Nasza rekomendacja: 
(5,2 / 6)
(5,2 / 6)Roślinnych Braci (w trakcie testów firma nazywała się Mleczni Bracia) to jeden z najbardziej oryginalnych producentów na polskim rynku produktów wegańskich. Firmę tę wyróżniają cztery cechy:
- Wysoka jakość
- Bardzo dobry skład
- Oryginalna smakowitość
- I co najważniejsze… duża kreatywność!
Doskonale to widać w testowanym przez nas produkcie: Roślinni Bracia. Seryo zwędzone. Ile znacie firm, które nadają tak oryginalne nazwy swoim produktom? Na myśl przychodzi nam tylko “Bez deka mleka” OSM Łowicz.
Nazwa produktu zapada w pamięć i nie sposób o niej zapomnieć. Skład bez wątpienia rewelacyjny! Tylko ta smakowitość… Po raz pierwszy spotykam się z produktem Mlecznych Braci, który nie jest w tym zakresie zbyt oryginalny. Testowaliśmy już pasty Vitally Food, których bazę stanowią zmielone ziarna słonecznika. Jeżeli zatem porównamy Seryo z jedną z past Vitally Food, to okaże się, że skład obu produktów jest bardzo podobny. Co zatem uzasadnia prawie dwukrotnie wyższą cenę Mleczni Bracia. Seryo zwędzone w stosunku do pasty Vitally Food? Wszystko wskazuje na to, że jedynie…nazwa 🤔
Nazwa Seryo zwędzone sugeruje, że zapach i smak powinny kojarzyć się z produktami wędzonymi, co zresztą potwierdza obecność w składzie wędzonej soli. Jednak w zapachu dominują zmielone ziarna słonecznika. “Zwędzoność” jest dopiero wyczuwalna w smaku gdzieś pomiędzy słonecznikiem i cytryną. Seryo ma typową konsystencję dla past. Jest łagodne i zrównoważone i… po prostu smaczne. Ale czy faktycznie jest “wędzone”…?
Roślinni Bracia wysoko stawiają poprzeczkę. Niestety tym razem chyba zapomnieli, że sami także muszą ją przeskoczyć. Jak do tej pory to najsłabszy produkt tej firmy spośród wszystkich, które testowaliśmy. Nie oznacza to oczywiście, że Mleczni Bracia. Seryo zwędzone jest niskiej jakości. To bardzo dobry produkt, któremu należy się wysoka rekomendacja, jednak wiemy, że Mlecznych Braci stać na więcej 👍
Arek
Blog Wegański vegetest.pl
Ocena organoleptyczna
| Przedmiot oceny | Opis |
| Opakowanie | Słoik. Etykieta czytelna, kolorowa i przyjemna. Grafika prosta, estetyczna. Łatwo rozpoznawalna, typowa dla wyrobów z serii Seryo. |
| Wygląd ogólny | Kolor biały. Widoczne kawałki ziaren słonecznika. |
| Konsystencja i tekstura | Konsystencja zbliżona dla średnio rozdrobnionych past, o właściwej konsystencji. |
| Zapach | Po otwarciu słoika specyficzny zapach ziarenek słonecznika. Świeży. |
| Smak | Własny, specyficzny z dominacją ziaren słonecznika. Lekko słony. Delikatnie wyczuwalny smak wędzonki. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Brak. |
Dodatkowe informacje
| Waga | 160 g |
| Obecność konserwantów i/lub przeciwutleniaczy | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Brak |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Brak. Z wyjątkiem zastrzeżeń producenta. |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | W zakładzie używa się: soja, migdały, ser. |
| Przechowywanie | Od +2ºC do +8ºC. Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godz. |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Tak. |
Przedział cenowy – Bardzo drogi
8,99 zł za opakowanie – 56,18 za kg.
Producent: Mleczni Bracia
Roślinni Bracia. Seryo zwędzone
8,99 zł - 160 g
Skład
- Pestki słonecznika
- Cytryna
- Olej rzepakowy
- Woda
- Sól morska
- Sól wędzona
Wartości odżywcze
- Energia: 389,2 kcal
- Tłuszcz: 37,1 g (kwasy tłuszczowe nasycone 4,0 g)
- Węglowodany: 7,5 g (cukry 0,7 g)
- Białko: 7,1 g
- Błonnik: 1,7 g
- Sól: 1,1 g
