Inna Bajka. Owsianka kakao i orzechy

Nasza rekomendacja: 5.1 out of 6 stars (5,1 / 6)

Inna Bajka to marka dobrze znana nie tylko wśród wegan. Po produkty tej marki sięgają także osoby, które z różnych względów szukają gotowych zdrowych dań.  Na naszym blogu testowaliśmy już Ciecierzotto. Ciecierzyca CurrySoczotto. Soczewica i warzywa oraz Kaszą bulgur z pomidorami, oliwkami i miętą. Nasze testy wykazały, że wszystkie trzy produkty to najwyższa liga. Otrzymały bardzo wysoką rekomendację i trafiły na naszą prestiżową listę “Polecamy!”. Teraz, dzięki uprzejmości firmy Aybioo, właściciela marki Inna bajka trafiły do naszych testów cztery ‘Śniadania”. Czy także będą to tak dobre, godne najwyższych rekomendacji produkty? Sprawdziliśmy 😀 Na pierwszy ogień poszła Inna Bajka. Owsianka kakao i orzechy, która okazała się być produktem dosyć specyficznym.

Z jednej strony sama nazwa wskazuje czego powinniśmy się spodziewać, ale wielokrotnie przekonaliśmy się, że to co napisane, a to co w środku… Tym razem zalewając zawartość kubka gorącą wodą i po 5 minutach próbując otrzymaną owsiankę, że będziecie jedli owsiankę z… kakao 😉 Wiem, że może to brzmieć niezrozumiale, dlatego spieszę z wyjaśnieniem. Większość osób jedząc na śniadanie owsiankę, jaglankę lub tzw. musli w ten czy inny sposób stara się sprawić, żeby potrawa była słodka. Zwolennicy zdrowego żywienie wybierają daktyle, rodzynki, banany lub inne owoce. Inni melasę lub zwykły biały cukier. Dlatego Owsianka kakao i orzechy może zaskoczyć, ponieważ jest gorzka. Tak jak powinny być gorzkie produkty zawierajace kakao. Wiele osób nawet nie zna smaku prawdziwego kakao, ponieważ niewiele osób je gorzkie czekolady, a kakao jako napój zazwyczaj słodzi. Mimo, że w składzie owsianki są daktyle i cukier kokosowy jest ona gorzka. I to w zasadzie “największa wada” tego produktu. Użyłem cudzysłowu ponieważ dla części z Was ten właśnie smak może być zaletą. Drugą wadą, która może nią nie być, jest dziwny zapach owsianki, w której można wyczuć zapach tektury. Ten zapach pojawia się gdy spożywamy owsiankę bezpośrednio z pudełka. Jednak nie ma żadnych przeciwskazań, aby po zaprzeniu przelać zawartość opakowania do zupnika, miseczki lub kubka. Wtedy zapach tektury zanika. Podsumujmy zatem wady i zalety Inna Bajka. Owsianka kakao i orzechy.

Wady:

  • Trochę zbyt gorzki smak. Owsianka jest przez większość osób spożywana na słodko, więc gorycz kakao może im nie odpowiadać. Ten smak może zachęcać do dodania cukru. A szkoda, bo produkt jest bardzo odżywczy i dokładania pustych kalorii nie ma sensu.
  • Owsianka zalana gorącą wodą w pudełku, zgodnie z zaleceniem producenta pachnie delikatnie tekturą. Warto niezwłocznie po zalaniu (do zaznaczonego poziomu) przełożyć szybko do innego, szklanego lub ceramicznego naczynia i przykryć.
  • Cena. Zdajemy sobie sprawę że skład jest bardzo dobry, ale ponad 83 zł za kilogram…? To naprawdę sporo. Codzienne na śniadanie jem mieszankę własnej kompozycji. W jej skład wchodzą: otręby gryczane, płatki jęczmienne, płatki jaglane, daktyle, cynamon, banan i orzechy włoskie. Takie “musli” kosztuje mnie nieco ponad 1,50 zł. Jest zdrowe, świeże i tanie. Trudno byłoby mi zastąpić je testowaną dzisiaj owsianką. Ale gdybym się spieszył i miał szybko “złapać’ coś przy komputerze o 9:01 w biurze zdecydowanie wolałbym  drożdżówkę lub bajgla.

