Nasza rekomendacja:
(4,5 / 6)
(4,5 / 6)Zakup Fig Bar z jabłkiem i cynamonem Nature’s Bakery sprawił mi wiele radości. Po pierwsze dlatego, że mam słabość do szarlotki. Po drugie dlatego, że jest w Polsce! W teście Fig Bar Figowy zamieściłem zdjęcie z jednego ze sklepów w San Francisco, na którym były widoczne właśnie te batoniki. Oto ono:
Testy trzech batonów Fig Bar robiłem prawie rok temu. Wówczas na naszym rodzimy rynku był dostępne trzy smaki. Fig Bary nie miały wówczas tak wielu alternatyw, które pojawiły w międzyczasie. Może dlatego byłem nimi zachwycony? 🙂 Wciąż uważam je za bardzo dobre produkty, ale dla purystów żywieniowych nie jest to produkt godny uwagi, ze względu na obecność niektórych składników
W ciągu tego roku nie tylko wyrosła konkurencja. W Rossmannie pojawiały się także trzy kolejne smaki Fig Barów. Czyżby to oznaczało, że sklep słucha swoich klientów? Zakupiłem trzy nowe smaki i ich testy dzisiaj zamieszczam.
Wracając do wspomnianej szarlotki. Lubię ją dlatego jako pierwszy zacząłem testować batonik z jabłkiem i cynamonem.
Trochę mnie rozczarował. Mało w nim smaku szarlotki, a sporo figi i zboża. To cecha charakterystyczna wszystkich tych produktów – smak i zapach fig oraz zboża (głównie owsa) wysuwa się na pierwszy plan. Ktoś mógłby powiedzieć: “W końcu to baton figowy”. I miałby rację, ale jako konsument nie widzę sensu kupowania sześciu różnych batoników, które smakują podobnie. Oczywiście “podobnie” nie znaczy tak samo. Można wyczuć smak jabłek z cynamonem, który przypomina nudzi skojarzenia z klasyczną szarlotką. Jednak jest on bardzo łagodny. Obecność jabłek sprawia, że baton jest mniej słodki od tych, które testowałem w ubiegłym roku. Jest nieznacznie bardziej winny i kwaskowaty. Na pewno jedząc go po batonie jagodowym wyczujemy różnicę w smaku i aromacie. Jednak jeżeli spróbujemy go w większym odstępie czasu różnica będzie znacznie mnie wyczuwalna. Reguła kontrastu działa 🙂
Podsumowując w smaku dominują głównie figi i karmel, a także lekkie nuty cynamonu, jabłek i białego wina. W sumie daje do ogólnie przyjemne doznania i dalekie skojarzenia z szarlotką 🙂
Tym razem na opakowaniu batoników nie ma polskich napisów. Zastąpiono je naklejką na rewersie.
Arek
blog wegański vegetest.pl
Ocena organoleptyczna
| Przedmiot oceny | Opis |
| Opakowanie | Estetyczne, wyróżniające się. Bardzo ograniczona kolorystyka. Budząca skojarzenia z produktami typu bio i eko. Przyjemne w dotyku.
Zawartość w jednym opakowaniu – dwa batoniki. |
| Wygląd ogólny | Typowy dla wyrobów piekarniczych z mąk wyższego przemiału, owsianych itp. brak śladów przypalenia i wysuszenia. |
| Konsystencja i tekstura | Zwarta. Nie odpadają okruchy. Pod naciśnięciem lekko ugina się. Zawarte w środku nadzienie nie wydobywa się na zewnątrz. Podczas żucia przykleja się do zębów. Wyczuwalne podczas gryzienia nasionka fig strzelają na zębach i mają tendencje do pozostawania między nimi. |
| Zapach | Odpowiedni. Zbożowo – owocowy. Lekko winno – kwaskowy. Można wyczuć zapach owsa, wina, cynamonu, karmelu i owoców z wyraźnie przebijającym się aromatem fig. |
| Smak | Smak zrównoważony. Z lekką dominantą zbóż i fig. Wyczuwalny owies i jabłka. Słodki. Pobudza ślinianki. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Wszelkie niewegańskie wyroby ciastkarskie i cukiernicze. Szczególnie zbożowo – owocowe |
Dodatkowe informacje
| Obecność konserwantów | Brak |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Gluten |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | Bez konserwantów, bez cholesterolu, bez składników mlecznych, bez tłuszczy trans, koszerny, bez GMO, odpowiedni dla wegan. |
| Przechowywanie | Brak informacji. Należy przyjąć, że w temperaturze pokojowej. |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Nie |
Przedział cenowy – Bardzo drogi
3,99 zł za opakowanie 70,00 za kg
Producent: Nature’s Bakery. Reno NV, USA
Zakupiono: Drogeria Rossmann
Nature's Bakery. Fig Bar z jabłkiem i cynamonem. Apple Cinnamon
3,99 - 57 g
Skład
- Mąka pszenna z pełnego przemiału
- Suszony syrop trzcinowy, syrop z brązowego cukru
- Pasta figowa 13%
- Proszek jabłkowy 2%, odparowane jabłka 0,6%
- Glicerol, aromat naturalny, pektyna, kwas cytrynowy
- Cynamon 0,6%
- Płatki owsiane, błonnik owsiany
- Naturalne aromaty, substancje spulchniające: wodorowęglan sodu, difosforan disodowy, fosforan monowapniowy
- Niebielona mąka pszenna, karmel,
Wartości odżywcze
- Energia: 390 kcal
- Tłuszcz 8 g (kwasy tłuszczowe nasycone 0 g)
- Węglowodany 71,0 g, w tym cukry 36,0 g)
- Białko 4,0 g
- Błonnik 6 g
- Sól 0,4 g
2 komentarze