Nasza rekomendacja:
(5,7 / 6)
(5,7 / 6)Krupnik od Polan – smak dzieciństwa w słoiku?
Dziś na tapetę, a raczej na stół, bierzemy produkt, który wywołał u mnie niemałą nostalgię – krupnik od firmy Polan. Kto z Was nie pamięta tej klasycznej zupy, serwowanej w barach mlecznych? No właśnie! Postanowiłam sprawdzić, czy słoikowa wersja dorównuje tym wspomnieniom.
Pierwsze wrażenia – zapach i wygląd
Otwieram słoik i… no właśnie, tu pojawia się pewien zgrzyt. Zapach, choć krupnikowy, jest nieco mało naturalny. Trudno mi określić, co dokładnie mi nie pasuje, ale na pewno nie jest to ten domowy aromat, do którego jestem przyzwyczajony. Mimo to, konsystencja zupy jest gęsta, a w środku pływają kawałki warzyw, grzybów i ciecierzycy. Już na pierwszy rzut oka widać, że nie jest to wodnista zupka, tylko konkretny, sycący posiłek.
Test smaku – czy to jest to?
No i przyszedł czas na najważniejsze – smak. Pierwsza łyżka i… bingo! Smak jest zrównoważony, a wszystkie składniki idealnie się komponują. Grzyby, warzywa i ciecierzyca są wyczuwalne, ale żaden ze smaków nie dominuje. Wszystko jest tak, jak powinno być w dobrym krupniku.
A co z konsystencją?
Konsystencja jest lekko gęsta, co na pewno przypadnie do gustu osobom, które wolą zupy o bardziej treściwej konsystencji. Warzywa są miękkie, ale nie rozgotowane, a ciecierzyca dodaje zupie przyjemnej kremowości. Im dłużej zupa stoi, tym bardziej jej smak się pogłębia i staje się bardziej intensywny. To duży plus, bo oznacza, że nawet po odgrzaniu krupnik smakuje wybornie.
Podsumowanie – czy warto?
Krupnik od Polan to strzał w dziesiątkę dla wszystkich miłośników klasycznych, domowych smaków, którzy preferują gęste zupy. Jeśli tęsknicie za smakiem krupniku z baru mlecznego, to ta zupa na pewno Was nie zawiedzie. Sycąca, smaczna i pełna warzyw – idealna na szybki i pożywny obiad. Jedynym minusem jest nieco sztuczny zapach po otwarciu słoika.
Plusy:
- Klasyczny, domowy smak
- Bogaty skład – dużo warzyw, grzybów i ciecierzycy
- Gęsta, sycąca konsystencja
- Smak pogłębia się z czasem
- Naprawdę szokująco niska cena jak zalety
Minusy:
- Nienaturalny (nietypowy dla krupnika) zapach po otwarciu słoika.
Ocena organoleptyczna
|
Przedmiot oceny |
Opis |
|
Opakowanie |
Opakowanie w formie słoika. Grafika etykiety estetyczna, chociaż prosta i mało atrakcyjna o ograniczonej kolorystyce. Łatwo się otwiera. |
|
Wygląd ogólny |
Zupa ma apetyczny, ciepły kolor, widoczne kawałki warzyw i kaszy. |
|
Konsystencja |
Gęsta, kremowa konsystencja z miękkimi kawałkami warzyw i kaszą. |
|
Zapach |
Przyjemny, warzywny aromat z wyczuwalną nutą kaszy, grzybów i przypraw. |
|
Smak |
Bogaty, wyważony smak, z dominującymi nutami warzyw i kaszy. Delikatna słodycz i lekka pikantność. |
|
Alternatywa dla produktów niewegańskich |
Doskonała |
Informacje dodatkowe
|
Obecność konserwantów |
Brak |
|
Zawartość substancji zagęszczających |
Brak |
|
Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. |
Pszenica, kasza jęczmienna, soja |
|
Informacje (zastrzeżenia) producenta |
Produkt pasteryzowany. Produkt bez wzmacniaczy smaku, bez barwników, bez substancji konserwujących |
|
Sposób przyrządzenia |
Podgrzać w kuchence mikrofalowej lub w rondelku. |
|
Przechowywanie |
W suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu spożyć w ciągu 24 godz. |
|
Odpowiedni w diecie bezglutenowej |
Nie |
Przedział cenowy – Bardzo tani
9,95 zł za opakowanie – 9,95 zł za litr zupy.
Producent: Polan
Polan. Prawie gotowe. Krupnik
9,95 zł - 520 g
Skład
- Woda
- Kasza jęczmienna sucha 12,5%
- Ziemniaki, ciecierzyca, marchew, pietruszka, cebula,
- Olej rzepakowy
- Mąka pszenna,
- Sól, koper, przyprawy,
- Ekstrakt drożdżowy,
- Grzyby suszone,
- Mąka sojowa, aromaty,
- Ekstrakt liścia laurowego.
Wartości odżywcze
- Wartość energetyczna: 110 kcal
- Tłuszcz: 3,7 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
- Węglowodany: 12,0 g, (w tym cukry 1,5 g)
- Białko: 2,9 g
- Sól: 1,5 g
