kapustą i kaszą gryczaną 🙂 Przyznam, że bardzo lubię proste komunikaty. Zawsze o wiele bardziej przemawiała do mnie pizza ze szpinakiem, pieczarkami, marynowanymi kaprami […]
Nasza rekomendacja: Ba! 5 zbóż truskawka z quinoa firmy Bakalland zasmakował mi najbardziej. Zrównoważony smakowo, z łagodnym, aczkolwiek wyczuwalnym aromatem truskawek, jest bardzo przyjemnym urozmaiceniem w zimowe dni 🙂 Jedynym zastrzeżeniem może być cena produktu. Testowane wcześniej batoniki firmy Santè są tańsze i posiadają lepszy skład. […]
Nasza rekomendacja: Ba! 5 zbóż wiśnia i amarantus firmy Bakalland to kolejny z bogatej oferty batoników z ziarnami. Niosą one potencjalnym konsumentom obietnicę zdrowej przekąski. Jest błonnik, nie ma niezdrowych kwasów tłuszczowych, nie ma cukru ani syropu glukozowego… Można kupować i jeść bez wyrzutów sumienia. […]
Nasza rekomendacja: Tym razem testuję “gościnnie” produkt z USA 🙂 Są to wegetariańskie kiełbaski firmy Field Roast z Seattle w stanie Washington. Uwaga. Testowane kiełbaski produkowane są z dodatkiem papryczek chipotle, czyli wędzonej papryki jalapeño. Aby otrzymać 1 kg chipotle potrzeba 10 kg jalapeño. Dlatego […]
Nasza rekomendacja: Warzywne Vege sprzedawane pod marką BeVege to… Producent tego nie określa. Pisze, że Warzywne Vege to „Wyrób wyprodukowany z dodatkiem oleju rzepakowego, białka i mąki grochowej…”. Czyli mimo wyglądu – zdjęcie poniżej, nie są ani kiełbaski, ani parówki warzywne. Nie jest to także […]
Nasza rekomendacja: Koktajl owocowo warzywny z babką to trzeci i ostatni z koktajli produkowanych przez firmę Fitella. Koktajl przed testem został przygotowany zgodnie z zaleceniami producenta. Wartość odżywcza podana została w porcji przygotowanej z 200 ml wody. Proszek rozpuszcza się dobrze, jednakże jego gęstość nie jest […]
Nasza rekomendacja: Koktajl owocowo warzywny z lnem to kolejnym testowany przez mnie produkt firmy Fitella. Podobnie jak w przypadku pierwszego koktajlu ocena organoleptyczna (z wyjątkiem opakowania) została przeprowadzona po rozpuszczeniu całej porcji (3 g) w 200 ml zimnej (6ºC) wody. Wartość odżywcza podana została w […]
Nasza rekomendacja: Pasta z pieczonych batatów to kolejny godny pochwały wyrób sprzedawany pod marką Vega Up. Bardzo dobry skład, brak substancji zagęszczających, barwników, konserwantów i popularnych alergenów sprawia, że jest on w zasadzie dla każdego. Ma przyjemny, zachęcający do spożycia wygląd, lekką konsystencję, która przypomina […]
Nasza rekomendacja: Żurawina to popularny dodatek do wielu pasztetów, ale czy pasztet wegański z żurawiną marki Vega Up wyróżnia się czymś na rynku? Przede wszystkim ma znakomity skład. Nie zawiera popularnych alergenów. „Na terenie zakładu” nie ma jaj, mleka, skorupiaków itp. Zapis „Może zawierać jaja, […]
Nasza rekomendacja: WellWell. Vege Burgery z soczewicy to pierwsze burgery marki WellWell, której wszystkie testowane do tej pory produkty charakteryzowały się bardzo dobrym składem, własnościami odżywczymi oraz sensorycznymi. Czy burgery utwierdzą mnie w przekonaniu, że na tej marce można polegać? W takich sytuacjach trudno się pozbyć […]
Nasza rekomendacja: BeVege. Parówki Vege to jak mogą sugerować napisy na etykiecie produkt, który ma zastąpić weganom smak prawdziwych parówek mięsnych. Nieraz spotkałem się z komentarzami osób odżywiających się zwyczajowo, że weganie i wegetarianie tacy wrogowie mięsa, a jednak brakuje im jego smaku. I to jest oczywiście […]
Nasza rekomendacja: Dega. Ciecierzyca sałatka wegetariańska to produkt, który zaskakuje w dwóch kwestiach. Po pierwsze jest bardzo tani. Można być rzec, że wręcz za tani. Kupowałem już i testowałem podobne produkty, których cena była dwu, a nawet trzykrotnie wyższa od testowanej dzisiaj sałatki. Co ciekawe, […]
Nasza rekomendacja: Vega Up. Pasztet wegański z pieczonymi warzywami, jest w rzeczywistości puszystą pastą, która wygląda przyjemnie i zachęca do spożycia. Jednakże jest to produkt, który można zarekomendować osobom lubiącym zapach i smak przetworzonej cebuli oraz gotowanych warzyw (głównie selera). Pod tym względem pasztet jest […]
Nasza rekomendacja: Vega Up. Chocorella. Pasta z ciecierzycy i daktyli jest trzecim testowanym na blogu produktem KM Vega. Oba poprzednie produkty otrzymały wysoką ocenę w zasadzie w każdej kategorii. A tym razem? Jestem …łasuchem, który ciągle hamuje swoje popędy, bo w przeciwnym razem wyglądałbym nieciekawie. […]
Nasza rekomendacja: Pasta z cukinii z suszonymi pomidorami to pierwsza testowana na blogu pasta z serii „Z gruntu dobre”. Nie przepadam za kwaśnym smakiem, ale ta pasta wyjątkowo przypadła mi do gustu. Suszone pomidory w połączeniu z cukinią i specyficzna konsystencja słabo rozdrobionej pasty sprawiają, […]
Nasza rekomendacja: Z gruntu dobre. Pasta warzywna z ciecierzycą to drugi testowany na blogu produkt znanej firmy z branży przetwórstwa mięsnego. I kolejny, obok którego nie można przejść obojętnie. Wygląd opakowania jest przyjemny i estetyczny, a po zdjęciu wieczka wita konsumenta nadrukowany na folii aluminiowej […]