Zalety:

  • Ładne i estetyczne  opakowanie.
  • Możliwość zjedzenia dania bez dodatkowego naczynia. Chociaż do kompletu przydałaby się łyżeczka 😉
  • Oryginalny smak – odbiór całościowy. Więcej w tabeli poniżej
  • Wartości odżywcze. Ilość białka jest imponująca
  • Tak jak obiecuje producent na opakowaniu – stawia na nogi. Nawet po 12 km biegu 💪
  • Bardzo dobry skład. Do 100 punktów zabrakło tylko “eko” 

Warto zaparzyć owsiankę nieco dłużej niż sugeruje producent, ponieważ smak staje się bardziej zrównoważony. Gorycz kakao zostaje równoważona przez daktyle i orzechy nerkowca. Zaparzenie gorącym mlekiem sojowym lub innym roślinnym sprawi, że smak będzie bardziej wyrównany.

Arek
blog wegański vegetest.pl

Ocena organoleptyczna

Przedmiot oceny Opis
Opakowanie/etykieta Przyjemne dla oka. Kolorystyka estetyczna, ale ograniczona. Czytelne napisy. Zachęcające do kupna. Opakowanie w formie papierowego kubka z przykryciem. W opakowaniu jedna porcja 70 g.
Wygląd ogólny Kolor typowy dla tego typu wyrobów. Widoczne całe, duże kawałki suszonych składników.
Konsystencja i tekstura

Przed przyrządzeniem.
Właściwa dla tego typu wyrobów. Składniki odseparowane, niesklejone.

Po przyrządzeniu (zgodnie z przepisem na opakowaniu).
Typowa dla tego typu wyrobów.  Składniki o właściwej, lekko twardej konsystencji, oddzielone, niesklejone. Całoś delikatnie półgęsta. Owies al dente.

Zapach

Przed przyrządzeniem.
Typowy dla suszonych tego typu mieszanek. Złożony i charakterystyczny. Wyczuwalny zapach kakao i zboża. Brak zapachów obcych.

Po przyrządzeniu.
Przyrządzone w pudełku, zgodnie z zaleceniam producenta pachnie lekko tekturą. Przyjemny i specyficzny. Wyczuwalny zapach daktyli i kakao. Zapach typowy dla owsianki jest wyczuwalny nieznacznie. 

Smak Dominuje smak gorzki, typowy dla kakao. Lekko zrównoważony przez słodycz daktyli. Można wyczuć cynamon i owies.
Alternatywa dla produktów niewegańskich Nie dotyczy

Informacje dodatkowe

Obecność konserwantów Brak
Zawartość substancji zagęszczających Brak
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. Brak. Z wyjątkiem zastrzeżeń producenta
Informacje (zastrzeżenia) producenta Odpowiedni dla wegan. 
Przechowywanie Suche, chłodne miejsce
Odpowiedni w diecie bezglutenowej Nie

Przedział cenowy – Bardzo drogi

5,85 zł – 83, 57 zł za kg

Producent: Aybioo Sp. z o.o

Do kupienia: Carrefour, Rossmann i inne

Inna Bajka. Owsianka kakao i orzechy

5,85 zł - 70 g
8

Skład

9.5/10

Wrażenia konsumpcyjne

8.5/10

Wartości odżywcze

7.5/10

Opłacalność

7.0/10

Smakowitość

7.5/10

Skład

  • Płatki owsiane 54%
  • Orzechy nerkowca 10%
  • Siemię lniane złote
  • Daktyle
  • Kakao ziarna kruszone 6%
  • Kakao mielone 6%
  • Cukier kokosowy
  • Cynamon

Wartości odżywcze

  • Energia: 420 kcal
  • Tłuszcz: 15 g (kwasy tłuszczowe nasycone 4,6 g)
  • Węglowodany: 52,0 g (cukry 13,0 g)
  • Białko: 12 g
  • Sól: 0,01 g
  • Wit. B1: 27 g

Inne wegańskie produkty

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.