Nasza rekomendacja:
(3,6 / 6)
(3,6 / 6)Yosoi truskawka to deser zdecydowanie mniej owocowy od wcześniej testowanego deseru wiśniowego. Smak truskawki jest delikatny za to wyraźnie można wyczuć naturalny smak soi, typowy smak, który spotyka się w nie ulepszanych, naturalnych napojach sojowych. Jeśli jednak kupujemy deser truskawkowy oczekujemy, że będzie w nim dominował zapach i smak truskawek. Czyli dokładnie tak jak w przypadku deseru wiśniowego. Co prawda producent nigdzie nie napisał, że jest to deser sojowy „truskawkowy”, ale wizualizacja oraz nazywa produktu „Yosoi truskawka” jest wyraźną sugestią, że jest to deser owocowy o smaku truskawek. Oczywiście brak dominującego truskawkowego samu nie jest wadą deseru. Spożywany bez dodatków, jak i dodany do naleśników polanych syropem klonowym smakuje dobrze, ale nie tak wybornie jak deser wiśniowy.
Z czterech przetestowanych przez mnie deserów ten wydaje się być najmniej smakowity.
Moimi faworytami pozostają wiśnia i brzoskwinia z maracują 🙂
Ocena organoleptyczna
| Przedmiot oceny | Opis |
| Opakowanie | Dwa plastikowe pojemniki zamknięte w tekturowe opakowanie. Kolorowa, przyjemna dla oka grafika. Zachęca do zakupu. |
| Wygląd ogólny | Wygląda jak typowy deser mleczny lub jogurt. Właściwy dla tego typu produktów. Kolor jasno- jagodowy. Połyskująca powierzchnia. Widoczne kawałki owoców.
|
| Konsystencja i tekstura | Bardziej gęsty niż typowe mleczne desery, przypomina jogurt owocowy. Właściwa. Szybko rozpuszcza się w ustach. |
| Zapach | Delikatnie truskawkowy. Lekko kwaskowaty z nutą typową dla naturalnych napojów sojowych.
|
| Smak | Smak przyjemny, łagodnie owocowy. Czuć delikatny smak truskawek. Szybko pojawia się smak typowy dla naturalnych napojów sojowych. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Tak. dostateczny dla mlecznych deserów owocowych. |
Informacje dodatkowe
| Obecność konserwantów | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Pektyna, karagen |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Soja |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | Bez GMO. Odpowiedni dla wegan i wegetarian. Żywe kultury baterii, wapń, wit. B2, B12, D2. Produkt bezglutenowy
|
| Przechowywanie | Od 0°C do +4°C
Po otwarciu spożyć w ciągu 3 dni. |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Tak. |
Przedział cenowy – Średni
5,75 zł za opakowanie – 23,00 zł za kg.
Producent: Valsoia S.p.A.
Zakupiono: Hipermarket Auchan – Warszawa
Valsoia. Yosoi. Truskawka
5,75 zł – 250 g
Skład
- Woda
- Truskawki 11%
- Cukier
- Ziarno soi 8,7%
- Dekstroza, skrobia modyfikowana, fruktoza
- Fosforan wapnia
- Pektyna, karagen
- Sok z czarnej marchwi
- Aromaty
- sól morska, witaminy: B2, B12, D2, żywe kultury bakterii
Wartości odżywcze
- Energia 79 kcal
- Tłuszcz 1,5 g (kwasy nasycone 0,2 g)
- Węglowodany 13 g (cukry 12 g)
- Błonnik 0,5 g
- Białko 3,1 g
- Sól 0,20 g
- Wapń 120 mg
- Wit. B20,21 mg
- Witamina B12 0,38 µg,
- Witamina D1,5 µg
