Nasza rekomendacja:
(4,1 / 6)
(4,1 / 6)Salatino Peruwiana z komosą ryżową, soczewicą i suszonymi pomidorami to jeden z dwóch i drugi testowany na vegetest.pl produkt wegański firmy Graal.
Gdy otworzyłem i powąchałem sałatkę natychmiast pojawiało się skojarzenie – sałatka rybna! Czyżby przekaz podprogowy działał? Wszak Graal to firma trudniąca się od lat przetwórstwem rybnym i znana z wielu bardzo dobrych produktów otrzymywanych z ryb.
Sałatka jest oryginalna i w wyglądzie, i w smaku, i w konsystencji, szczególnie podczas jej gryzienia. Mimo dominującego zapachu i smaku marynowanej cebuli sałatka przypadła mi go gustu właśnie ze względu na swoją „inność”. Wciąż niewiele osób kupuje komosę ryżową, a jeszcze mniej używa jej do przyrządzania sałatek. Odpowiedzi są dwie: komosa wciąż jest mało znana i jej cena jest zbyt wysoka. Być może Salatino Peruwiana będzie dla tych osób jakimś pomysłem na urozmaicenie spotkania z przyjaciółmi lub na rodzinną imprezę? Jednakże najpierw sugerowałbym spróbowanie sałatki samemu. Jeśli ktoś nie lubi smaku i zapachu marynowanej cebuli, sałatka nie będzie dobrą opcją. Dobrym rozwiązaniem jest otwarcie sałatki na kilkanaście minut przed jej podaniem i pozwolenie, aby część intensywnego zapachu ulotniła się. Dobrym sposobem może być także dodatnie drobno pokrojonego świeżego koperku, który złagodzi zarówno zapach jak i smak.
Arek
Wegański blog Vegetest.pl
Ocena organoleptyczna
| Przedmiot oceny | Opis |
| Opakowanie | Utrzymane w przyjemnej kolorystyce. Ładna i łagodna kolorystyka. Zachęca do zakupu. |
| Wygląd ogólny | Wyraźnie widoczne poszczególne składniki. Kolorowa z wyraźną dominacją czerwonej komosy ryżowej. |
| Konsystencja i tekstura | Zalewa tłusta, połyskująca o barwie ciemnoczerwonej. Twardość warzyw idealna, z wyjątkiem ziaren kukurydzy, które straciły swoją teksturę i są miękkie. Podczas gryzienia wyraźnie oddziela się komosa ryżowa. Ciekawa i zachęcają do spożycia. |
| Zapach | Kwaskowaty, Wyraźnie dominujący zapach marynowanej cebuli, także papryki i suszonych pomidorów. |
| Smak | Lekko kwaskowaty i słodkawy. Wyraźny smak marynowanej cebuli i papryki, pomidorów suszonych. |
| Alternatywa dla produktów niewegańskich | Brak. |
Informacje dodatkowe
| Obecność konserwantów | Brak |
| Zawartość substancji zagęszczających | Brak |
| Obecność substancji, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. | Brak |
| Informacje (zastrzeżenia) producenta | Bez konserwantów |
| Przechowywanie | Brak ograniczeń |
| Odpowiedni w diecie bezglutenowej | Tak |
Przedział cenowy – Drogi
5,99 zł za opakowanie – 39,93 zł za kg.
Producent: Graal S.A.
Zakupiono: Sklep Netto
Graal. Salatino Peruwiana
5,99 zł – 150 g
Skład
- Komosa ryżowa czerwona 23,5%
- Cebula marynowana
- Zielona soczewica 13,5%
- Żółta papryka i czerwona papryka
- Zielona fasola szparagowa
- Kukurydza
- Suszone pomidory
- Sól
- Woda
- Olej rzepakowy, chili
Wartości odżywcze
- Energia: 209 kcal
- Tłuszcz 12,0 g (kwasy tłuszczowe nasycone 1,0 g)
- Węglowodany 16,0 g (cukry 1,4 g)
- Białko 4,8 g
- Sól 1,1 g
Jeden komentarz
Sałatka wygląda bombowo. Muszę spróbować :0